吊住了这些管事的胃口,甄乾用手指了指一个管事手里的坛子道:“吕掌柜用坛子存放豆干的时候,想没想过坛子里塞满食物,然后再把坛口封死!”
只要看吕掌柜一脸的震惊,就知道这家伙没做过这样的事情,这样保存食物还只是第一步,不过甄乾不准备把所有的方法都告诉这家伙,自己想出来的办法才是最好的,拾人牙慧并不能长久。
完甄乾又指着姓廖的管事道:“你手里的风干肉味道不错,制作方法应该和葡萄干差不多吧,知不知道风干的葡萄为什么能存放一年之久,而你的风干肉却只能存放一个多月,这里面的差别想过没有?”
廖掌柜摇了摇头道:“这是某家娘子做的,在下只知道味道不错,却从未考虑能存放多久?”
甄乾并没有惊讶,这些管事手里的食物都是按照需求制作的,在海上漂流一个月,食物当然保存一个月就行了,到了倭国自然有新鲜的食物,而且在倭国需要等下一个季风开始才能返回,身上带的食物那里能存放这么长的时间。
甄乾和这些管事这些话,可没有指望他们一个个转行开食品厂,话题是拉近人与人关系最好的纽带,自己喜欢听这些管事各种趣闻趣事,自然也喜欢听自己的胡吹海侃,对错有时真的不是太重要,打发海上无聊的时间才是真道理。
“那是自然!一家一户的织机加工出来的布匹只能满足自家的需要,但要是想让天下人都穿着自家生产出来的布匹这是不可能的事情,不过把织机整合起来,一家之力变成百户、千户、万户之力,结果就完不同了!这也是江南的丝绸能遍布整个大唐的原因?”
“规模化的大生产就不了,还是怎么才能把食物的美味保存的时间长久一些,甄某就举一个例子,我手里有一条鱼,可以马上吃掉,也可以把这条鱼用盐腌制起来,等到冬天食物匮乏的时候拿出来吃,可惜我这个人嘴有点刁,不喜欢吃腌制过的鱼怎么办?”
甄乾以前推销金融产品的时候,想要把业务推销出去,首先要做的就是和客户进行互动,让客户自己感觉推销的业务正是自己最需要的,这才是最高明的推销手段。
几个管事在冥思苦想,加工鱼的方法好像不多,短距离贩运鱼虾在唐代也不是没有,用装水的大木桶将鱼运输到远方,虽然不知道什么叫做缺氧,但清楚需要经常换水才行。
“把鱼风干!”
“这样做还没有腌制的办法时间长久,而且鲜味荡然无存,这个办法不好!”
“可以用加入葱姜蒜等香料腌制一下,这样做的味道就不错?”
“这办法不错,可惜成太高了,保存的时间也不长,有三个月就不错了!”
“……”
甄乾哈哈大笑起来,这些管事果然聪明见识也不错,已经快到点子上了,手指敲着桌子道:“你们的都不错,想到了许多腌制的办法,也想到了加工成问题,如果再进一步的话,距离成功就更近了。其实食物如果不考虑味道的话,食物的**和食物中的水份有很大的关系,你们发现没有,是干燥缺水的食物保存的时间就长久,被烤干的囊饼坚硬无比,却可以保存半年之久。你们在食物中的水份上多考虑一下,如果能解决掉食物中水份的问题,食物的保存时间至少能提高二三倍,各位如果不相信的话,可以去实验一下,可不要怪甄某没有提醒你们啊!”
该提示的办法了不少,这些管事应该都能听的出来,甄乾到了风干肉,提到了坛子密封的问题,指出了食物中的水份,举了囊饼制作的过程,这些办法综合起来应该可以将食物保存的时间提高不少吧!
一百多贯就想从自己嘴里得到部的保鲜办法,这些管事算盘打的也太精明了,这里面的商机那一样不是成千上万贯,如果不是自己不想和军队有什么牵扯的话,早把能长期保存食物的法子弄出来了。
大唐对于甄乾没多少归属感,不管是李隆基、杨玉环和杨国忠都是这个时代的一个符号,和自己没一点的关系,哪怕甄家,如果不是因为存在血缘上的纽带,自己恐怕也不会有半点的认同感,自己更像是这个时代的过客,或者是这个时代天空中划过的一颗流星……。
有时候甄乾感到非常的迷茫,自己的出现到底意味着什么,如果不是能感受到来至身边人的关心,自己更像是在看电影,看这个时代如梦的繁华,看这个时代即将到来的惨剧!
甚至这时候自己更像是一个高高在上的神,低头看着世间为生存而忙碌的蝼蚁,这种感觉非常的不真实。
自己想融入到他们中间,成为和他们一样的唐人,却痛苦的发现自己就是一个异类,不管自己做什么,心里想什么都好像和这个时代不协调,就像失去纠盼的链条独自一个人在自己的人生轨迹上运行?
这种感觉无法和别人倾述,也不可能对别人倾述,无法想像一个见过登月和飞机的人,坐在一艘都不知道目的地的海船上是如何的痛苦。
唐人追求的东西对于自己就是一个梦境,伸手触碰到的任何东西都是历史的沉淀,古董对于后世人来就是一种遐想,根无法就体会当时存在的感觉,可能还会被自己加上无数不协调的色彩。
甄乾从没有怀疑自己从穿那瞬间开始,世界观就出现了问题,对于这样的偏差自己不知道应该如何弥补,或者自己根就不可能有弥补的机会。
自己在这个世界上的生命很快就要诞生了,问题是自己有点害怕看见这两个还没有出世的家伙,心里虽然非常的期待想知道他们长什么样子,会不会和前世的自己有点相似,还是和现在的自己有点相似,在这一刻甄乾已经不愿意多想一丝一毫,头疼的非常厉害!
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