虽然这么抱怨，不过众人还是回去收拾，换好了制服，都来到远离行宫的大厅。
随着他们的抵达，陆陆续续学生们都抵达了，所有人的脸上都带着深深的疲惫，这也难怪，经过了三天紧张的考核，又加上之前份的魔鬼套餐，谁的精神会好。
“果然大家都疲惫啊……”看到大厅里像死狗一样瘫在椅子上的同学，杨明觉得自己还算好的。
“那是当然啊。“幸平创真不着痕迹地打了个呵欠，其实他也早就困了，这住宿研习，对人的身心压榨都有些过分了。
人群之中突然分出了一条道，杨明定睛一看，原来是薙切绘里奈。
她还是精神饱满的样子，面色红润，气色也很好，跟旁边那些枯槁一样的学生一对比，就像是刚刚度假回来的一样。
“绘里奈，你知道等会要做什么吗？”这个问题刚刚极星寮的诸位已经讨论过了，可是并没有讨论出什么结果。
“这个嘛……你等会听就知道了。”薙切绘里奈回应道，她现在讲一遍也没什么效果啊，还不如等会听堂岛银前辈的呢。
周围的学生倒是奇怪地看着薙切绘里奈和杨明，不是说绘里奈基本上独来独往，没什么朋友吗？这个插班生好像和她聊得蛮熟络的样子？
“好了，看来都集合完毕了。”在舞台上突然出现了一个高大的身影，“所有人注意这边。”
魁梧的身躯，精神的板寸，深邃的眼眸，拥有这些标志的人物，正是远月度假村的厨师长，堂岛银。
“让你们集合，不为别的事情，主要是通知你们有关于明天的课题。”
明天的课题明天通知就好啦……为什么非要挑在晚上来啊……杨明一脸的无奈。
台下的学生都议论纷纷，堂岛银只是继续自己的话，“课题的内容是：制作出适合提供给本度假村的诸位客人的早餐新菜品！”
“我希望你们的菜品，可以让客人们感到惊喜！”
“早餐啊……”杨明若有所思地想着。
的确，早餐是一个饭店的门面，是客人拉开一天美好生活的序幕，是任何一个吃货都不可错过的部分。
唤醒味蕾，唤醒心情，唤醒还昏昏沉沉的大脑，当你走进早餐店，扑面而来的香气就已经让你又沉醉其中了。
米粉抄手热干面，汤圆果子粢饭团，汤包煎饼酸辣粉，油茶豆腐米凉粉，真是随便数数就能数出一大堆来呢。
“请大家注意，你们主要的食材，必须是鸡蛋！”堂岛银说道，“至于菜品的种类，不管是日式还是西式，或者其他的都可以，但是基本的条件是能以自助餐的形式提供。”
什么嘛，原来一定要以鸡蛋为主料吗，真是让他白白想了半天……这种事情就不能快点说吗！
“明天早上六点开始，请诸位事先准备好，以便那个时候能让审查员试吃。”
“我是听错了吗？他好像说的是……早上六点？”幸平创真一脸迷茫，“他是说错了吗？”
“不……他的确说的是早上六点……”杨明也希望是自己听错了。
既然明天早上六点就要开始的话……那么……这就意味着……
”现在不是睡觉的时间了啊！！！”
平时课题时，厨房里总是会充满着学生们的大呼小叫，但在今天，夜晚寂静地让人感到害怕。
在住宿研习期间，大家时时刻刻都处于庞大的压力下，在今天晚上，这股压力更是达到了极点，让每个人都处于极度的焦躁不安当中。
“啊啊啊啊啊！我要睡觉！我不要做了！”幸平创真插着腰站在料理台前。
“我说你没事跟锅碗瓢盆置什么气呢，有这时间还不如赶紧思考出一个好菜品啊！”旁边的杨明吐槽道。
“杨明君说得对，还是尽快想出个好主意吧，如果睡眠不足的话，在正式审查的时候很容易出差错的。”田所惠说话的意思跟杨明差不多，但稍微变换一下语句，幸平创真可就爱听多了。
“好吧！让我想想……自助餐……”看着幸平创真开始认真起来，两人也开始思考自己的菜品。
“菜品的要点，首先是自助餐没错。“杨明慢慢地回忆堂岛银说话时的重点。
自助餐，也就是说随便拿，随便吃。人们可以从成排的菜品中随意挑选，自由地选择自己喜欢的菜品，以及要吃多少的用餐方式。
这和平时餐厅之中点菜最大的不同就是顾客可以亲眼见到自己要吃的菜肴，而不是点了一道青龙闹海之后，端上来一盆清汤煮葱这样的东西。
那么，卖相就很重要了。色香味，色香味，色可是排在第一位的。
还要设置成能提供给众多客人食用的才行，那么制作就不能太复杂，需要能够量产，但又要与远月酒店的规格相媲美，也就意味着要表现出高档菜品的感觉……
杨明捂着自己的头，要考虑这么多的东西，真是头都要炸了啊！
”算了，想这么多，还是先试着做出自己首先想到的鸡蛋菜品吧。“
说做就做，他可是个行动派！
将鸡蛋打到干净的小盆里，用筷子轻轻地开始搅拌，加点盐打散，搅成液体之后待用。
“先做哪些呢？”脑海中想到的菜品实在太多了，杨明最终这样决定了。
日式、中式、西式的菜品一样来一道吧！华夏的话，就蛋饼卷吧！在里面加一点火腿，味道应该会更好一点。”
“西式的菜品……吐司鲜奶炒蛋应该还不错。”
“日式的话，就做这个试试看吧，鲣鱼高汤厚蛋烧？这里好像是有鲣鱼的高汤的。”
鲣鱼，也被称作鲔鱼或者炮弹鱼。在国内，绝大多数的饭店、日式料理、韩式烤肉里面，被称作金枪鱼的都是这种叫鲣鱼的东西。虽然不算什么廉价鱼种，但只要吃过真正的金枪鱼，就会对这种劣等品无比挑剔了。
东瀛是鲣鱼的重要产地，像是鲣鱼高汤这种东西，不需要鲜活的鲣鱼，只需要鲣鱼粉就可以了。
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