走出大酒缸的时候,天色变得有些阴沉,范明仁的心情也如同这天气一般,阴霾四布。
百味生含笑走进车中,见范明仁并没有立刻让司机开车的意思,微微一笑,知道自己的机会来了。
“范总,不就是一个年青小子麽?
他不肯来咱们范家那是他的损失,您又何必放在心上?”
瘦猴三儿冷笑道:“他的菜是做的还可以,可华夏的名厨多了,平日里就是勤行宗师也是要让您三分的,既然他如此不识抬举,那就按照老办法来呗?
明天我就看地方选址,在他对面也开一家大酒缸,等他开了私房厅,咱们也开同样的,弄到他生意黄了,只要还想恰饭,就得进咱们范家!”
在百味生面前,他可不能管范明仁叫什么大爷总裁哥,这种乱七八糟的称谓有损范家脸面。
“住口,你懂什么!”
范明仁有些烦躁地瞪了瘦猴一眼。
范家经营到今天,广纳天下名厨就是他秉承多年的宗旨,久而久之,他仿佛患上了名厨收集癖,就跟强迫症一样,遇到心喜的厨师,如果不能收入范家,那可是会失眠的。
周栋现在就是他的心头好,那是无论如何也要想办法收服的,瘦猴说得其实没错,遇到不肯就范的厨师,范家以前就是这么做的。
可对于周栋,范明仁却有些犹豫,一来是实在喜欢这位天才横溢的年青人,二来面对周栋,他居然第一次感到没有把握。
“如果没把人家的生意弄黄,反倒自家的生意黄了,范家的颜面何存?”
瘦猴被他骂得一缩脖子,心说我这大爷总裁哥今天是怎么了?以前我们不都是这么做的麽
百味生冷眼旁观,不加一言,因为他知道范明仁很快就要询问他的意见了。
“百先生,不知您对周栋的厨艺如何评价?”
“呵呵,青年宗师之名不虚,而且还是一位非常有实力的青年宗师!”
“哦?那宗师之上呢”
“宗师之上?”
百味生心中一动,莫非这姓范的看出周主厨的真正实力了?不可能,范家虽然世代都是名厨,却不是顶级的美食家,名厨与美食家虽然有互通之处,但是到了顶级层次,还是有些区别的。
“呵呵,如果您一定要问我,我只能说,看不太清,
不过假以时日,此子就算不成神厨,也必是半步神厨大宗师!”
说到这里,百味生看了瘦猴一眼:“刚才三先生的话我听到了,以我看,就算范家要按规矩来做,也万万要注意分寸,最好不要与周主厨交恶”
“是麽?”
范明仁有些玩味地看了看百味生:“百先生就如此看重他吗?”
“别说我,范总还不是一样?
可惜啊,范总这是落花有意流水无情,人家看来并不想离开家乡。”
百味生笑道:“不日我就要重排勤行兵器谱,还会将排名发布在国内的各大美食论坛中,范总想不想知道我给他的雅号以及排名?”
“我洗耳恭听。”
听到百味生终于要重拍勤行兵器谱,范明仁大是好奇,招揽周栋不成的郁闷也跟着消减了许多。
“我给他的雅号是化神手,是说他有化神之妙,能令食材在原本基础上百尺竿头更进一步”
对范明仁百味生还是有所保留,并没有再说周栋已经达到了化腐朽为神奇的境界:“至于排名,我给他的排名是暂为第八。”
“只是第八麽?”
范明仁双眼一亮:“那百先生是认为,当今勤行还有能够超越他的天才厨师?”
“非也”
百味生笑着摇头:“我都说了是暂定第八,因为据我所知华夏还有四位神厨隐遁不出,一位就是我们刚才提及的胡神厨,
一位隐身沙门、做的是沙门素斋,五十年前曾经现身国宴,那次也是因为他敬佩我华夏开国良相才肯出手,否则恐怕无人能够请得动他。
还有一位,就是喜欢游戏风尘的神丐食不语石老前辈,平日里邋里邋遢,却最喜欢吃跟做,吃还排在第一位,这位的性格喜怒无常,遇到看不顺眼的厨师,肯定要把对方的生意搅黄,可遇到喜欢的,就会不计回报传授对方各种顶级厨艺,正所谓有多少人恨他,就有多少人爱他。
另外两位,一个在古勤行大名鼎鼎,跟那位蔡重九还有些渊源的,想必范总也知道还有一位是出名的路菜大师,最喜欢的就是扮个普通厨子在山野间开个小店什么的,他卖的东西没有定价,遇到有钱的就要天价、遇到没钱又投缘的,反倒可能请客人白吃
这四位神厨总要排在周主厨前面,虽然不知道他们还不会会出世、究竟还在不在世,可这位置总是要留出来。”
范明仁有些失望,说来说去都是些老古董,而且还是些他没有资格收集的老古董。
“除去这四位神厨外,还有就是原本在勤行兵器谱上排名前三的玄机勺龙凤雕刀和乾坤入油手,
这三位是五十年前我祖父所排,综合厨艺自然是比不上那四位神厨,不过在他们的成名兵器上却都达到甚至超越了神厨境界。
事隔多年,现在连我也不知道这三位是否还在人世,是否还有弟子传人,出于对祖父的尊重,他们三位依然要占据前七的位置。”
范明仁长吁一口气:“这么说周主厨在百先生的心目中,已经是当世勤行第一人了?”
毕竟这些神厨也罢,原本勤行兵器谱的前三也罢,都属于失踪多年的人口,排在前七的象征意义其实是远远大于实际意义的。
“呵呵,勤行藏龙卧虎,就算是我们知道的这些名厨、神厨,也只是摆在明面上的罢了,究竟还有多少潜伏龙蛇谁又能说得清楚?周主厨虽然天才横溢、厨艺惊人,但要说他是当世勤行第一人也未免太过。”
百味生摇头道:“何况这只是排列勤行兵器谱,除了那四位神厨是因为综合厨艺和往日名望得以列席,就算是先祖当年排定的前十名,也只是在某项技艺上天下无双,他们也还未到神厨境界呢。
所以范总不可依据这个排名就认为某某是勤行第一人。
不过周主厨现在只有二十岁出头,日后成为勤行第一人,也并非没有可能”
范明仁微微点头:“这样的人,正是范家最需要的。三儿,就照你说的去办吧。”
“范总,您这是?”
瘦猴三儿一阵懵,心说刚才还把我骂了一通,结果还是照老规矩办,您这是究竟是演的哪一出啊?
“范家的规矩总是不能破的,刚才骂你,是要让你知道,就算按照老规矩做,也不可对周主厨有半分无礼,否则我扒了你的皮!”
范明仁微笑道:“越是强者,越会有强者的风范,你堂堂正正赢了他,他才会心服口服、死心塌地,
可如果对人家无礼,人家就算输了,也绝不会跟你合作,这就是士可杀不可辱的道理,
周主厨这个人不为名利所动,就如同是古时的名士一样,我们要赢他,同时还要以礼相待,这其中的分寸如果你能把握好了,才算是咱们范家真正的大圣爷!”
瘦猴三儿点点头:“我明白了,可是百先生把他说得那么厉害,我们要怎么赢啊?”
“呵呵,其实还是百先生的一席话点醒了我,除了是那几位传说中的神厨,就连勤行兵器榜上列名的人物,也并非就没有短处和弱点。
周主厨再厉害,他也只是一个人,可我范家无论红案白案、各大菜系,有的是顶级名厨,难道还怕赢不了他麽?
而且我的想法是打拉两手齐下,既要按我们范家的规矩做事,同时还要与周主厨保持一定的亲密关系,不过这件事恐怕就要拜托百先生了”
范明仁笑着看了一眼百味生道:“看得出来,他对胡神厨非常感兴趣,百家祖上和胡神厨有过交往,百先生手中也握有关于胡神厨的线索,就凭这一点,百先生便有了与周主厨亲近的机会。
日后就算我们赢了,有百先生从中斡旋,周主厨也不至于恼羞成怒,毕竟他还是个年轻人。”
百味生抚掌大笑:“范总的心思可真是细腻,厉害厉害。
呵呵,这件事百某人还是非常乐意做的,而且也想过要留在楚都一段时间嗯,只是不知道日后他的私房厅开业,我能不能吃得起呢?”
范明仁望着他笑道:“我敢保证,百先生不仅能吃得起,而且还可以经常吃!”
“好好好,那就一言为定!
范总,我这个人虽然比不上你家大业大,却对衣食住行都有些要求,如今我在楚都,似乎应该先解决住的问题?”
“一定为先生安排好,三儿,距离九州鼎食最近的高级公寓立刻给百先生安排一套!”
“不光是公寓”
百味生摆摆手道:“还有凤栖山,似乎也需要一个驻脚的地方,那种农家自建的临水小楼我是最喜欢的。”
“哦,先生要去凤栖山?”
“不是我要去,是周栋要去,听说他的酒坊就建在凤栖山中”
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