回到木屋,大坳村的天色依旧跟早上的没有什么区别,只是山风吹得大些,拂着翠绿的稻田,掀起阵阵漪涟,也带着稻田里的一股股水稻的清香,在远远的地方就能闻到,清新又怡人。
石头河的河水水位似乎也涨了些,变的更加湍急了,连带着哗啦啦的流水声也响亮了许多,动听又悦耳。
桃树上的桃子被摘了个干净,但树叶翠绿,树枝延展,枝干粗壮,茂密的很,也异常茂盛,一棵棵桃树就像一个个艺术品似的,环绕在村里,让人置身于密林深处一般,自在又安宁。
即在阴天,大坳村还是有它特别的地方,桃林,河水,稻田依然那么鲜活富有生机,让人眷恋。
马路上的行人,游客也少了些,三三两两的,不是很多,不过他们有些行色匆匆。
现在是晚餐时间,大多的人聚集在木屋还有村民们的家中开始准备享用晚餐,这三三两两的人也都是往这两个地方赶的,生怕自己去晚了没的吃一样。
林木森在跟赵婉儿腻歪了会,便回厨房在做了几道菜,加上之前去接赵婉儿时准备的一道小鸡炖蘑菇外,又做了道豌豆烧鲫鱼,东坡豆腐,葛粉蒸肉。
还有一道茶树菇排骨汤也是在之前就煲好的,而葛粉蒸肉也是提前做好了准备工作,只要过会取出来就好了,所以林木森只要做两道就行了,不算很麻烦。
等林天买完饮料回来,林木森都已经做好一道东坡豆腐了。
说起东坡豆腐这道菜很容易让人联想起东坡肉来,其实东坡豆腐也是北宋著名诗人苏东坡亲自操勺的,但林木森做的则是山家清供里面东坡豆腐的另一种做法。
林木森之前做过几次,觉得味道不也就打算让赵婉儿尝尝。
“豆腐葱油炒,用酒研小榧子一二十枚,和酱料同煮,又方純以酒煮,俱有益也。”
这个做法,似乎更可信些,听起来也好吃样子,林木森也是被这个做法吸引的做了几次,慢慢的也就会了,这不就准备做出来炫耀了。
刚出锅的东坡豆腐色表面焦黄,散发着淡淡的坚果香,还有浓浓的豆腐的香味,两则好像相容了一般,产生了一种很奇妙的香味,让人特别好奇它的滋味,也让刚买饮料回来的林天瞬间就口水直流了。
“好香好香的味道,哥,你还要做什么好吃的呢,饮料我买回来,我们快点开饭吧。”林天一手领着可乐,一手拎着果汁,急不可耐的朝厨房喊道,闻到香味的他感觉都不累了。
“急什么快来帮忙,把碗筷还有我做好的菜端出去,马上就好了,我在把鲫鱼做好就行。”林木森铲完豆腐,就开始准备最后一道菜了。
“好咧!”林天放好饮料,积极的去厨房开始帮忙了,林木森刚刚去接人,小鸡炖蘑菇的味道早就把馋的不行了,为了早点吃饭,胖子林天也算是豁出去了,平时他在家可都是衣来伸手饭来张口的。
豌豆烧鲫鱼是饶中的一道特色菜,算也是家家户户都会做的一道红烧鲫鱼的菜,因其具“鲜香酥软”的优点而饶中人们的喜爱,鲫鱼配上豌豆,那也是一种很好的搭配。
豌豆的鲜甜跟鲫鱼的肥美,吃起来那味道也是杠杠的,十分的下方。
鲫鱼是林木森趁林天不注意的时候去蟠桃园捞的,木屋多了一个人有些不方便,所以林木森这次就多抓了点,要就放冰箱,要么就用水桶啊什么养着了。
“挖!好烫好烫”李天准备帮林木森端蒸笼里快蒸好的葛粉蒸肉,可是因为碗太烫了,让林天刚碰到就烫的跳起脚来,手还一直捏着耳朵缓解温度呢。
不过幸好,碗没事。
林木森手里的锅铲一停,朝林天这个毛躁的胖子看看一下:“没事吧,要不要冲下水,小天旁边不是有布嘛,拿那个就行了啊。”
林木森感觉刚刚林天过来帮忙是个错误的决定了,赵婉儿说不定都比他好。
“没事,我就碰了下,等着,我一定要把它端出来,待会我就狠狠的把它吃完,哼哼”从疼痛中缓过来,林天看着那碗葛粉蒸肉像是有什么深仇大恨似的。
林木森一下子不知道该说什么了,继续翻动起锅铲在厨房忙活了起来。
葛粉蒸肉其实就是粉蒸肉,五青山算是盛产葛粉了,于是也就有了用葛粉蒸的做法,用葛粉做出来的粉蒸肉,好吃不上火,而且还有一定的清凉的作用。
至于茶树菇排骨汤,有补肾滋阴、健脾胃的疗效,之前林木森也煲了一会了,现在也是要盛出来就行,这还是上几个月林木森为了受伤的赵婉儿特意学的几道汤品呢。
饶中这边吃饭有汤无汤都行的,但羊城很多本地家里一般都很是有一餐一汤的习惯。
林木森喜欢吃饭喝汤,这可能是因为他在羊城待久了的原因,毕竟那里好像没有汤就算不算吃饭的习惯,也算是独树一帜了,也影响到林木森。
林木森回来大多时候只要吃放就会习惯的做碗汤,无论是丝瓜汤,西红柿鸡蛋汤总之得有上那么一碗,即使他喝的不多,做出来摆在那里心里也会舒坦一点似的。
羊城中人他们是可以没饭,不能没汤,可以没肉,不能没菜的,很讲究。而林木森这边则是可以没汤,不能没饭,可以没菜,不能没肉,有点截然相反的感觉。
林木森由此就问问了羊城本地人华强,他们吃饭一定要有汤吗?
华强的回答也算是中规中矩,说他们这里气候热,喝汤对身体有好处,而他们这里的老一辈讲究“齐全”,吃饭没汤就不“齐全”了,所以也就养成了这里一饭一汤的习惯。
当然是现在富裕了的原因,要是在以前条件艰苦的时候,他们也不一定非得有汤,能填饱肚子就不错了,算是时代发展后慢慢改良后的一直习惯吧。
林木森端着最后一道菜出来,林天跟赵婉儿早早的帮林木森倒好了饮料,装好了饭,就等他了。
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