“好了,安炀,你要不要加白兰地啊?”
“不用了。”
她这时候在自己的茶杯里面放了两颗砂糖。
她对自己泡的茶还是相当的满意的。
煮皇家奶茶的方法她掌握了两个,一种是往茶里面加入牛奶煮沸。
另一种则是煮茶主煮到一半儿之后再加牛奶。
一开始加牛奶煮出来的茶味道相比比较浓,口味稍微有些中。
煮茶煮到一半儿再加奶,味道淡,但是还是很好喝的。
比起奶香,安炀似乎比较喜欢茶叶的香味,所以顾青青先把茶叶泡开才加入牛奶。
喝着喝着,她的呵欠又来了。
“最近有没有去医院……”
“有啦,我都有在吃胃药,上次还到医院去拿过药。”
“是吗?”
顾青青心想,与其担心她还不如担心自己吧!今天他们虽然一起回家,但是早上安炀可比她早出门,而且她知道他最近好像都在加班。
不过……或许不是工作也不一定。
或许他是在工作之后跟谁见面也不一定…跟一个她不认识的人。
他真的对高元小姐死心了吗?单恋了那么久啊!
顾青青当然不能这么问他,也问不出口。
虽然顾青青已经比一年前敢有话直说,但是跟他……毕竟还是外人。
“你真的要去看爸吗?”
“记得下礼拜三。”
好啊!顾青青应了一声后拿起杯子站起来。
反正再怎么拗他也不会说的话,还不如早点睡算了。
“青青。”
顾青青才要说晚安而已,安炀就准备站起来。
“什么?”
“你在天美饭店那段时间有没有跟客人发生过争执?”
有!而且就在开幕的那一天。那可是顾青青无法遗忘的回忆。
“有啊,就是跟你在格兰饭店吃饭那一晚告诉你的那件事。”
“……啊,你是说那对想强迫高元相亲的夫妻?”
顾青青对那个半夜在走廊上大喊大叫的夫人说请她安静一点。其实现在回过头来想想,那时的语气的确不太友善。
应该用比较柔和的语气说才对。因为那么一说反而让客人更歇斯底里,到头来还得让高元代她低头道歉。
“高元小姐说‘问题不在正不正确’虽然大部分的客人都非常有礼貌也很亲切,但是并非每个人都如此。他还说要我在心中暗念‘不议论、不责备、不是个人的问题’。”
“……不是个人的问题吗?他还好意思说……”
安炀突然歪起嘴笑了。
“嗯……李河夫妇好像是因为工作不顺利所以想找人出气。”
“世界上就是有那么幼稚的人,你算是得了个好经验。”
听不出来他是捧她还是损她。
“你确定自己已经没有主观自己永远是对的的想法吗?”
“嗯,我尽量。”
“你既然有自觉我就不多说什么了。”
安炀没有喝完茶,就用粗暴的动作把上衣脱掉丢在沙发上。
他嘴上说没生气,但是动作上却全然不是这么一回事。顾青青赶紧回自己房里把门锁上。
顾青青没有开灯就打开电脑连上网路。她最近已经养成在睡前检查李正有没有给她E-MAIL的习惯。
上次李正来过之后顾青青就写了些关于安炀的牢骚寄给他,在当天晚上就收到回信。所以顾青青现在习惯在早上和晚上都会检查自己的电子信箱。
“青青,明天早上九点十五分出门。”
“哦。”
顾青青边看着电脑画面边敷衍地应了一声。
幸好搭了安炀的便车,因为从早上就开始在下雨。
“这么冷的天气还下雨真是烦死人了。”
顾青青正在员工餐厅里喝着红茶,李飞先生端了一碗乌龙面坐到她身边来。
“啊,早安。”
“早。听说你今天要提早下班?是不是哪里不舒服?”
边唏哩呼噜地吃着面的李飞问顾青青今天早退的理由。顾青青刚才,才跟林田领班确认过而已,没想到消息这么快就传开了。
“我不是不舒服,而是又要去住宿部代班。”
“又来啦?”
李飞夸张的大叫,引来周围人群好奇的眼光。
“对不起,我也是昨天下班后才接到通知的。”
“唉……听说好像是住宿部的鲁潜先生要休职一个月?”
听到李飞先生这么说,坐在他背后抽烟区、负责客房服务的刘仓先生咋了咋舌。
他似乎跟李飞先生不太合。
或许是因为李飞算是打工,而刘仓则是正式职员吧?不过,餐饮部和住宿部的感情一向是不太好。
“别因为鲁潜休假就说得我们好像在抢人一样,我们也不愿意让新进员工来扯我们后腿。”
听到刘仓先生这么说,李飞立刻放下筷子。他无视顾青青拉他的衣袖阻止就站了起来。
“扯后腿?我们没了青青可相当不便呢!”
“要抱怨请向推荐他过来的大小姐去说。”
李飞先生闻言嘎的吃了一惊,其他的人也都议论纷纷。
大小姐是方媛小姐的外号。当然像安炀这种决策部门的人都不知道这种外号。
顾青青想大家吃惊的一定是“方媛小姐推荐”的这部分。
“真的吗?不是安炀经理推荐你的?”
“……安炀……这次似乎是反对派……”
顾青青只好实话实说。今天就正式要到考生专用的楼层去工作了。
“他们说同年纪的服务生比较好沟通……”
“你要一直待在住宿部不回来了吗?”
李飞早早把食物解决,到刚才刘仓先生坐过的吸烟区点上一根。
他好像有点不高兴。这时,同属于餐厅部门的原宁跟林德田小姐,也走过来帮顾青青说话。
“你干嘛生气啊?又不是青青的错。”
原宁小姐说着,从背后拍了顾青青的肩膀一下。
林德田小姐也在李飞旁边坐下点了一根烟。
“就是因为这种特别状况,青青才会在那种青黄不接的时间被雇佣啊!而且,面对同年龄的客人要是有招待不周的地方也比较容易得到原谅吧!”
“你怎么这么说?”
“原宁小姐,没关系。”
顾青青微笑着说她说的没错。
“我自己也很不安大部分的考生精神都很容易紧张,要是有什么不周到的地方恐怕会让他们心浮气躁。”
听顾青青这么一说人家全部安静了下来。
「就像今天一早就可是下雨了吧?一起床我就想千万不能说小心滑倒哦。有人噗的一声笑了出来刘飞掐熄了烟,走到顾青青身边摸摸顾青青的头发说了声不好意思」
大家开始谈论那些小客人的话题,顾青青看看时间也差不多该是换上制服到餐厅上班的十五分钟前了。
因为刘飞先生已经先向顾青青抱怨过了,所以其他人也就没再说什么。听说他好象准备作到四月,不过希望顾青青在的时候能够一直跟他共事。
他虽然容易动怒,但是只要了解了之后就会开始帮顾青青设想。
顾青青刚才说了安炀是反对派……
说完了顾青青才后悔不该说的。
「现在住进十四楼的考生客人共有八名。要住上三天以上的是标出红圈的房间号码。」
晚上九点,顾青青一到住宿部上班就接到林田领班给顾青青的一张B5大小的纸。
上面当然只有房号,连名字顾青青都得自己写上去。
记住客人的名字对顾青青来说不是件太难的事,但是有些服务生不等到叫客房服务是不会去查寻客人名字的。
这一点连安炀都觉得很头痛。
所以,顾青青要知道客人名字的话,就非要自己调查不可。
从柜台转过来的住宿客人名单就贴在他们待机的房间门后和电话前面,很简单就可以查到。
在晚上九点半前要负责把消夜的饭团和绿茶送到客房的顾青青,迅速地把名字抄在纸上。
「……大家都不抽烟吗?」
他们住的虽然都不是禁烟房,但是不知道究竟抽不抽。
法律尽管禁止未成年人吸烟,但是现在的高中生可不吃这一套。
顾青青想要是他们不用的话她再收回来就好,所以就偷偷把烟灰缸用毛巾盖好放在推车上。
……不过待会儿可要跟他们交代如果要抽烟请一定要捻熄。
早上在餐厅上班的时候顾青青就开始设定了一堆问题。
他们计了特殊的餐点,如果接到客人电话,一定要在十五分钟内送到。还附上饭店附近的便利商店地图。
「为了集中精神念书而住进饭店哦……真厉害。」
他们是不是都是那种从小学就开始上补习班,然后结交的都是些聪明朋友的人啊……
经过顾青青的调查,住在十四楼的考生有一半以上是女性,只有两个男生。一个是金亚先生,一个是毛利先生。
今天还有一班客人住在这个楼层,不过到了下个星期可就全都是考生进驻了。
顾青青打起精神,在门前先深呼吸。
顾青青从金亚先生所住的1406号房,开始了她的考生客房服务。
尽量不按电铃,而用敲门是他们饭店的行事方针。如果这样还不出来的话,就从门下塞纸条进去。因为怕客人可能还在睡觉。
纸条上写着如果需要宵夜的话,请打内线与我们联络。
「是……?」
「这是客房服务,帮您送宵夜过来了。」
顾青青才说完,门立刻就打开了。
顾青青没有进去,只站在门口送出托盘。
「晚安,请问暖气的温度还适当吗?」
「是的,这么漂亮的饭店让我有点紧张。」
金亚先生把餐券递给顾青青,还明显地看了顾青青好几眼。顾青青干脆主动解释。
「我已经满十八岁,因为实在很娃娃脸所以常被误会。」
「这么年轻就开始工作了?真厉害。」
「如果有什么事不好对年长的服务生说的请告诉我,我是负责这个楼层的服务生。」
顾青青把刚印好的名片从胸前的口袋里拿出来。名片上印着她的名字、所属部门、以及内线电话号码。不过,旁边居然还加了四季大饭店的商标。
顾青青压低了声音对金亚先生说:「请问您……抽烟吗?」
他腼腆地笑了笑,老实的说有。
「我看房间里没有烟灰缸,还以为是禁烟房。刚才已经到大厅去抽了两次呢!」
「我帮您送烟灰缸过来了。」
顾青青偷偷的把烟灰缸拿出来交给他。
「现在的高中生不是都抽烟吗?我自己也抽。」
「其的可以抽吗?不过,可不能让我父母知道。」
「我们当然不会跟您的父母报告,不过,请吸完后一定要记得捻熄,要是发生火灾就不好了。」
顾青青严肃地对客人说明。
「我知道了。我不会在床上抽烟,只在休息的时候抽。」
「……还有请别把烟蒂冲到马桶里,会造成堵塞。」
虽然有点罗唆,该说的还是要说。
直到门关起来我才抬起头来。……花了大概四分多钟的时间。
一个客人以五分钟来计算的话,八个人就要四十分钟。这么久没回去的话领班不知道会不会担心?
如果担心的话他应该会过来看吧?要不然就会打叩机联络。
反正顾青青也没有其他事情,而且除了她之外还有其他六位工作人员待机,只要在十一点之前回去,跟其他两个要先走的人交班就行了。
再说也不可能花上那么长的时间。
「打扰了。」
下一个房间是女客。顾青青等了半晌没有回应正想把纸条塞进门下的时候,一个擦着湿发的女性打开了门。
「非常抱歉,您在入浴吗?」
「是啊……不过已经洗好了。」
顾青青看着她有点羞涩的红了脸自己也不好意思起来,赶紧把手上的托盘递上去。
「我把餐券放在袋子里啊!」
「那就请您在明天早上连同早餐券一起给我。」
顾青青没有强迫客人一定要立刻给她餐券,反正明天早餐又是她送也不一定。
她好像也对顾青青的年龄感到质疑。
「……看起来好像很年轻,请问你几岁?」
「我已经十八岁了,跟李小姐您同年龄。」
她的脸上掠过惊讶的神情。
「吓?你是来实习的吗?」
「不是,我是工读生,目前没有在上课。如果有些不好对年长服务生说的事,请打电话告诉我。」
唔……差点咬到舌头。
顾青青接下来询问她有无抽烟的习惯。
「可以吗?」
知道顾青青跟她同龄,李小姐态度立刻变得轻松许多,还亲手接过顾青青手上的烟灰缸。
她也抽烟啊?
「这房间虽然没有禁烟标志,但是我们是考生当然不可能有烟灰缸,所以我只好用空果汁罐来代替。」
「请绝对不能把烟蒂冲进马桶,会造成堵塞。还有请不要在床上抽烟,抽完烟后请记得捻熄。」
「我知道。我是个大烟枪,你能不能给我两个烟灰缸?」
顾青青给了她三个,还说好了明天一早过来回收。
就这样,顾青青准备的烟灰缸全都被客人接收了。
考生也是会抽烟啊,或许有助于解除压力吧!
其他还有不知道饭店内商店九点就关门,而买不到随身听电池的客人,和想吃冰淇淋却找不到客房服务菜单的客人等等。
顾青青把这些要求全都纪录下来,经过领班的许可后,打电话跟留守经理人柜台的安炀商量。
等安炀答应,顾青青下到大厅等他打开商店的门拿出四颗三号电池。
「要记得跟客人确认过稍后会帮您记在帐单上后才能给。电池种类只有这种,幸好是长时间的碱性电池。」
「我知道。要是客人不要的话我再拿回来还你。」
「要记得对客人说明商店的商品没有算在优惠范围之内,可能许多客人都不知道我们优惠的只有房租而已。」
「好。我跟你说……」
正在关商店门的安炀转过头来问顾青青还有什么事,顾青青告诉了他。
给了考生住客烟灰缸的事。
瞬间垮下一张脸的安炀,拉着顾青青直往经理人柜台旁的休息室里冲。
他还把在里面查资料的人调出去,顾青青每次都是在这个房间挨骂。
「为什么要那么作,傻瓜!」
「因为有些客人只能拿果汁罐来代替烟灰缸,而且有的客人还特别到大厅来抽呢!」
「你不会不知道那些是学生吧?」
「知是知道……但是你自己在念书的时候还不是抽烟?」
「你有没有想过这样就变成了饭店带头做不好的事情啊!脱线!」
顾青青反抓住安炀的手腕。
「那为什么我们饭店游泳池旁的酒吧有供应啤酒!下水前要是喝酒的话不是很危险吗?」
「那是……」
安炀有点迟疑,顾青青加重了紧握他手腕的力量。
「酒类也是对客人的服务不是吗?香烟可以帮助客人消除压力,难道你们想让客人留下这个饭店服务不周的印象吗?」
「但是……」
「你就跟大家说都是我自作主张不就行了?」
「青青,话不是这么说,我们还是要顾及社会责任啊!」
安炀似乎无意再跟顾青青辩下去,拉开顾青青的手后以内线电话跟方媛小姐联络。
他叫顾青青先把电池拿去给客人再上来,顺便跟另一个想吃冰淇淋的客人说,如果其的有需要一楼的餐厅可以准备。
让客人得到满意服务的顾青青,却带着忧郁的心情回到休息室。
方媛小姐已经下来,正抱着手臂跟安炀说话.看顾青青一言不发的走进来,方媛小姐皱着眉头对顾青青说:青青,你是怎么样把烟灰缸交给客人的?
「……是……」
顾青青犹豫了一下,为了安炀的立场只好撒点小谎。
「我送宵夜去的时候闻到有烟味,所以就问客人是不是抽烟,客人也诚实告诉我。我心想与其让他们把烟蒂乱丢,还不如给他们烟灰缸来得好。」
方媛小姐听顾青青说完用手扶着额头叹了口气。
「是啊,要是把烟蒂丢进马桶,可能会造成堵塞。」
「我有交代客人绝对不能在床上抽烟,还有小心火灾。」
「火灾……如果真的发生的话后果就不堪设想。」
要说到火灾,一般客房也有可能发生啊,不能只对学生客房存有歧见。
四季大饭店对于客房会发生火灾的状况已经做了良好的防范。为了让烟能迅速流出,道门下都留了比较大的空隙,如果真的有烟的话每三小时巡房一次的保全人员会立刻发现。
每间房里的天花板也有自动感应洒水装置。
「安炀经理,你知道附近的饭店是怎么处理这一点的吗?」
「不,似乎大家都没有注意到这一点。不知道美国是怎么处理的?」
方媛小姐摇摇头,直接了当的回答。
「基本上,美国没有十几岁的孩子会到像我们这种规模的饭店来住。即使有也是谎报年龄,关于抽烟这点当然是视而不见。」
是吗?原来如此。
如果客人谎报年龄的话,他们也不用负责任啊!
但是,现在的情况是他们明明知道他们是考生,如果追究起来的话恐怕无法推卸责任。
顾青青边听着他们的谈话边拼命动脑筋提供方媛小姐意见。
……那就在电梯旁的小几上放置烟灰缸给想抽的人抽怎么样?
不,还是一开始就当作室内用品加进去比较好……
「明知道那是考生要住的房间?」
「我们可以不用事先设定那是考生专用的房间,就当作一般客房来处理。至于用不用是考生自己的事。」
他们老是为这么无聊的事,不厌其烦的开会讨论吗?
不过,这种状况一定会被当作是社会问题吧?
「……我知道了,明天我会交代在每个房间放置烟灰缸,不过是放在浴室里。」
唔哇……就是尽量不显眼就对了。
不过,满多饭店会在浴室里放面纸啊!
天美美饭店也一样。有次顾青青问高元这样不会不方便吗?他回答她把东西放在看不见的地方也有其必要性。
说的也是。大部分的人一进房一定先看见床,如果还看到旁边摆了一盒面纸的话那不是一点情调都没了?
「我去跟住宿部的领班说,可以吧?安炀经理?」
「是,那就麻烦您了。」
想要跟着方媛小姐出去的顾青青被安炀叫住了。
「你留下来,我还有事要问你。」
唔……
顾青青有不好的预感。
等方媛小姐出去后,安炀抱着手臂直接走到顾青青面前。
顾青青不由自主地后退两步,但是他的视线让顾青青的脚,根本无法动弹。
就、就像被蛇盯上的青蛙一样。
「……你说谎了对不对?」
「什……什么说谎啊?」
不行,一定要撑下去!顾青青虽然在内心如此叱喝着自己,但是她知道大概所有的答案都已经写在脸上了。
「什么闻到香烟的味道才问,难道你随时都把烟灰缸带在身上吗?」
「我应该说……又回去拿才对吧?」
早知道骗不了这家伙,干脆实话实说比较省事。
但是,顾青青得先准备好待会儿被方媛小姐吐槽时的藉口。
「十四楼里有预备的烟灰缸吗?」
「那里没有烟灰缸,在员工专用电梯前的柜子里才有。」
「有人问起来的话你就这么回答。」
安炀看看表,嘴里念着已经这么晚了……
他应该早就可以下班了才对。
「对不起,又害你晚下班了。」
「……傻瓜,不是你的问题,是饭店整体的问题。」
「真的?」
顾青青凝视着安炀的眼睛问,他给了她肯定的答案。
这才松了一口气的顾青青,又被他叮嘱了另一件事。
「记住绝对不能把机车借给客人,我们饭店连脚踏车都不外借,因为门前道路的车流量实在太大了。」
「嗯,要是发生车祸就惨了。」
高元小姐也说过要尽量避免这种状况。
所以以前在天美饭店的时候就算遇到客人想借脚踏车高元都是用把手坏了还是轮胎易滑等等语口来拒绝。
被拒绝的客人当然会不高兴,但是他们除了道歉以外别无他法。
担心车流量这一点,不管在哪里都一样……
「我绝对不会骑机车来上班,就算被看到也绝对不借。」
「很好。」
安炀用手背敲了顾青青一记,不过一点都不痛。顾青青说了一声晚安,就回自己的工作岗位去了。
自从考生客人住进来后,陆续发生了一些小状况。
为了替他们准备应考当天中午的便当,他们在CHECKIN的时候会事先询问客人对食物的喜好。有人在问卷上写下肉、蔬菜、鱼、面包,但是厨房却说除了饭团、鲑鱼、煎蛋之外什么都没有!。
有的客人则是把准考证忘在饭店打电话回来求援,结果他们找了半天也没找到……
还有就是客人在考完试后一直没有回家,担心的家人打电话到饭店要求协助寻找……(那家伙在考完试后就跟朋友到新区去喝酒,还把手机的电源关掉,找到的时候已经醉得不省人事。)
他们虽然没有在考生客人CHECKIN时问他们的志愿学校,但因为已事先请他们把应考日注明上去,所以为了慎重起见,还是派了一部分工作人员,在考试前一小时到他们的房间去敲门,或查对有没有CHECKOUT。
结果偏偏在这种时候,一般客房却出现了大量客房服务的要求,搞得他们必须尽快把放早餐的小桌子收回不可,否则绝对不够用。
早班的工作人员从四楼到十四楼忙得一塌糊涂。
顾青青本来是可以下班了,但是在换衣服的时候实在支持不住,就在换衣间昏睡了两个小时,直到李飞进来把她摇醒。
「青青。喂、喂……你的脸色很苍白哩!」
「……我的眼睛、鼻子、嘴巴还在吧……?」
顾青青虽然睡得迷迷糊糊,幸好还有开玩笑的力气。
早上八点被住宿部解放之后,下午一点还要到餐厅上班的顾青青,必须先回家洗澡才行。但是,她已经累到在换衣间昏睡,根本来不及回家,所以只好拜托管理游泳池的人借她一间浴室随便冲个澡再说。
「唉……今天搞不好比过年还忙,全部都住满了哩!」
「你不是只忙到早上吗?」
在餐厅里,李飞先生一有空档就跑来跟顾青青说话。顾青青摇摇头。
「每个客人起床的时间都不一样啊!而且,还要在退房之前检查冰箱……」
「叫客人起床的事交给接线生不就行了?」
「是他们在做没错啊!但是,之后我还要送茶过去。」
太麻烦了吧……!李飞先生嘟囔了一声把头转向一边。
「而且,前天晚上还有客人把隐形眼镜掉在房间里,哭着来向我们求助。结果找了一个多小时。」
「结果有没有找到?」
「……有啊,原来在桌上的眼镜盒里……」
顾青青用托盘遮住脸不让客人看到她打呵欠。
空气虽然冰冷,但是从窗外反射进来的阳光却很温暖……
顾青青想起第一次和高元在这里喝茶的时候,也是享受着阳光的温暖微憩。
这个餐厅就位于经理人柜台的旁边,跟大厅是相通的。
大厅和商店并不是用玻璃或墙壁来隔开,而是以绿色的观叶植物围绕在商店四周,当作隔开行人的界线。
餐厅的台阶比大厅要高出五十公分。
大厅的地板是由绿色的大理石铺成的,放置沙发的地方和餐厅则全都铺上地毯。
顾青青头一遭觉得地毯是种能让人放松精神的家具,是第一次在这里喝茶的时候。
那是在天美饭店的假日,高元带顾青青来的。
虽然在座位上就可以看到大厅,但是一点都不会让人有吵杂的感觉,之后想想一定是归功于脚下的地毯。
……顾青青边回忆着往事边打了今天第二个呵欠。
李飞先生像替顾青青打气般地拍拍她的背。
「你不是高中辍学吗?怎么还能那么尽心尽力照顾学生?」
「我并不是因为在学校被欺负才休学的,而且我想尽自己的力量为客人服务……」
李飞摇摇手示意说他明白了,叫顾青青不用再说下去。
因为他已经听过顾青青发表过多次关于服务的主张了。
从他的观点来看顾青青好像是个顽固……又认其的家伙吧?
不过,江瑞先生还有高元小姐、李正……以及安风,也都这样说过她。
安风……不知道他现在好不好?
顾青青从年底等到过年都没有他的来信。
连江瑞先生也是在去年顾青青住院前,在天美饭店见过他最后一次后就消失无踪了。
江瑞先生不知道有没有在被警方没收之前,找到韩也先生私藏起来的财产?顾青青想江瑞先生办事应该很牢靠才对。
用餐的客人里有个跟安风有相同发色的人,在顾青青盯着他看的时候突然被李飞抓住肩膀。
顾青青还以为他叫她不要分心呢,转过头一看才知道原来是安炀来了。
「青青,你哥哥来了。」
他才在顾青青耳边说完三秒钟安炀就来到顾青青面前。
「青青,你过来一下。」
「什么事?」
顾青青看看自己负责的客人似乎还在用餐暂时不会起来,就走到安炀的身边。
安炀也把脸靠过来以免声音外泄。
「……你有没有看到1423号房的赵丘先生的家人来访?」
「没有啊?」
「是吗……」
安炀沉思了几秒钟,正准备要离去的时候,被顾青青抓住了袖子。
「那位客人是明天要考试吧?」
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