跳动的火光把这间本就不大的灶房照得通亮,易乐斜眼看着小缘被映红的脸,一时间竟然有些不好意思。
“呸呸呸!人家叫你看火!你怎么看脸去了!”易乐暗念道,随后慌乱的看了看灶火,吭吭哧哧道:“可以!可以!小缘真是烧火的一把好手!”
小缘在听到易乐的赞许之后,脸上的霞红似乎盖过了火光,她掌握着手中汤勺的转动速度,涩然笑道:“婢从小就做打杂的功夫,烧火不算什么。”
“那你不是在高府里面待了很多年?”易乐感觉到有些不可思议,面前的小缘与幼莹几乎是同等年纪,但一位是婢女,一位是小姐。
若是把高幼莹比作是美玉,而面前的小缘则更像是一块璞玉。
面容姣好的她有着一双会说话的眼睛,在高幼莹身边服侍这么多年,察言观色的本领自然要比刚入府的下人要好上不少。
小缘也凭借着高幼莹的喜爱,在高府里过得还算是凑合,起码不会被其他几房的下人欺负。
但要说她和高幼莹最大的区别,除了身份上的差距,就是小缘的那双手了。
十指不沾阳春水的高幼莹,一双玉葱似的手都没有干过重活。
但小缘就不同了。
她的手跟她真实的年纪看上去要大上不少,特别是在冬日里,长时间的冷水浸泡,让她的手上出现了龟裂发红。
但小缘也知道,自己不是千金小姐的命,比起高府之外的天寒地冻,在这里,虽然自己是下人,但好歹能求得一餐温饱,不用忍受风餐露宿,性命更是能得到保证。
“婢是四岁入府,后阿郎便让我和少娘子同吃同住。高家人对婢很好,没有责罚过。”小缘面带笑意的说道。
“那还真是不错!”易乐听后,想起各种电视剧里面的苦命丫头,小缘的待遇应该来说是他见过最好的了。
“对了,幼莹平日里喜欢吃什么,干什么呢?”易乐反问着小缘,想要从她的口里探出自己老婆的爱好。
小缘噗嗤一下笑了出来,却又不失礼节的挡住了下巴,柔声道:“少郎君都入府了,还不知道少娘子的喜好?”
“你也知道我情况特殊啊!”易乐开始在善解人意的小缘面前打出了苦情牌,“虽然你叫我少郎君,但你也知道,阿郎对我并不是很待见。入赘的儿郎哪有抬头挺胸做人的?所以就来问问你,找到幼莹喜欢什么,也不辜负她对我的一番情谊。”
“那婢就不瞒少郎君了,”小缘如实的说着:“少娘子最喜欢吃的便是炙羊排,最喜欢做的便是打樗蒲。”
“呵,女人!”易乐竟然有些沾沾自喜起来,“打樗蒲是什么东西?”
小缘揉着太阳穴,小声的嘟囔着:“这个婢也不清楚,不过府上几位少郎君都喜欢玩这个。少娘子也是才学不久,技艺差得很!”
易乐在无意之中得知到了几位大舅哥的爱好,除了爱去酒肆之外,看来这樗蒲一物也算是能拉近彼此之间距离的东西。
“呀!少郎君!婢是不是做错了什么!”小缘突然一惊一乍的惊呼道:“这些东西,怎么成了这样子!”
易乐也赶忙看向了另外两口大锅,发现里面的甘蔗汁已经从液体变成了流体,十分的粘稠。
处处小心的小缘认为是自己煮糊了易乐的东西,刚刚还带着笑容的脸一下子变得害怕了起来。
“没事,没事。”易乐连忙安慰着小缘,“这些是做好了,你帮我盛出来吧!”
小缘听后将信将疑,随后还是按照易乐的说法将锅中的糖浆舀了出来。
两口大锅,经过一个多时辰的熬煮,甘蔗基本上被发挥到了最大的极限。
但也有可能是易乐的试验方法存在一定的问题,出汁率并没有想象中的客观。
装有一半水的大锅,熬出的糖浆大约有三碗左右,而水最多的一口大锅,糖浆反而还要少一些,仅有一碗半。
易乐起始的甘蔗原汁是三个小半碗,按照目前的转换率来看,要想自己熬制糖浆,还需要跟多的参数来估计。
从压榨方法到水与汁的比例,再到熬制的时间和火候,每一项因素都决定了最后的成败。
但易乐对目前的结果还是比较有信心,毕竟是自己的第一次尝试,没有功亏一篑也算是万幸。
“少郎君,这些是何物?”小缘的鼻头动了动,她好奇的看着糖浆,“闻着有一股清香。”
易乐端起了其中一碗,递到了小缘的面前,“尝尝,是甜的。”
小缘带着好奇心,用勺子舀出了一点,酥唇轻启,将带着温度的糖浆送入了口中。
眼睛似乎是长出了星星,当小缘第一口尝到糖浆的滋味时,她整个人都颤抖了起来,嘴角不自觉的向上扬。
“好吃!”
“那就把这一整碗都送给你了。”易乐看着小缘开心的样子,也想感谢她在冬日的夜里帮自己熬制。
“这可怎么行!”小缘连忙挥着手,“这是少郎君做给少娘子的!婢不敢要!”
主仆的观念早已在小缘的心里根深蒂固,面对自己主人的美食,她不敢妄想。
“你帮了我一晚上,这些算是你的工钱。”易乐笑盈盈的说道:“收着吧!以后若是有事情,还要找你呢!”
小缘在听了易乐的话之后,再看了看面前的美食,不忍咽了几口口水,随后唯唯诺诺的伸出手,将装有糖浆的碗接了过去。
“多谢少郎君了,以后用得着婢的地方,少郎君一定要告诉婢!”
易乐笑了起来,虽然甘蔗的炼制没有达到自己想象中的效果,但有了这么一位高府中的小帮手,想必自己以后的日子也必定要舒坦得多。
“你快回去歇息吧!”易乐眼见夜越来越深,也不忍小缘再陪自己待下去,“我把这里收拾了,就回房间了。”
“让婢来吧!”小缘连忙将碗又放了下来。
易乐看着那双有些发红的手,撇了撇嘴角,“算了,我来。”
“不行!这种粗活,怎么能让少郎君做呢!”小缘义正言辞的否决着易乐的想法,“婢粗人,这些事情都做顺溜了,还是......”
还没等小缘把话说完,她警惕的看了四周,“少郎君,是不是什么东西糊了?”
易乐这才反应过来,原来第一口锅中的蔗糖还在熬制。
“我的糖啊!”
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