食戟的地点，是远月最大的食戟场，类似一个篮球比赛场馆，足足有两万名观众得到了门票进入，而远月外面也架设起了大屏幕，供没有进入比赛场地的数以万计的游客观看现场直播。
与此同时，世界各地的主流电视台，都在转播这次轰动世界的食戟，场地内是各国的精英美食记者，正在到处采访，适时把场地的实况发向各大媒体。
场地正中央是食戟双方的料理台，身后还有堆积如山的新鲜食材，有放在架子上的，有各种水箱里装着的海鲜，还有冷冻柜。
时间来到上午10点，食戟正式开始，现场主持是远月学院高等部一年级生川岛丽，一位扎着蝴蝶结的偶像风可爱少女。
她原本是学院内食戟的固定主持人，但近期因为教育机制改革，公开的食戟被暂停，所以一直也在学习料理中，这次虽然是重操旧业，但如今大的场面，少女还是被现场的氛围弄得有些紧张。
好在，这不是什么综艺节目，主持人的作用也不大，她还是强行让自己镇定下来，走到这个世界瞩目的舞台，高声宣布食戟正式开始！
全场掌声雷动，而无数在大屏幕和电视机之前等待的观众也是精神一振，好戏就要开始了！这可是料理界数十年难得一见的巅峰对决！
“首先让我们欢迎贵宾席的各位客人！”摄像机都对准了在接近评委席的贵宾席，上面是众多国际政坛、经济、文化界的名人，最为瞩目的就是米国和华国的退休领导了，奥观海笑得露出一口白牙，龙总理也是面容愉悦。
接下来就是评委出场了，这同样引发了场内的欢呼，五位都是真正的料理界大拿，领头出场自然是薙切仙左卫门这位“食之魔王”了。
其余四位是享誉世界的日本第一美食记者宫本英高、华国钓鱼台国宾馆退休总厨师长陈小卿、法国料理界传奇人物普鲁斯特和世界级美食杂志厨房的总编辑波尔克达斯维奇，每一位都是名满天下的料理界大佬。
五位评委落座后，波尔克感叹道：“很久没有过这么高水平的食戟了，李崇岳先生的厨艺我曾领教过，可谓是霸道非凡，而对面肯定也非简单人物，能有世界美食机构背书，定然是顶尖的名厨出战。”
薙切仙左卫门却是脸色有些尴尬，因为知道内幕的他，实在是有些羞愧，自己那不肖的女儿和女婿，简直丢尽了他的老脸。
“李先生年纪虽然不大，可厨艺却大气磅礴，精彩绝伦，老夫有幸品尝过他的不死鸟蛋，可谓是人间珍馐，今晚上咱们是真的有口福了！”陈小卿作为华国人，自然是先天性支持李崇岳了。
不过他们都是真正的业界泰斗，不用担心他们的专业素养和公正立场，即便是仙左卫门都不会昧着良心瞎评判，所以对评委名单“美食研究会”没有异议。
“有请食戟双方出场，远月学院方选手为李崇岳院长！本次食戟，李院长将以一敌三，胜利标准是全部获胜，一次失败都不行！”
李崇岳穿着白色厨师服，带着厨师帽飘然登场，全场都是掌声雷动，尤其是远月师生们更是大声呐喊，为他加油打气。
“美食研究会方首轮出战选手是，中村蓟！根据美食研究会提供的资料，中村选手实为远月院线第七十一届十杰第一席，后迎娶总帅之女，入赘薙切家，更名为薙切蓟，因不知名原因被逐出薙切家后恢复本名，加入美食研究会，出任本次食戟的首轮先锋！”
这番话让全场哗然，而不少人的视线也投向薙切仙左卫门，老头子故作镇定，闷哼道：“这小子心术不正，对我的宝贝孙女实行非人道式教育，我一怒之下就把他驱逐了，这小子不孝不义，枉为人父，没资格保留薙切这一姓氏。”
其余评委了然的点头，仙左卫门又说道：“不过各位也不用担心我的专业素养，绝对会以公正的标准来评判，我相信李院长能堂堂正正的击败所有对手。”
李崇岳看着对面出场的四旬冷峻中年人，嘲笑道：“如果不是世界美食机构的那群官僚保护，你们这群老鼠没资格和我交手！况且就算肯让你们深夜料理人站到阳光底下，又能怎么样？我会送给你们彻底的失败。”
中村蓟无视满场的嘘声，也不畏惧李崇岳的气势，他处在一种阴冷却平静的状态中，低声说道：“自大会带给你失败，就算你会杀人，难道就真的以为深夜料理人的水平仅止于此？在公平的料理对决上，你未必会赢。”
“也许存在可以在厨艺上击败我的人，但他肯定不在这个世界。”李崇岳抬头回应，只有他本人知道，这句话里指的是刘昴星、阿虏这些其他世界的主角。
这时候，川岛丽一指场内的巨大投影，上面浮现出一头憨态可掬的熊，然后这只熊在张望一阵后，露出凶狠的姿态，放声咆哮，声浪席卷全场，在观众们的惊呼声中，投影消失，化为一排世界主要语言文字所书写的“熊”。
“第一轮比试的主题，就是熊！食材必须是熊身体的部位，比赛时间为三个小时！现在我宣布，第一轮食戟开战！”
在全场乃至全球的瞩目之下，李崇岳和中村蓟各自落位，都没有立即动手，而是缓缓的在身后海量的食材中细致的挑选。
“李崇岳和中村蓟两位选手开始挑选食材了，关于用熊来作料理，薙切总帅有话要说！”川岛丽来到评委席，进行了现场采访。
仙左卫门清清嗓子，介绍道：“熊肉本身有一种很难清除的腥味，所以一般不会作为主流食材使用，但是能把它做好的，必然是真正的顶级主厨，对于调味、烹制、营养搭配等方面要求极高，更需要一些奇妙的灵感和想象力。”
“我们也不是没吃过优秀的熊肉料理，但是对于我们这些最年轻都有六十岁的老者，如何让这种不一般的食材适合老年人的胃口，这就需要料理者更高层次的能力了，总之我非常期待这两位选手下一步的操作！”
正在仙左卫门解说之际，中村蓟已经选好了食材，是日本本地黑熊的胸脯肉，以及一颗熊胆，宫本英高有些惊异的说道：“中村选手的用料很是奇妙啊，胸脯肉厚重却富有嚼劲，熊胆苦涩但药用价值高，莫非他是要调制药膳？”
观众中的新户绯沙子，和薙切爱丽丝紧紧保护在有些神色惶然的绘里奈身边，她们都知道中村蓟这个人渣父亲对绘里奈造成了多大的心理创伤，绘里奈经过几分钟的缓和，拍了拍她们的手示意自己没事了。
“果然是符合他一贯的风格，走高端路线，如果是做药膳，一定会搭配诸多名贵的药材，绯沙子，熊胆有什么典型的药效？”
新户绯沙子思索了一阵说道：“熊胆味苦，性寒，具有清热解毒，清肝明目的功效，不过对于老年人来说似乎过于阴寒了。”
“他会用合适的搭配，构建自己的王国，你们看，他在挑选配料了，院长这次可不能轻敌，他虽然人品可恶，但厨艺确实是当世顶尖水准。”
中村蓟挑选了一些性热的中药材，还有许多来自世界各地的香料，汐见润看着他的选择，对身边的讲师们说道：“中村这家伙确实厉害，这些香料既有着平衡熊胆的效果，还是为了处理熊肉腥味，可谓是一举两得。”
这时候，李崇岳从食材里取出了一只黑白相间的物品，北极熊的右前掌！
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