青豚丢下了面块,锅内的滚油“吱”的一下就翻滚起来。
伙夫屯长畏缩着,说道:“末将,末将错了!”
青豚拍拍那厮肩膀道:“哪有什么错,汝也不需要请罪,这俗话说:一回生,二回熟嘛!吾还等着汝手艺大进,让吾可以衣来伸手、饭来张口,过上餐餐都有美食的生活呢!
汝该不会是故意藏拙,不想让吾吃美食吧?”
青豚的打趣,让众人都笑将起来,心中的那份紧张,却是渐渐消退了。
屯长也跟着笑笑,眼里却感动地有了泪花,心中下定决心一定要好好学,不能辜负将军的好意。
其照着青豚的样子,顺着锅边丢下面团,斩钉截铁的说道:“只要将军不嫌弃某粗苯,某一定用心去学!”
青豚点点头,见到锅内早先丢下的面块已经开始发黄,其拿起一边的罩沥竹篾编织的漏勺,将发黄的面团拨到一边,开口道:
“汝等看清楚了,这开始发黄的瓷糟一定要拨到一边,不然待会捞出来的时候,要么就夹带着生的,要么就炸过火焦了。”
其用加长的筷子伸进油锅内,将最先丢进去的两颗夹了夹,发觉其已经变硬了,说道:
“看到了吗,这熟了的,已经通体梆硬,就可以朝外捞了!”
青豚夹起两颗瓷糟,放在一边坐在铜盆上的罩沥内,开口道:“为了防止瓷糟吸收的油过多,导致士卒们吃多了会油腻,所以一定要将油控干了!”
众人连连点头。
虎眼疾手快,伸手就要去捏那两个被将军叫做“瓷糟”的美食。
青豚一把拍掉虎的狗爪子,道:“汝干甚,这最先出油锅的前两个,不是给咱们吃的!”
虎摸摸脑袋,瓮声瓮气的道:“那将军是给谁吃的!”
青豚没好气的说道:“汝个鳖孙,将军吾是谁也不给吃的,吾要留着自己的清白身子,给自己未来的娘子吃呢!”
众人再也忍不住了,顿时大笑。
青豚用筷子夹着两颗瓷糟投进灶台火焰内,开口道:“出得第一锅,先敬灶爷灶n、n”!
看着青豚那虔诚的样子,众人不解,其等听说过上帝厚土、盘古夸父等诸多神灵,这灶爷灶奶,却是何方神圣。
其实,这只是青豚后世自小就养成的习惯罢了,祖母每次过油锅,炸好的第一个东西,都是投进灶底给老灶爷享用了。
从小耳濡目染,是以这个习俗却是被青豚带到了后世,其却没有想到灶爷灶奶的说法,乃是宋朝才出现的神灵。
青豚这一无心的举动,却是将祭拜灶神的习俗带到了先秦
一个穿越者,带给一个时代的变革并不是训练多少强军,改正多少国策,乃是从小到大,从下朝上,方方面面点点滴滴的改变
直至由量到质,引起整个时代的巨变
此时,锅内的瓷糟已经又好了一批,待捞出来后,虎试探着问道:“将军,这一次吾可以吃了吗?”
青豚细心的将炸好的瓷糟全部捞出来,控干油水,不在意的开口道:“不可以,还有上帝没有祭拜呢!”
上帝后世称呼为昊天上帝,这时代祭拜的却是黄帝。
自小养成的习惯,让青豚下意识的便要先行祭拜了神灵之后,才能给人食用,是以,其根本没有考虑到此时的习俗与后世却不相同。
不过,好在先秦之时,人们对于神灵的崇拜,那是后世的人们不能理解的。
因此,青豚的这个做法,众人虽然没有见过,但是却当做是某一地的一种风俗罢了,因此,也并不会感到惊诧莫名。
后世那个时期,由于西风东渐,导致全民西化,是以,就连结婚这种人生大事,人们也忘记了华夏古礼,全然按照的风俗来办理,唯有那些被城会玩歧视的乡下土包,才会守着老祖宗的习俗不放,但却还会被那些忘记祖礼的人们批判为迷信。
其等却是忘记了,信奉那些西方的神灵,难道就不是迷信了么?
油锅内的瓷糟一批批的炸熟,青豚捞了两大盘,让人在一旁设置香案,将瓷糟放在案上,亲n香祭拜之后,才再次捞起一盘,递给虎道:“汝且与众人尝尝。”
虎捻起一块,细心的吹凉,递到青豚面前,道:“将军先吃。”
青豚甩甩被热气烫的发红的手,道:“算汝还有良心。”
其张嘴咬住那颗瓷糟,牙齿一咬,“嘎嘣嘎嘣”的作响,顿时便觉得满嘴的面食清香。
“唔,真香!”
看着青豚那一脸陶醉的模样,虎也忍不住了,当即捏起一颗,丢进了嘴里,一边“唏嘘,唏嘘”的哈着热气,一边将那瓷糟咬碎。
虎的眼睛瞬间瞪大了!
“唔!将军,真好吃!真的很好吃哎!”
虎炫耀似得,给在场的伙夫们一人喂了一块。
顿时,众人的表情瞬间精彩了。
其等不顾着烫嘴,将瓷糟咬的咯吱直响,这如此的美味,将军是怎么想出来的!
看来跟着将军果然是天下间最正确的事情,将军不但行军打仗厉害,就连这君子远离的庖厨,也是如此拿手!
难道!
天下间,果真有神授之人么!
不理会伙夫们的诧异,虎炫耀似得,抱着一大盆做好的瓷糟就跑。
这厮要去给众人分享分享。
“嘭!”
营伍的木门被人一脚踹开。
尚在睡梦中的周义,被虎从被窝里给拽起来。
不顾周义迷迷糊糊的半睡半醒,虎直接将一块瓷糟塞进周义口中,道:“周小子,快尝尝,这是将军刚刚做出来的。”
这瓷糟,顾名思义,就是瓷实的油糟子,一般会加入剁碎的蔬菜,然后放上调料,是以,吃起来那是又香又酥。
周义迷迷糊糊嘎嘣一阵,豁然惊醒,大叫道:“虎,这是什么玩意,咋能这么好吃?”
其一骨碌下了床榻,却见虎的手中正抱着一个大铜盆,里面满满的一大盆黄橙橙的糕点。
周义伸手就去抓,嘴里连连道:“虎,快,再给吾尝尝!”
虎扭身躲开周义的恶魔抓,嘴里道:“将军说了,这东西让大家都尝尝,汝都吃了一个,没有汝的份了。”11
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