“听道他仔细的说明,令我感觉浑身充满了能量。能够和安炀先生一起上班,真的好幸运。”
顾青青望着林森,不以为然说道:“要明白其中道理的人才会觉得受益吧,如果是我的话,一定会被安炀的毒舌气得半死。那家伙,不仅毒舌,还爱讽刺人。“
林森小姐听到顾青青的话,露出了一副不可置信的样子。
“安炀先生不是那种人,只是工作方面比较严厉而已啦。”
“……”
顾青青心想,看来林森小姐是安炀的崇拜者啊。
她以前从来没有问过她类似的问题,所以她还以为她大概没有中毒。
根据顾青青的观察所得,这里的女性职员几乎全都是安炀的拥护者。
曾在外国饭店服务的夏野小姐和媛媛小姐不但已经帮他成立了安炀迷俱乐部,还把情报流通到别的部门。三年前还是专飞国外线的空中小姐,离职结婚一年后又离婚的田田小姐及最严肃从秘书专校毕业的池雅小姐都是他的支持者。
再加上林森小姐的话就有五名女性工作人员了。
“你从今天开始就要轮晚班了吧?“
“是啊,比在招待室办酒会的时候还要紧张。“
“怎么会呢?那次有一千多个人来,但是这次只有六十几个而已啊!“上个星期举办的饭店开幕酒会,招待了包括政界、财经界、演艺圈约一千二百名的VIP来参加。
安炀住院期间顾青青一直在帮他做联络的工作,而他自己也没有闲着,每天几乎都窝在电话室里参与会议的讨论。虽然被护士骂了好几次,但这个酒会实在大得如果等安炀出院再处理的话可能会来不及。
安炀所要负责的职务是车辆整理、入口及交通工具的引导。
因为绝大部分的客人几乎都是开私家车来,要不然就是坐出租车,乘坐巴士来的客人实在是屈指可数。四季大饭店有五座停车场。
最大的可容纳六百台,其他两座合起来可以容纳二百台左右。
但是,只有八百台还是不够,所以饭店就跟附近的教会和学校商借停车场,才把这个问题搞定。
在联络方面,饭店租了四文专用总机。
关于交通疏导问题,饭店预想如果一次有九百辆汽车同时到达或同时离去的话,要客人等上二十分钟或半小时必定会引起抗议。
外国饭店所举办的酒会在这个地方上做得不够完美的例子相当多。
所以安炀出院之后所做的第一件事就是预演当天使用停车场的情形。
在酒会开始前的一个星期,安炀每天在会议室以投影片模拟当天会出现的各种情况,要求当天参与酒会的近百名工作人员要深印在脑子里,然后进行实地演练。
另外为了预防万一,饭店还向附近的出租车行情商了二十辆左右的出租车来帮忙,花了三天时间进行全体练习。结果当天的效果出奇的好,只让客人等了八分钟,没有人提出抗议,安炀当然也得到很高的评价。
我记得那个时候我还是刚被贵奖雇用,每天都是在MAC面前度过。
打电脑公文对顾青青来说不是一件难事,所以她那几天都是埋首于会议室和经理人室,依安炀的指示猛打文件。
……现在想起来,那时人家都对她很好啊……
顾青青撑着头在桌前想这些事情的时候,青青!从大厅传来安炀的叫声。
要是有客人到了,这家伙一定不敢这样大叫吧!顾青青跑过去,安炀叫她到里面去。
“啊、雨衣。“
“还有伞架和伞套。伞套大概要七百个。“
今天是星期五,他大概连下午会来用餐的客人人数都算进去了吧!
顾青青在向和安炀站在一起的李煊先生打过招呼后迅速向里面跑去。
只能让工作人员进入的职员室和客房刚好是背对背的。
这座饭店的一楼设有庭园,庭园中种了四万株树木,所以柜台和经理人台自然都设置在三楼。
三楼有两家餐厅和一家咖啡厅。
走到内部一点还有员工餐厅、仓库和客房服务部。
工作人员的置物箱和休息室都在五楼。
时间已经接近九点了,其他一些商店应该都开始准备营业,顾青青整理好自己的仪容在走廊上走着。
在这里工作的人都知道顾青青是安炀的继妹,而且高中还中途辍学。
“……啊,我忘了吃胃药。“
早上还不太痛的肚子,现在不知道是不是因为紧张,居然开始隐隐作痛。
不过,顾青青想这大概是心理因素,只要忍一下应该就会过去了。
和其他职员擦身而过的时候,顾青青都会向他们道早安。虽然他们都以怪怪的眼神看着没有穿工作外套的她,但都还是亲切地向她打招呼。
顾青青今天穿着一套黑色套装,这种打扮混在穿着橄榄色制服的经理人职员中显得分外醒目。
……总比只有一个人穿着黑色的安炀好一点。
安炀身为主任,所以只有他一个人全身都是黑色,一看就一副很神气的样子。
四季大饭店的制服设计是以工作职务来区分,不过因为饭店名的关系,所以绿色是基本色调。
另外男女职员的发长都不得超过肩膀,男职员则是禁留长发。
穿梭在准备上班的职员群中,顾青青走过员工厅的通路来到放有雨衣的仓库门口才发现门竟然是锁起来的。
“……钥匙该不会在柜台里面吧?“
安炀以前好像告诉过她……不过好像是在开幕酒会之前的事,所以她的记亿有点模糊。
顾青青才想打内线电话去问柜台的人,就刚好看到一个柜台人员向她这里走过来。虽然他身上穿着便服,但是顾青青想他一定是上九点的班应该不赶时间才对。
“早安!请问一下……“然而他却冷冷地瞥了顾青青一眼,甩甩手表示很忙地匆匆从她身边离去。
失效。他好像心情不好的样子。
这次顾青青走进员工餐厅,向一个应该是门僮的人开口问:“呃……早安。请问一下,仓库的钥匙要到哪里去拿?“
“你要做什么?“他吃着泡面头也不抬的问顾青青。
“因为下雨的关系,所以主任叫顾青青来拿一些雨具到经理人室……“
“那你去问主任啊!“
这家伙也不行。要是自己还一直问个不停他一定会嫌烦。
有麻烦的时候还是另寻目标为妙。
顾青青低头向他说了一句“不好意思“,准备转身离去的时候却听到他小声的问了一句:你要待到什么时候?
顾青青转过头来,看到他用厚唇衔着筷子凝视着她。
“你是安炀主任雇用的助手吧?“
“是的。“
虽然食堂里的人不多,但是大概每个人都听到了他的话。
“你要待到什么时候?“
“我不知道,主任他没有说。“
“那也就是说你有可能一直待下来罗?“
顾青青心跳了一下。她虽然和安炀签了契约,但是时间未定。
她有预感,如果现在说出,为了想在这个饭店一直做下去,所以她正努力学习之类的话,可能会让今天这个重要的日子有一个不好的开始。
只好闭嘴了。
“呃……我还有急事先走了。“
“钥匙在守卫室。“
是。顾青青嘴上虽然这么说,但是,心里却在咒骂他。
幸好她记得钥匙不是在守卫室!焖人!看来她不能指望这里的人了。
当顾青青想打内线电话询问林森小姐的时候,却被在餐厅出入口前自动贩卖机买香烟的老头抓住手腕。这个人也是门僮,不过他是门僮的班长李谷先生。
“你是要拿给我们用的雨衣吗?“
“是、是的。“
“那好。钥匙在这里,你跟我来。”
吃着泡面的家伙用冰冷的视线一直盯着顾青青他们。
当他们走到通路转角的时候,顾青青才松了一口气地对李谷先生点头道谢。
“谢谢你。“
“你哥哥没有告诉你吗?“
李谷先生边走边叼着烟,走到电梯旁的楼梯间准备下一楼。
啊!我想起来了!钥匙在二楼的防犯中心里!
“是在防犯中心里吧?“
“没错没错。想起来了吧?“
看起来应该已经超过五十岁的李谷先生头发是自然卷,皮肤很黑,戴着一副眼镜。
门僮的制服看起来有点像军服,如果表情严肃点的话会产生令人难以接近的感觉。但是听他说话的轻松语气,就会发现他是个和蔼可亲的好好老爷爷。
“他以前的确告诉过我,不过,他说过一次就不会再说第二次了……”
“哦!原来是铁的教育。“
看着衔着香烟的脸上露出一副促狭笑容,顾青青不好意思地搔搔头。
“他的性格本来就有一点别扭……“
“安炀先生对你也这么严厉吗?不过,上次在开幕酒会的时候我们都已经领教过他的厉害了。他的头脑好所以一切全在他的掌控之中,像我们部门的那些傻瓜光是说明就没有几个人听得懂。谁叫他们全是一些有车却不知道自己车幅有多少的白痴……那次只能说是奇迹出现,请你帮我转告主任下次请多给我们一点时间。“
“是。“
“一定要告诉他。“
“是,我知道。“
李谷先生用力拍了顾青青的背一下,陪她走到防犯中心拿钥匙。
顾青青会把李谷先生的话转达给安炀知道,但是她不会告诉他那些不友善的对待。
顾青青推着装着伞架、伞套和雨衣的推车在回到经理人台的途中越想越烦。
虽然有像林森小姐那种什么都不会说的人,但是同样也有看她不顺眼的人存在。这是无可避免的事。
在现在这么不景气的时候要她工作已经很难了,像她这种连高中都没有毕业的人居然能够在安炀的手下做事,还能自由出入任何地方当然会招来不满。
顾青青她必须在安炀的指示之下,在全体集会的时候清点与会人数,然后向他报告,跟媛媛小姐也经常有机会交谈。
媛媛小姐是饭店经理的助手。虽说是助手,但是跟她这个跑龙套的助手可是大大不同,她必须代替在美国的经理监督饭店的一切事务,然后定期向他报告,大家都说她应该是下一任经理的第一人选。
她是在美国出生的混血儿,有六年的饭店工作经验。
她的脑筋不但转得快,比一般的男人还要容易抓到人家的缺点,敏锐而严厉,严守时间说话又快,还有过耳不忘的超强记忆力。
老实说就像是女版安炀。
因为只有她对安炀的外貌无动于衷,所以顾青青还蛮喜欢她的。
有时她看到顾青青到处跑着忙来忙去还会出声叫她要多加油呢!回到经理人室的时候没有看到安炀。
“请问一下这可以放在里面吗?“林森小姐虽然好像在写着什么东西,但是顾青青一出声她马上就走过来了,可能是安炀有交代吧?
“先把雨衣吊起来,伞架则可以拿到外面去。虽然说中午过后才会下雨,但是看天色可能快了。“
顾青青把伞架放在门边不挡到人的位置之后就把推车推到防犯中心去还了。
九点,工作人员集合在招待室开会。
加上大门、服务、柜台及经理人台留守的各一名职员,镇守三楼的重点工作人员一共有二十四名。
照大门、服务、柜台、经理人台排下来的工作人员数量依序是四·八·七·五名。
“外面已经开始下起小雨了,地上是湿的容易脚滑。请服务生记得在屏风后面放置拖把以便擦拭?”
“是。”室内每一位工作人员的表情都是严肃而认真的。没有一个人会把眼光从自己对面站着的安炀和媛媛小姐身上移开。
“……从今天开始连续三天所开放的住宿楼层为七楼、八楼、十楼和十二楼。除了这些楼层之外,如果有人想参观其他楼层,在明天和后天的七点及八点分成两梯次,每次四十五分钟,由我来带领各位前往。希望大家尽量调自己的班表踊跃参加。“
“可以参观蜜月套房吗?“媛媛小姐已微笑着来回答服务部的询问。
放下来应该是长及腰部的茶色头发高高地挽在她的头顶,耳边几丝垂下来的细发更衬托得她的脸像娃娃一样小巧精致。
她虽然不是令人眼晴为之一亮的美女,但是从内在散发出来的气质及教养,不觉让人心跳加快。
她的身高只及安炀的肩膀,从七分袖和直线长裙下露出来的手腕和脚踝都相当纤细,完全不会给人强悍的印象。
“这两天还会开放平常不轻易开放的总统套房。加上装潢和陈设品在内,这间房间价值八千万。请大家期待吧。“
“八千万!太恐怖了!“
“住一晚就要八十万耶!“
在一片赞叹声中,安炀拍拍掌要大家安静下来。
“请大家积极向从美国来的职员说话。还有,关于对客人的称呼请尽量不要用'客人',这次只有三十组来宾,也就是六十个人而已,请大家一定要把他们的名字全记下来?……只有六十个人而已。”
安炀的话让全场登时一片肃静。
“安炀主任说得没有错。不过有个更简单的方法,女性的话可以称之为某某女士,这样一来,要记的人数就从六十人减为三十人了。“
但是还是有三十个人啊!顾青青低着头咬住下唇强忍住笑。
这两个人连对员工的要求都一样高。
安炀的音质虽低沉,但是确实传达到了站在后方的人的耳朵里。他拥有像配音员般优美而清晰的声调。
“遇到客人询问要立刻回答。在结束和客人的交谈之后一定要说'请慢慢来'。如果遇到无法解答的问题一定要先问客人的房间号码,然后说'稍后我们会和您联络',绝对不能说我'不清楚'、'我立刻去查'、'请稍后'……要让客人对我们的挑战精神引起共鸣。“安炀最后说的“引起共鸣“让媛媛小姐也高兴地频频点头。
“正是。这三天虽然名为练习,但却不是练习。不管成功或失败你们的名字都会被询问到。“媛媛小姐的话又在全场引起一片哗然。连顾青青都吓了一跳抬起头来。
“请各位要清楚的回答出自己的部门以及姓名。即使客人有什么无理的要求也要冷静应对。要常常把。稍后我们会和您联络,请稍等'这句话牢记在心里。“
“……还有其他问题吗?“安炀环视着每一个人。
既然没有问题,战斗就要正式开始了。
十点多,一群一看就知道像上司的团体进来了。
这时候外面已经开始下雨,担任领取门口工作人员手上行李的职员,及用毛巾擦拭客人肩上雨滴的职员,两人一组开始迎接来客。
“欢迎光临四季大饭店。“虽然他们都是上司,但是今天的身份却是客人,所以在稍早开会的时候就说好了要用这种口气来迎接他们。
要如何应对在办理住房手续前提前到来的客人,也是这次的审查重点之一。媛媛小姐说一开始就不用把他们当作是跟饭店有关的人,只要当成一般的客人来对待就行了。
“青青,你完全不会讲英文吗?“待会见要带客人参观博物馆的夏野小姐跟她说话。
顾青青因为要做安炀交代的工作,所以待在待客室中。
“讲得不好嘛,我又不喜欢念书。“
“哦。“
看着导览书在写注意事项的她突然翘起唇角。
“不过,不会英文的话是无法胜任这个工作的哦!“
“……我知道。“
“怎么不叫主任教你?只要记得住三千个单字应该就可以唬唬人了。“是自己多心了吗?总觉得她的口气中好像带刺。唔唔……不只夏野小姐,这一层楼整体感觉都很紧张。
虽然媛媛小姐一再交代,但是自动门一打开的时候就有一个客人不小心滑倒了,安炀现在正在客人的房里道歉。
因为这个原因,全体工作人员的气氛一下子变得凝重起来。
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