听林木森解释了下程美娇还是有些云里雾里的。
林木森只是大概笼统的说了下,她现在连这个饭麸果是什么做的都不知道呢,只感觉蛮花时间的,于是便继续开口问道:“这个饭麸果是用什么做的啊,很难做嘛?”
“这个做法也不是很难,东西准备齐了就蛮好做出来的,饭麸果呢其实就是用大米做的,用大米磨成粉末后放锅里煎炒熟,然后搓成球状或是切成块状就是饭麸果了,然后用汤在加上一豆芽、豆腐泡、木耳、香菇这些食材煮就行”
林木森知道自己没说到重点,便详细的介绍了下,当然,做起来肯定不会像他说的这么简单的。
“哦哦哦那我们就做这个吧,有什么需要我帮忙的尽管让我做,我还得跟小森你学学厨艺呢。”程美娇听着感觉就很好吃的样子,也心动了。
“嫂子你哪里的话,要学我肯定都教给你啊,嗯,那就这么决定了,我们开始准备吧。”林木森是看在今天时间很早的份上才打算做饭麸果的,当然还有他有些怀念饭麸果的味道了。
上次在镇上吃了一碗后林木森对饭麸果的味道就有些念念不忘,只是一直没机会尝试,这些赵源他们来了,他就由动气了这个心思。
他虽然没做过,但以前林木森奶奶每次做的时候他就在边上,步骤跟方法他还是了然于胸的,于是林木森就开始安排起了一些打下手准备食材的事情交给了程美娇。
而林木森他自己呢则是拎着一袋米去二叔公家里了,他当然是去借用他们家的磨盘去了。
以前农村很多这个的,但如今时代发展,磨盘逐渐被淘汰掉了,变得越来越少了,他们村里还算好的,林木森老宅也有,但太久没用所以还算用二叔公家现成的比较方便。
“二叔公,二叔公您抽烟呢,呵呵呵”一大早上门林木森到了之后就看到二叔公在他们家门口抽着旱烟,时不时还跟来往的笑笑打着招呼,林木森拎着一袋米走到了他面前。
“呦呦哟,稀奇,真稀奇,我看看今天的太阳是不是打从西边出来了,我这么早竟然能看到小森了。”二叔公满意的一咗烟杆,看到忽然出现他面前的林木森楞了下,然后呼出烟雾,开始打趣道。
现在才六点半的样子,太阳刚出来不久,林木森在二叔公心目中可是个太阳不照屁股不起床的住,今天这么早见到,他还真的是很意外呢。
“”林木森哪里会不知道二叔公在打趣他,但他来是有事的啊,也不跟他掰扯了,笑呵呵的说道:“二叔公您不是也起来嘛,我来是打算借你们家磨盘用一用的,我打算做果。”
他们这里的话,做果,自然做的就是做饭麸果咯。
“你啊你,后天就要办酒席了,东西准备好了嘛?你还在这里七弄八弄的,浪费时间,你一个人弄的过来嘛?”
二叔公以为什么事情呢,没想到林木森还没等到酒席开始呢就在这里弄饭麸果,这东西麻烦,平时一般人根本没闲工夫弄这个,他觉得林木森在搞事情啊。
林木森哪里是一般人,看二叔这样他便解释了下:“额我家里不是来客人了嘛,我做这个其实还省事情呢,你看我们一日三餐都可以吃,不麻烦的,而且我嫂子会帮我的。”
“行吧行吧,你自己看着办,磨盘在院子里自己用去吧,我啊,懒得管你咯。”二叔公觉得林木森时间也不算很充裕,头一甩敲出烟灰,装他的烟丝去了,也便不跟他扯了。
林木森感觉二叔公有些不高兴了,他便很逗的说了句了:“二叔公你放心,我呢多做些,肯定少不了您的,您的牙口不是不好嘛,这个你可以多吃点,我保证好吃,怎么样?。”
饭麸果吃起来汤鲜味美,顺滑可口,也是老人家很爱吃的,毕竟这东西不费牙。
这么一说二叔公眼睛顿时就亮了,林木森做的东西确实好吃的不要不要的,他很是心动啊,但他为了保持刚刚严肃的态度,还是装作满不在乎的说道:“切我还少你一碗果不成。”
老人家傲娇起来那也是需要哄的,林木森看二叔公表情就知道他心里肯定是想的,于是他也不在浪费时间,到院子里磨米去了。
二奶奶见状也出来帮林木森,倒不是帮他推磨,而且讲解起磨米的方法,还有做饭麸果的一些小技巧,让林木森受益匪浅,让他第一次的更加的信心十足了。
林木森也看到了林涛,听说林木森要做饭麸果,那眼神也明亮的像个小灯泡一样,恨不得马上就有的吃一般。
林木森也跟他解释了下林天早上可能会起晚的事情,算是把林天请假了吧,偶尔有个一两次放纵也是可以的,毕竟林天在他心里也算个小孩子,爱玩是他的天性,压抑的久了还是需要释放释放的。
林木森的力气不是盖的还没二十分钟他就把带过来的一袋米全都磨好了,然后在借了二叔公家的一口大锅便回木屋了。
木屋的小厨房可做不了一大锅,毕竟是要拿来当饭吃的,林木森这次一做肯定要做很多的,毕竟光人数的他想了下也有十几个二十个了,自然得用大锅。
程美娇带着仔仔坐在小板凳上,准备看林木森的表演,一众动物也都问讯赶来,毕竟他们有的还饿着肚子呢,比如萌猫,比如大木木。
在木屋前院林木森用砖头搭了个临时的灶台,准备好工具林木森就开始见磨好的米炒熟,并且弄成他想要的形状。
其实最耗时间的就是这个地方了,磨好的米要在一定的温度还有力度下会慢慢的凝结在一起,这就需要大量的时间,成型以后还要反复的揉搓,最终才得出劲道弹牙的饭麸果。
林木森记得以前做的时候他爷爷奶奶可是齐上阵的,而且还得弄半个多小时才能弄成型,可想而知饭麸果的确是一道蛮费时间的吃食。
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