农家小宠媳:山里壮汉赠包子 第711章 三明治

作者/本宫属喵 看小说文学作品上精彩东方文学 https://www.jcdf99.com ,就这么定了!
    自制的培根时候尚短,味道不足,云霜便没带过来。

    原本想用鲜肉薄片,腌制之后煎熟,来充当培根的角色,那当看到食材里面竟然有一块巴掌大的腊肉时,她立刻改变了主意。

    鉴于她是最后一个来领食材的,所以也不用担心会有人和自己抢,云霜也不客气,拿了腊肉,又挑了棵看起来还算不错的白菜,便转身回了自己的灶台前。

    新鲜玩意儿是不少,不过不适合用做早饭。

    只是这么看过之后,云霜对自己未来两天的参赛内容已经有了新的打算。

    在楼小楼做双皮奶和熬清粥的同时,云霜已经开始处理腊肉。

    腊肉要切得薄薄的,否则太厚,会增加咀嚼的力度不说,还会影响蛋黄酱的口感,这可是云霜不想看到的。

    面包片因为被放在冰箱里面冻了好几天了,虽说没有变质,但是口感却受到了影响。

    放在平坦的小锅上面,也不涂油,就这么干巴巴的烙制,待双面有些微微的焦色后,拿出来备用。

    腊肉也是要煎下的,可云霜却不着急,反倒将熬着清粥的勺子接过来,让楼小楼完全投入到双皮奶的制作当中。

    对于双皮奶的制作,楼小楼已经完全熟练了。

    虽说不至于天天吃这东西,但每隔上三五天,她和云浪肯定会凑在一起做上一些出来解馋。

    左右家里面的羊奶也多,又是吃在自己家里人的肚子里,云霜也不心疼。

    不仅不心疼,云霜还教他们做出了其他口味的双皮奶。

    其中最受喜欢的,当属红豆双皮奶。

    今天做的双皮奶也是分成了两种,原味和红豆。

    红豆也是提前熬煮好的,也都放在冰箱里,随时取用,冰冰凉凉,又不是冻成冰的状态,吃起来刚刚好。

    待楼小楼的双皮奶做好后,便立刻放入到冰箱里进行冷藏。

    “姑娘,快要到时辰了。”楼小楼抹了一把额头上的汗,紧张的,也是热的。

    “嗯。”云霜只是应了这么一声,将熬粥的勺子交给楼小楼,之后她便开始操手做三明治。

    说起来三明治的技术含量,当真不高,唯一有些难度的,也就只是煎鸡蛋这件事了。

    糖心却不流汤的状态,就是云霜所要的最好的状态。

    鸡蛋放在了专用的铁圈里面煎熟,这样的鸡蛋形状与面包的形状刚刚好搭配上,不会出现不规则的可能。

    腊肉也被煎得刚刚好,不会生,不会焦,泛着淡淡的油光,阳光下看起来倒是颇有食欲。

    白菜只用了最嫩的菜心部分的菜叶,清洗干净后滴水,待晾干后,撕成小块。

    配上打发好的鸡蛋酱,将这些材料一层层堆叠,最后在对角线上切上一刀,一分为二。

    鸡蛋的糖心就这样露了出来,似乎要流动,却半滴都不滑落。

    最后装盘点缀,所需要的不过也是腊肉碎、煮熟的红豆,以及白菜叶。

    红红黄黄的,看起来简单清新,又不会让人觉得单调。

    员外爷与知府大人,以及另外三位在府城里都颇具盛名的老者进行品尝,一人一道菜只尝一口,然后便挥手示意端下。农家小宠媳:山里壮汉赠包子

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