送走了傅君焯，云溪突然又不想回屋了，还是去厨房看张大娘做菜吧，她第一次用辣椒做菜，盯着点保险。
回去一看，张大娘看完菜谱，正拿一根干辣椒往嘴里塞呢！
云溪大喊，“大娘，不能直接吃！”
可到底还是晚了一步，和林东阳一样，张大娘也是辣的龇牙咧嘴，眼泪哗哗地流。
云溪忙跑过去舀了一瓢凉水给她，“快点喝水，能好受点。”
张大娘咕嘟咕嘟喝了一瓢凉水，才算好了一点，自己又去舀了一瓢，小口小口地喝着。“云溪你要害死人啊，不能直接吃你倒是早点说啊！”
云溪尴尬地笑笑，“不是忘了吗，这不我一想起就赶紧回来了，不想还是晚了一步。”
张大娘笑道：“没关系，以前没吃过，我就想着尝尝味道，再决定一盘菜里长多少，没想到它这么厉害，可比咱们的茱萸强的多了，而且还没有酸涩的味儿，炒菜肯定好吃。云溪你回去等着吃吧，烟熏火燎的别待这了。”
看张大娘自信满满的样子，云溪也没推辞，就自个回去了。张大娘的厨艺是真不错，虽然是第一次做，不过味道真的不错。而且没几天就研究了所有的菜式，吃的两位先生十分满意，虽然还习惯性挑剔，不过已经不说请师傅来教教这事了。
上课走上正轨，叶源也腾出手来准备建房子，夏天建房子的少，没几天他就买好了材料，地方也有现成的，挨着林家那边去，还有好大一片狭长的荒地，都是石头太多没法耕种的地，正好用来建房子。
云溪呢，除了跟着先生学习，又折腾起了她的花草，她第二次扦插的苗也要移栽了。不过这不是最要紧的，要紧的是，她要开始给菊花进行短日照催花了。现在闰五月快过完了，她估摸着阳历也差不多是七月下旬了，要想在中秋节也就是“十一”左右看花的话，现在就要开始遮光了，不然过了中秋节，想要卖高价那就难了。
她请林东阳帮忙，在第一茬扦插的菊花地里竖了不少的桩子，用来支撑遮光的材料。为了达到最好的遮光效果，云溪买了两匹黑色的粗布两匹白色的粗布，黑色罩里面挡光，白色罩外面反光降温，很是花了几两银子，让林氏念叨了好几天。
遮光从下午卯时中六点开始，到早上辰时7点揭开，每天遮光13个小时，比她在网上看到的多了一个小时。她是这么想的，网上不是说时间过短会造成菊花花芽不能分化、处理失败现象嘛，那她就干脆多一个小时，反正她这园子土壤肥沃，植株够强壮，阳光也很充分，不怕光合作用不充分，造成植株瘦弱、花朵小、花色变淡这些现象。所以还是多点遮光时间，确保花芽分化为先吧。
遮光处理必须连续进行，若有间断则会造成处理失效。特别是前14天尤为重要花芽分化期，所以云溪就将这项工作郑重地交代给了舅舅林东阳，反正他也没什么正事，正好给她干活。圆圆和她人小力气小，就当个助手兼监督员好了。
这天傍晚她们正忙活着拉布遮光，周涵溜溜哒哒就过来了。“你们这是在做什么呢？”
云溪没停下手里的话，只略微屈膝算是行礼，“先生好，我们这是要把菊花遮起来，好让它们早点开花。”
“哦，这样就能早开花了？”周涵吃惊道，“这是个什么理由？你又是从哪里学来的。”
“我听说过牡丹可以通过升温早开花，还真没听说遮光可以早开花的？再说了，光都遮了菊花还怎么长？”
云溪想了想，也不好说这法子是她自己想的，也不好说是在书上看的，因为她才识字没几天，且一直在家没出过几次门，去那里见过罕见的孤本古籍去？
没办法，云溪只好将法子推倒已经没了的爷爷身上。“是我爷爷听人说的法子，也不知道真假，以前也没试过。我爹看我爱种花，就给我说了，然后我就想着干脆试试，要是真的，中秋节的时候就能看菊花了。”
“那你好好试，看到时候能不能开花。”周涵笑道，“如果遮光能使其早开花，那时候增光能使其晚开花？还有别的花卉是不是也可以用这种方法呢？”
“理论上看，增光应该能让菊花推迟开花时间。不过别的花卉能不能用就不知道了。”云溪故作迟疑道。心里却不由给老先生点个赞，人家这思维多发散，这样灵活的脑子，做哪行哪业都得是个中翘楚啊！
圆圆和林东阳跟着她可干了好多天，还从来没有想这么远过。最后就问过为什么要遮光啊？为什么要遮这么长时间啊？本来云溪还觉得他们是可造之材，现在想想，也就是守成干活的命！
周涵饶有兴致地看云溪她们干活，“如果真的能提前到中秋节，岂不是菊桂同飘香？倒是有趣！”
“不但有趣，还能多卖钱呢！”和先生接触了几日，圆圆就不觉得先生可怕了，也插起话来。
“哦，这花是要拿去卖的？”周涵惊讶了一下，又点点头，“也对，你们是农家嘛，自然是要往外卖出产的。”
圆圆笑道：“以往我们不卖的，就今年开始的，我家小娘子和姐姐……”
“圆圆！”云溪一听这丫头要说打赌的事，忙大喝一声。
不过还是晚了一步，周涵的好奇心已经被勾起来，“和姐姐怎么了？要卖钱买新衣裳？新首饰？还是什么别的原因？”
这话听着怎么那么不对味哩，衣服首饰是个女子都会爱，可卖菊花换钱买衣服首饰的可就不多了，尤其放在她们这种不缺吃穿的人家，怎么感觉好像很虚荣很肤浅的样子呢？可是两姐妹之间吵架打赌，似乎也不比爱慕虚荣强多少？云溪拧着眉头，不知道怎么回答了。
最后还是圆圆，看她犹豫不决，就直接帮她决定了。“不是那样的先生，是我们家大娘子觉得小娘子天天侍弄花草不务正业，然后小娘子说种花不光能看还能挣钱，然后两人就打赌了。”
“哦！打了什么赌，说来听听。”周涵两眼闪烁兴奋的光芒，一副好奇宝宝的模样。
云溪见躲不过，只好将打赌的事情说了一遍。
周涵两眼一扫，一针见血地指出，“就凭这片菊花，五百两，难！”
“是啊，不过不能认输啊！”云溪道，“认输以后就没得折腾了！”
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