送午膳的侍者依然是一身修剪得體的青衣,進退有度,恭謹有禮,臉上的微笑似乎專門用鏡子照著印出來的一樣,恰到好處的熱情,不多一分,多則諂媚,不少一分,少則生疏,真真讓人有種賓至如歸的感覺。
徐佑淨了手,招呼左 頹鋟忠黃鷯蒙牛 嘲干習謐潘鐘汀お楦 閔 縱稀 襞骸 陡 ぉ賈舐雇返鵲仁 啦耍 謝纈興兀 信爰逵姓糝螅 賴陌狀賞昝賴拇釓渥鷗魘講松 擁豆イ槳諗蹋 由 蟺較鬮叮 愕閬肝 Γ 杉 舜χ魅說姆繆藕橢艿劍 腿繽 槐駛尤饔尚牡暮米鄭 姑揮腥 冢 訝萌舜瓜訝 摺 br />
徐佑嘗了口白菹,滑膩香嫩,頓時胃口大開,道︰“這個好,別處不曾吃過,是你們錢塘的獨有的嗎?”
侍者應道︰“郎君的原也沒錯,時下錢塘人多愛做這道白菹,不過究其根,卻是多年前從北魏的胡人傳過江東來的。”
原來是少數民族的飲食風格,怪不得口味這麼重,徐佑好奇問道︰“如何做法?哈,若是涉及貴店的秘法,那就不必了。”
侍者笑了笑,道︰“也沒什麼不能的,白菹的做法錢塘人人皆知,只是看火候做的到不到位。取鵝、鴨、雞白煮者,夾雜鹿骨,斫為長三寸、廣一寸大,下到杯中,以成清紫菜三四片覆蓋其上,用鹽、醋和肉汁沃之一個時辰,方才能端到席上。不過此道菜略覺油膩,郎君用過少許後,可再嘗一嘗蒸藕,舌中肉香未散,輔之藕片的清涼軟糯,另有一番不同的滋味。”
徐佑言听計從,夾了一片蒸藕細細嚼咽,果然如同侍者所,舌尖的味蕾在兩種完不同的食材的交互刺激下,竟讓人回味無窮。
“蒸藕,這個我倒是略知一二,用水和稻穰、糠洗淨泥藕,斫去藕節,取蜜汁灌滿藕孔,溲甦面,封下頭,蒸熟後除去面,洗去蜜,削去皮,以刀截成均片,奠之。對不對?”|
侍者笑容不減,道︰“郎君大才,的一字不差!”
“會話,听起來順耳!”徐佑哈哈一笑,道︰“風虎,看賞!”
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徐佑笑道︰“不是嫌少吧?世間有不愛錢的人嗎?”
侍者一听此言,忙屈膝跪下,雙手交疊額頭,道︰“郎君言重了,人整日介的食宿于此,夏衣冬裳從來沒短缺過,每月還按例領有比別處多七成的俸錢,足夠平日的用度。人也愛錢,但錢真要是多了,也不知道怎麼去花,還不如知足常樂。”
“禍莫大于不知足,你能明白這一層,已經比世上多數人都活的自在了。既然如此,我也不勉強,去吧,記得無事不要隨意到院子里來,我這人喜歡清靜,最煩別人打擾。”
“諾!”
侍者離開後,左ㄌ鏡潰骸跋衷諏 葉枷爰 患 餳淠媛玫鬧魅肆恕 br />
徐佑笑道︰“能將手下最普通的僕役調 教的這般出眾,主人恐怕也是錢塘城內數一數二的人物。想要見也不急于一時,以後有的是機會打交道。”
用過了午膳,左 鋈и掖蠓潁 雍鴕濾 艘瘓 儺牙詞蓖 糯巴庀ρ粑饗攏 勢鵯鋟鄭 胖 酪晃恍樟醯拇蠓蛞丫 錘 乃 乒 ×耍 系囊彩搶錆 ゅ 還 渙朔階櫻 砸┤ 鰨 沉莆 似嚀斕囊 梅 曛 笤偃Ы乒 br />
“好轉些了?”
“嗯,大夫幸好用藥及時,江面上也沒耽擱太久,再將養一段時間,應該可以痊愈。”
徐佑放下一樁心事,起來洗了把臉,走到院子中的古槐樹下負手仰頭,靜靜的看著最後一抹紅雲。
像血肉在燃燒!
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徐佑這才從凝視中驚醒過來,笑道︰“房子找的怎樣了?”
“我托逆旅的侍者介紹了幾個牙儈,不過要麼是沒有這麼大的宅子,要麼是處在鬧市,周邊魚龍混雜,接連跑了五六個地方,沒找到合適的。”
“這件事不急,慢慢找,總會找到合適的。你也累了,先去休息吧。”
第二天一早,左 絛 鋈е罷已攬耄 鋟衷謖展寺乃 右蝗宋奘攏 游鞅鋇腦鶴映隼矗 謔陶叩鬧敢 攏 吹秸 械囊歡奧Э希 饈嵌醞庖捕閱謨 檔木坡ュ 舷氯 悖 靘鞢@ 票 徽瞪 瘓 詼 br />
侍者幫徐佑在三樓靠窗的黃金位置尋了一個座,徐佑隨便點了兩個菜,要了一壺茗汁,也就是所謂的花茶,口感略甜。然後極目遠眺,被古往今來無數人稱頌的錢塘湖在煙波繚繞之中,若隱若現。
一直坐到中午,徐佑才下了樓,轉過幾道回廊,經過一間客舍時,突然听到一陣吵鬧的聲音︰“還不是你?同舍只有你我二人,我丟了鹿脯,你豈能脫的了干系!”
至賓樓里並非都是像徐佑所住的那樣的獨家院,也有一間間的客舍,根據裝飾奢華程度不同,分為上房、中房和下房,以及給僕役和部曲居住的通鋪。而有些時候,有些錢財不是太富裕的旅客,又不想去通鋪跟人擠靠,就會和其他不認識的旅客共同承擔客舍的僦錢。
自五胡亂華之後,南北對立,早年間的驛站、郵亭大多荒廢,逆旅業大肆興盛。由于其私營的性質,對過往的行人和住店的客人的身份不會過多的留意,這也造成了逆旅中“奸淫亡命、多所依湊”的現象十分嚴重。
像這種失物的糾紛,往往一日間就要發生數起,大家都見怪不怪。徐佑暗自搖頭,鹿脯不是等閑的食物,拿到市面上甚至能當做錢幣流通,也難怪失主這樣的惱怒。
他剛準備離開,一個人從客舍里面撞碎房門摔了出來,徐佑躲避不及,只好伸手抱住,一股大力涌來,他踉蹌退了幾步,後背撞上了走廊的廊柱,胸口猛的一痛,轉瞬間又恢復了正常。
客舍內跟著出來一人,身材修長,容貌來還算俊朗,只是鼻窩內側有一顆豆大的黑痣,完破壞了整體的美感。他頭帶折上巾,身著寬袍,腳下是木屐,滿臉怒色,道︰“今天要不把鹿脯交出來,我讓你離不了錢塘!”
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