“该节目预定叫舌尖上的味道,具体可简称为舌尖,是一挡以美食为核心的栏目,具体形制有些类似于走遍中国或味道中国,不过并非是他们那种单纯的推荐美食和介绍风景与当地风俗,所以为了增加趣味性和可看性,我在节目中增叫了‘搞事’的内容。”
“具体的方案是,我作为自由美食家,带领着一位明星或两三位明星前往外国——如日本、法国、意大利、美国,找寻知名或富有特色的餐厅进行品尝。在这一过程中,我会根据具体情况选择是直接当面点出菜品的味道和瑕疵,还是在事后离开时通过和明星互动时说。”
“后者是为了使节目看起来不那么充满唳气,前者则是为了刺激,特别是刺激餐厅的厨师,让他们提出挑战或是让我上制作,那么卖点就出现了。”
“另外,每期节目的最后阶段会有一个小食堂的阶段,内容就是我教大家今天吃过的特色美食的具体做法。”
“整个栏目初期制作金额我打算投入5000万,剩余的部分看情况,多退少补。”
“……点子听起来很不错,但有几个问题我想问一下。”夏青听完后仔细的思考了一下,开口询问道。
“您说。”陈虎正色道。
“第一,拍摄许可问题。你应该知道,外国不同于国内,很多餐厅是不接受私人或公开拍摄的,特别那些知名的餐厅,更何况你还要再其中挑事,你如何保证他们不会在事情发生后中断拍摄?”
“这……也正是我所头疼的地方,所以才特别想要跟芒果台方面合作,想通过你们在这方面的丰富经验找到解决的办法。”陈虎苦笑一声,说出了自己最真实的想法。
“然后是第二天,你的厨艺。恕我冒昧的问一句,你现在的职业等级是多少?”夏青不置可否否的点点头,再次问出了一个核心关键。
只有艺好,才能保证在pk的时候不至于落败,才能保证这挡节目的隐藏核心,使之不会遭遇到滑铁炉!
“正式的国家认证等级我只有初级资格,大概二级厨师的证书,但说到实际……不是我自傲或是在和您瞎吹大气,国家一级技师当面和我竞技的话,我不见得会输。”说到自己的专业,陈虎颇为自信道。
潜台词也很明白,我比一级技师只高不低。
要知道国家一级技师,那可是国内整个厨师等级体系中最顶级的存在,非某道菜系的绝对大拿或是国宴厨师考不上这种资格。一般国家二级技师也就到顶了,比那什么所谓的米其淋三星厨师可是不知道霸道到了哪去,可以说是国际厨师当中最为牛b的存在,能这么自信的说出这种话……
夏青到是对陈虎另外相看了一眼,至于这其中有多少是嘲讽、多少是认同,那就只有天知道了。
“那么另一个问题,你精通的方向是西餐?”夏青没有多说什么,再次问道。
既然是挑战外国名店,不掌握一清新脱俗的西餐可不行。
“不,是中餐。”陈虎摇头道。
“那你凭什么自信的认为你可以战胜任何名店大厨?只因为你那实际有一级技师的厨艺吗?”夏青在说这句话的时候不可抑制的带上一丝嘲讽。
原因到是无他,陈虎表现的太虚了。明明没有实际厨师资格等级、也不精通西餐,真不知道他是哪来的自信敢说出这种话,并做出这挡节目的。也就难怪一向好脾气的夏青流露出这种态度了。
但陈虎能说什么?说他有超视觉,可以一眼复制所有烹饪工艺续,说他有超味觉,可以直接复制下美食的味道并将其改良的更好?也要对方明白肯信才行啊。
所以陈虎现在也明白了,这挡节目是做不成了。起码按照现在的规划,芒果台是绝对不会接收并进行投资安排的。
不过陈虎却也没有就此放弃,而是满脸认真的看着夏青说道“夏监制,不知你可否给我一次证明自己厨艺的会!”
“你想怎么证明?”夏青看了看他,也读出了陈虎眼中的认真,到是没有直言拒绝,而是语气平淡的询问道。
“让我为您亲做一顿饭。”陈虎道。
他就不信,这世上没有一顿饭能解决不了的事情。如果有,那就两顿!
这又不是灵界,都被特殊美食把嘴给养叼了。
“好,一会你等我电话吧。”夏青沉默了一下,点头答应道。
“好的。”
随后陈虎也没有夏青再说什么,主动起身告辞离开了夏青的办公室。
果然不是专业人员,真心搞不好专业的策划。
“系统,把我目前能购买的有关西餐方面的知识筛选出来,然后灌输给我。”回到酒店之后,陈虎坐在套房的床上心中暗道。
随后陈虎脑袋一涨,大量的有关西餐方面的知识就涌入了他的脑海中。
什么,你说一个东方饿死鬼弄出的系统怎么会有西餐方面的知识?这有什么难搞的?先不说当时饿死鬼自我超脱后,受到天道奖励所获得系统补完,单就是灵界万鬼当中,就又不少经通西餐的鬼厨师在东方活跃。
比如那些在近现在,或者干脆就是现代死亡的西餐明厨,他有的是会接触并收入下相关内容。
就更不要说灵界东西方又不是完全隔断不能来往。只要方法得当、正确,普通灵鬼也一样可以离开归属地前往他国地狱。
就比如现在的陈虎,如果他能找到灵界之门在他国的开启地点,就可以直接通过灵界之门进入他国的灵界或地狱,在那边浪上一波。
当然,还有更简单的方式,在灵界那边跟随一只强大跨国商队的商船出海,直接通过海域进入他国境内。
如此五六分钟后,陈虎从一名原本半吊子的西餐厨师进化成了一名基础扎实的西餐厨师,对西餐当中很多特别的烹饪段和知识了解了个一清二楚。
总之就是一句话,现在真有人让他弄一席西餐来,他也不虚!
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