进山第一天,收获了一棵结满文玩核桃的麻核桃树,一桶由溪鱼、河虾以及从溪石下翻出来的螃蟹组成的小河鲜,一捧野姜仔,小半篓野蘑菇,还有棉棉摘的一大把叫不出名的小野花。
傍晚时分回到营地,徐随珠和小李带着仨孩子焖竹筒饭。当然了,龙凤胎纯属凑热闹,小包子倒是能学着做点简单家务了。
刚砍下来的新鲜竹筒带着一股竹子特有的清香。
山地米淘洗干净,现挖的野姜仔切丝,野蘑菇切丁,山民送的熏鸡肉片成薄片,不够咸就撒点盐,几者搅拌均匀,塞入竹筒,约莫六七成满就够了,否则加热会胀开来。
然后灌点山泉水,竹节做封口,用细麻绳绑牢,放在篝火上方的烧烤架上,时不时拨一下竹筒,让它滚两下,以便受热均匀。
娘几个忙竹筒饭的时候,成余亮带着俩伙伴,把溪鱼、螃蟹都清理好了。
河虾依然是水煮,螃蟹也是,原汁原味最鲜美。
溪鱼一半炖汤,一半腌制后串竹签上烤,烤得酥酥脆脆的,让孩子们抓着竹签吃,鱼头、鱼骨一起嚼,还能补钙。
“如果用酒糟来蒸,肯定更好吃。”
酒糟酿溪鱼是客家出名的特色菜,徐随珠上次来有幸尝过,那鲜、那香,吃一顿回味三天都不为过。
不过孩子们更喜欢烤鱼的吃法,握着竹签吃得欢,看直播的网友馋得慌。
“什么时候开通无轨列车啊?我想去那里旅游了。”
“现在也能去啊,客山有农家乐也有民宿的。不过那里的山是真多,每座有每座的特色,感觉都不一样。直播里有麻核桃树的这个山头,我好像没爬过诶。”
“龙吟口瀑布在当地很有名的,我去过。不过我们是当天去当天回,所以看完瀑布就原路返回了,也有游客从另一条道直接去百花谷,逛完百花谷再下山,不看直播还真不知道翻山过去还有那么美的景色”
“直播镜头选好的拍,其实没这么美吧?”
“错!客山是真的美,就是交通不够便捷。这几年有了盘山公路,相对好多了,但也还是闭塞。”
“有了空中无轨列车,会好的!到时候我一定要去客山住几天。”
“你们只关注客山的美景,我却看上了客山的美食。”
“楼上1!竹筒焖饭我的爱!呜呜呜,我只有小时候在外婆家吃过。好怀念啊!”
“”
那厢,徐随珠在和成余亮讨论客山的发展方向。
目前她有三个大方向:
一、等矿泉水开采证办下来以后,准备把聚安制药的研发中心迁到这里来
二、等测绘局那边出了图纸,空中无轨列车穿越而过的山里城代表建筑高达百层的双子楼也是时候开建了
三、沿着九溪十八涧设计一个激流勇进的漂流项目,游客中心就设在龙吟渡口。
四、建一所世界顶级疗养院,争取把客山镇打造为医养健康小镇,成为国内首屈一指的疗养圣地。
除了这四个大项目,其余就是些鸡零狗碎的小项目了,譬如改良信号塔、修筑蓄水库、开垦文艺美的梯田、种更多的树造更密的林、优化文玩核桃等土特产的销售渠道
这么一罗列,要忙的事情好多啊。
“余亮,客山基建以后归你负责,没问题吧?当然了,我有时间肯定会过来看的。人手方面你看着招,招进来的一律签合同、交五险,待遇比照聚安集团的员工工资。”
成余亮来客山前听小刘透露过这层意思,所以有一定的心理准备,闻言,郑重地点点头说:“徐老师您放心吧,我一准把你交代我的事办妥。人手方面,我打算拟个招工启事,根据不同的岗位需求择优录取。”
这次跟着他一起来的两名青年,自然是优先录用。除非他们自己不愿意。
可聚安集团给出的待遇这么好,不比南下打工差,住在家里就能拿高工资,谁会不愿意?不愿意的是傻子!
第二天,成余亮继续陪徐随珠一行人去百花谷游玩。
俩青年一脸轻松地提着两顶帐篷,先一步下山组织招工事宜。
百花谷这名字,是七十年代初分配到这里的下乡知青取的。顾名思义,就是百花争艳的山谷。
尽管都是野花,而且大多不是什么值钱的品种,但胜在面积大、整一座山谷都是漫山遍野的花。每到春天,蜂蝶飞舞,弄只蜂箱肯定能收获不少百花蜜。
成余亮被徐随珠说得眼睛一亮:“是哦!造几只蜂箱又花不了几个钱,但野生的百花蜜,现在市场上卖的不便宜。而且不是我吹,咱们大山里的蜜蜂,比外头人工养的好多了,强悍霸道,这酿出来的蜂蜜自然也更优质。”
不过,等徐随珠到了百花谷,又觉得放几个蜂箱赚蜂蜜有点亏。
因为太美了!溪流水淙淙、瀑布水潺潺、花海遍布整个山谷,真正像世外桃源。
龙凤胎望着比他们人都要高的花海,既兴奋又为难:这怎么走啊?
最后是成余亮和小李,一人抱一个。带他们穿过花海、来到溪边小憩。
徐随珠一路都在琢磨:这么美的地方,放几个蜂箱,的确破坏风景、影响游客体验。
成余亮不禁想起后边山头有片野果林,开花季节也挺招蜜蜂的。那儿很少有游客去,一来山高路远,二来除了野果林没别的景致,费老鼻子劲走到那里,就看一林子的果树,而且既不是桃花、也不是梨花,谈不上美丽,典型的投入多、收获少。
“果花蜜倒是也不错。”徐随珠想了想问,“你知道那里都是些什么水果吗?”
“有好多呢。”成余亮回忆道,“小时候没东西吃,成天跑那儿玩,还比赛爬树、看谁摘的果子多。苹果、杏子、柚子、芦柑、番石榴好些个品种,四季都有果子结在树上。但因为是野生的,味道不咋好,不是酸就是涩。摘回家也没几个人爱吃。后来有人在山脚承包了果园,放学后去果园帮忙有果子分,那片野果林更没人去了。”
徐随珠心里有了新盘算:野果既然味道不好,那就改种别的。
客山一带的气候,其实挺适合种树葡萄的。后世规模较大的树葡萄基地,省就有两家。其中一家貌似在山区,说不定就在客山。
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