这四个菜品，也不是程寒脑袋一拍，凭空想象杜撰出来的。
而是他在参考神厨系统给出的众多菜肴之中精选出来，再经过了改良、简化，又在老潘家的餐厅里做出了成品，正式对外销售了一段时间，又综合了食客们的各种意见，最后才定夺下来的。
当然，最最重要的的食客，最最重要的美食评委，是他的宝贝女儿熙熙。
熙熙只要说好吃，那就是好吃，熙熙只要说不行，那就是不行，他就再想方设法改进，绞尽脑汁创新。
“熙熙，粑粑做的这个‘水乡酥排’好吃的不？”
“嗯呐，还行吧。”
累得满头大汗，能够得到女儿一句还行吧的评语，程寒已经满足。
“熙熙，粑粑做的这个绝味酱鸭怎木样呢？”
“嗯哼，好像、好像——”
“好像什么？”程寒紧张地看着女儿。
熙熙一双肉乎乎的白嫩小手满是油腻，抓着一块“绝味酱鸭”，小嘴巴上也满是油腻，她又啃了一口，像一个严肃的评委一样，脸上没有丝毫表情，倒是皱着小眉头，若有所思的样子，小嘴巴吧嗒吧嗒地咂着滋味。
“好像还是咸了那么一点点儿。”熙熙终于给出了评语。
“好，粑粑再重新做。”程寒抹了一把汗，撸起袖子继续加油干。
“熙熙，那这个‘极品豆腐’呢？还有这个‘满口香的包子’？还行的不？”
“粑粑，能不能一个一个地问啊——”
“好滴好滴，咱们宝贝熙熙想说哪一个，就说哪一个。”
“那好吧，就先说说‘极品豆腐’吧，这个不太行。”
“闺女，这不太行是个啥意思？”
“嗯哼，有点甜了。”
“好，粑粑重新做！”程寒又抹了一把汗，把袖子又往上撸了撸，“那，还有这个‘满口香的包子’呢，咋样？”
“嗯呐，这个还阔以！”
能够得到宝贝女儿的首肯，程寒心花怒放：“耶！——”
程寒这一方面是因为宠女儿，另一方面，他也知道，熙熙的这个小嘴巴，可是很挑很挑的，一般东西，她只要一口咂出来味道不咋地，绝对就不会再吃第二口，从小就是这样，喝奶的时候，就是这样，那时候也才两个月大，她只喝她妈妈的奶水，别人的奶水，或者牛奶啥的，只要一沾上嘴巴，立马大哭大闹就是不喝，饿死也不喝。杨雪那时候奶水也不够多，急得是整天想办法催奶。
后来大了点了，能够吃辅食了，也是如此，垃圾食品、不新鲜的食品、粗制滥造的食物，她一概不吃，只有新鲜好吃的食物，她才会开开心心地吃。
好像这妮子，天生就是一个美食家，就是一个苛刻的美食评委。
所以程寒知道，只要能让宝贝闺女熙熙满意，那么基本上大部分人，就能够竖大拇指了。
一次次的改进，一次次的实验、送审，终于最后，在熙熙那里，全票通过。
程寒不敢怠慢，记下了这几味菜品的所有制作步骤，一丝不苟，不敢有丝毫的遗漏。
菜品定下来了，那么接下来，就是人员的招收问题。
程寒自己算一个，这四个菜品的制作，基本上是他自己，但是要考虑到万一生意火爆，他一个人根本就忙不过来，到那时，很可能就会出现，量上不来，速度上不来，忙中出乱，质量却掉下去了。
店铺虽小，一旦高速运转起来，到时候再想招人，慢慢教，慢慢培训，那也是不可能。没那个时间了。
所以程寒是这么想的，服务员得招两个，能干的，有经验的。
他倒是希望沈雨柔能过来，这丫头年纪不大，但是聪明能干，更重要的是，她对自己有意思，这一点，会让她尽心尽力扑在工作上，不会耍奸偷懒。虽然这么想显得自己有点猥琐，有点利用人家小姑娘纯洁的感情之嫌，但是说句老实话，程寒打心眼里，也挺喜欢这个丫头，一直把她当妹妹看，她真要是过来了，他也不会亏待她，以后真要是事业发展了，她若是有那个能力，也是个得力助手左膀右臂。
除了沈雨柔，还得再找个服务员，别的不说，高矮胖瘦俊丑啥的不说，年龄大小也不说，最起码，得能干。程寒在餐饮界也算是混了几年，虽然以前一直是个送餐员，不过对于这一行业的工作量，他是有目共睹的，一旦客人进门，点菜的单子大量送过来，那整个店里的人，就得像上了发条的机器，高速运转，打仗一样。所以那种干不了什么事，还这不好那不好的人，他只能敬而远之。
两个服务员之外，还得再招个厨师。
如果能够招到有一定水准的更好，只是一开始，自己的小店还没开张，屁大的小店，你说请人家有点水准的厨师，人家也不愿意来，就算是在家里呆着，他也不一定愿意来，为啥？跌份儿，跌身价，以后就是不在你这儿干了，出去说了也不好听，而且还会间接影响对方的身价，再换一家店，他找人家老板谈工资都不好谈。
人家老板一问，你以前在哪里上班？工资多少？对方怎么回答？一个在YC餐饮界名不见经传的街头小饭馆？
所以一开始想要招个有点水准的厨师，也不大现实，能够招个眼珠子活络、勤快能干的学徒，程寒就心满意足了。
他在网上发了几条招聘信息，等着有人联系应聘。
然后等到傍晚沈雨柔将熙熙从幼儿园里接回来的当儿，他私下里跟雨柔提了一下这个事。
沈雨柔当然是一口答应，她甚至还红着脸儿说了一句：“程哥去哪儿，我就去哪儿。”
这倒让程寒有些不好意思起来：“雨柔，也别这么说，你好好想想再回复我也不迟，说实话这小店还没开业，我这心里也没底，万一要是那个啥了，你到时候后悔都来不及。”
“我是不会后悔的，我有预感，程哥开的店，一定生意兴隆。”这丫头有时也挺会说话的。
“呵呵，那敢情好，有小柔这句话，咱们的店一定红红火火！”程寒心里乐开了花。
【精彩东方文学 www.JcDf99.com】 提供武动乾坤等作品手打文字版最新章节首发，txt电子书格式免费下载欢迎注册收藏。