第18章移情作用
独孤祖母一听李建成说好吃,便知道他刚才在厨房应该是尝过了,心疼又气恼,马上对梅香吩咐道:
“你去把那厨娘给我叫来!不懂规矩的!”
“等等!”李建成马上叫住已经转身往外走的梅香。
梅香迟疑了一下,停下脚步,回身看向李建成,道:“大郎君还有什么吩咐?”
李建成含笑地回道:“你先不用去,我有几句话与祖母说说。”
人老精、鬼老滑,孤独祖母从这话里听出了内情,已经猜出厨娘应该是劝说过了,可是李建成执意如此。
所以,她挥了挥手,示意梅香退到一旁;转而看向李建成,皱着眉头道:“说吧。”
李建成微笑着道:“祖母,不关厨娘的事……”把刚才在厨房发生的事情大概说了一下:“我就是吃了一口菘菜后,突发其想。”
独孤祖母冷哼了一声道:“猜到是你的主意了,她们还没有唆使你的胆子。”转头看向梅香道:“把这菜倒了。”
李建成马上抬手护住这盘拌白菜,说道:“祖母千万别啊,好不容易做出来。”
“堂堂国公府的嫡长子生食菜,不成体统,传出去会让人笑话!”独孤祖母看着李建成护食的样子,无奈地劝解道。
一个人要是看某人顺眼,就算对方做了十恶不赦的坏事,都能帮着找到做下恶事的理由。
独孤祖母就是如此,她是真的喜欢李建成,所以他这护食的举动,在她看来,便是珍惜食物。
李建成智商近妖,一思索便猜到了几分独孤祖母怒意消退的原由。
他心里就更加有底了,于是反驳道:“那个凤凰胎、丁子香淋脍、五生盘什么的不都是生的?!那还是宫宴的菜色呢。”
这些听起来格调极高,弄得人云山雾罩的菜式,说穿了也就是那么回事。
凤凰胎其实就是取母鸡肚子里还没有生下来的蛋,与鱼白(胰脏)或是逡巡酱(羊肉和鱼肉捣烂而成)拌食,其味道那真是‘鱻xiān’出天际。
李建成光是想一想,就觉得肠胃翻腾,不忍直视。
丁子香淋脍就是生鱼片或生肉片淋上丁香油;这道菜那可是非常的受欢迎,脍炙人口这个成语便足以证明。
不过千年以后,脍(生鱼片)去了日|本,炙(烤肉)去了韩|国,大华夏只剩下人口了。
最后那个五生盘,是把羊肉、猪肉、牛肉、熊肉、鹿肉,生切成细丝,然后拼成花朵状。(后来慢慢发展成煎熟或炒熟之后再切。)
因为牛是耕地的主要劳动力,从西周开始它的崇高地位已经确定下来了,那时候就有:诸侯无故不杀牛的条例,所以想吃这道菜得御赐。
李建成这么一说,独孤老祖母一时无言以对,好几息后,她才想出一句无力的说辞:“那能一样嘛!”
李建成见独孤祖母如此,心知对方的心意已经有所活动,马上继续道:“哪里不一样,为什么肉可以生吃,菜就不行!我看曾祖父的手札里可是写着,他还吃过生野菜和树叶什么的呢。”
他把李虎往出一抬,就算独孤祖母再怎么不愿意,也不能多说;毕竟那是她公公,她不好评论。
不过独孤祖母却道:“那不是当时打仗,没有办法的事情嘛。”独孤祖母儿时也吃过生的菜,当时她是好奇,想知道一下生的菜是什么味道。
后来年纪见长,慢慢地便开始按贵族的方式来生活,其实主要还是怕别人被人说道——你看,那土鳖,生食菜!
因为有这样的经历,独孤祖母知道吃生菜的问题不大,在李建成一番讲道理,摆证据之后;叹了一口气,说道:“算了,想吃就吃吧,但只可以在我这里吃!”转头看向梅香与兰香,一脸严厉地道:
“去告诉厨娘,大郎生食菜的事情不准外传,你们也一样,如果我听到什么风声,别怪我不念主仆一场的情份。”怕传出去,给李建城造成不良的影响。
梅香与兰香对视了一眼,双双保证后,梅香转身出去传话了。
李建成到是不以为意,听蝲蝲蛄叫唤,还不种庄稼了不成?!不过,他也懂得众口铄金的道理,在没有成为有实力的大人物之前,还是要谨慎行|事。
不说别的,生食菜这件事情换到一代名臣、大儒或是明君身上,那就是个美谈;不但不会有人说你土鳖,还会觉得这人特别的亲民,接地气。
李建成闪念过后,含笑地道:“就知道祖母您最开明豁达了。”
独孤祖母无奈地摇头失笑道:“你啊……”
李建成不等独孤祖母说完话,便快速地开始动手盛了一碗莲叶羹并放在她老人家的面前,同时笑着道:“祖母,快吃,不然一会就凉了。”
独孤祖母虎着一张脸,说道:“还不是你这道拌白菜,要不能说这么多话,早就吃上了。”
李建成连连点头,恨恨地说道:“对,对,都是这道拌白菜的错,等下我就把它吃进肚子里,让它从这个世上消失。”
老小孩儿,小小孩儿,独孤祖母被李建成当成孩子这么一哄,啐了一声,笑骂了一句:“胡言乱语。”然后,说道:“行了,吃饭吧。”
独孤祖母既然总是与已经过世的两位皇后姊妹比,吃饭的时候自然遵循着吃不言、寝不语的规矩。
这顿饭吃得安静无比,只是偶尔听到汤匙轻触到碗盘的声音。
李建成是与姑奶奶长大的,而姑奶奶就是作风老派的人,平时吃饭也是如此。
只有大家聚会或是庆祝的时候,才会在席间说上几句话,不过从来没有口含食物说话的习惯,就算席间说话,也要把口中的食物咽下后再说。。
独孤祖母的习惯也是如此。
所以,这么安静的吃饭,反而让李建成倍感亲切。
吃过饭后,李建成看到独孤祖母显出疲态,便看着兰香伺候着她老人家躺下。
不是他自以为尊贵,不亲自伺候独孤祖母,而是他一上手,兰香的脸色就不好看了,这是抢了人家的工作。
只好在独孤祖母躺好后,亲手给她掖了掖被子;然后,转身离开。
前世,在他睡觉的时候,姑奶奶总是帮他掖被子;可是等他长大了,懂得要帮姑奶奶掖被子的时候,她老人家已经不在了。
子欲养而亲不待的遗憾,一直萦绕在他的心头。
这才有了,他刚才给独孤祖母掖被子的举动,算是一种移情作用吧。(未完待续)
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