在今天之前，没人想到会有厨师将这样的奇门夹具用的如此出神入化，眼看着周栋用夹具将天妇罗放入油锅中，滋滋的美妙声音响起，很多人才相信了眼前如同奇幻的一幕。
不需要用手，原来也可以做得如此自然而然，如此的协调！
商老看了看周栋，眼中笑意更深，
这个年轻人啊，很让他喜欢呢。
仓芸则忍不住又靠前了半步，半个脑袋几乎都要探进了油锅去，她要看清楚周栋究竟如何利用夹具来修补天妇罗衣！
这一步如果做得不好，前面的手法再炫也只是炫技，这一步如果做好了，那就是真正的神来之笔、大匠手段！
“怎么会是这样！”
仓芸忽然面色一变。
无论是岛国那位天妇罗之神、还是她这位新一代的乾坤入油手，在炸制天妇罗时都只是尽可能的保证动作轻柔、修补即时、考较火候，做好了这三点，自然就是最顶级的天妇罗。
可是周栋在这三点之外，还多了一道手法！
她在炸制天妇罗的时候，生怕动作不当，会导致天妇罗衣受损严重，做的从来都是减法，也认为这才是美食之道的大智慧。
可周栋做的居然是加法，入锅前的手法已经够炫目了，在入锅之后，手法之繁复更是让人怀疑这小子是不是得了强迫症？听说他可是有病的，病还没好吧？
周栋扣住夹具后柄的两根手指轻轻颤动，有时如怒鹰腾空、有时又仿佛小雀静落枝头，两根看似纤细的白银夹柄弯曲颤动，前端两个颤巍巍的夹片却总是能够控制住油锅中的天妇罗。
也就在天妇罗入锅后的一两秒时间内，两个薄如蝉翼的白银夹片简直比人的双手还要灵敏几倍，竟然就在这油锅中化为一道流光，从虾尾、虾身，到虾头，轻轻画了一个圈子。
虽然热油是无孔不入，仅靠这两个夹片无法隔离，却在他迅速的划动中，抚平了天妇罗入锅后必须经历的激荡过程。
任何面食进入油锅时的瞬间油面是最为震荡激烈的，那一声滋啦虽然美妙，但也因为食材性凉、又带着水分，这一下入锅时，食材的四周必然会激起无数油花，两三秒后，这些沸腾的油花才会渐渐平复。
而周栋则是凭借对夹具精确入微的控制，用前端夹片硬生生抚平了初次沸腾的油花，让这个过程足足缩短了一秒钟。
千万不要小看这一秒钟的时间，如此一来，天妇罗衣入锅时的受损程度就会减轻了许多！
仓芸是此道高手，自然是瞬间就明白了周栋的意图，
同时一些白案名家也渐渐有所领悟，纷纷望着周栋，心中百感交集，自己就是想偏了啊，以商老的为人，怎么可能靠后门关系就提携周组长？人家周组长靠的是实力！
“哼，倒要看看你如何修补天妇罗衣！”
仓芸必须承认周栋的手法精妙，透过微微涌动的油花看去，周栋这枚天妇罗的天妇罗衣确实受损较轻，可现在已经在油锅中接近了两秒钟，再不进行修补，等到天妇罗衣彻底定型，再想修补也晚了，前期的手法再妙，最后出锅的天妇罗也只是凡品而已。
这小子夹具用的是不错，从接托天妇罗入锅、到定油减损，手法可称完美，甚至完美到她看得都有些手痒了，感觉如果自己现在出手去完成炸制天妇罗的后半段，一定可以联手周栋做出最完美的天妇罗。
从此之后，天妇罗之神在华夏！从此之后，这道构思精妙、确实代表了炸食最高境界的美食也就应该换一个名字了，毕竟天妇罗这个名字怎么看都不像是我华夏所出，哪怕它的根源在华夏，可是又有多少人能够知道呢？
要知道四国国宴上的俄罗斯和思密达国也是非常酷爱炸食的，老俄地方酷寒，美味的炸食能够带给他们需要的热量思密达常年靠吃泡菜肯定是不成的，炸鸡可是他们大名鼎鼎的一道菜色至于岛国就更不用多说了
华夏菜系无数，美食数量更是渊深如海，要赢这几个国家的厨师应该不是什么难事，可如果不能在他们酷爱的炸食上令他们心服口服，未免不为全胜，实在是美中不足！
这其实也是阎老说动她来国宴白案组的原因，就是要在炸食上也稳压各国一头，让他们以后说起美食，唯尊华夏！
不过就连阎老也没想到，仓芸以炸食挑战，周栋居然也同样以炸食应战，这下可真是热闹的仿佛是一锅滚开的油了。
仓芸这边刚刚动了心思，就见周栋两指微微一扣，银光闪动间，那油锅中的天妇罗竟然离开了油面，被他用夹具足足挑起了小半尺高！
什么，炸制东西的时候，他居然敢中途离油！这，这可是大忌啊！
仓芸看得脸色都变了，这小子在搞什么！
说时迟那时快！天妇罗飞起的瞬间，周栋的双眼就仿佛最精密的先进黑科技，已经瞬间定位了天妇罗衣几个破损的位置，左手一扬，用小汤匙舀了一些蛋面液，却是泼洒向了油锅上方！
“这是”
仓芸已经看得完全懵逼，这是要自杀了吗？这些蛋面液如果落进油锅里，这锅油就算是直接毁了，如果是普通的厨师或者不会在意，可在她这种等级的厨师看来，这就是不可饶恕的错误！
夹具幻成的两片银光托着天妇罗，刚好迎上了泼洒来的蛋液，仓芸简直无法想象周栋是如何做到的，这他喵的又是何种手法，那泼洒出的蛋面液并没有四处胡乱落溅，而是被拉成一条长长的丝线横在油锅上方，银光包裹的天妇罗则奇迹般轻轻翻动起来，将这条丝线缠在了身上
直到周栋泼洒出而来蛋面液全数被天妇罗吸走，竟然没有半点滴落在油锅里面。
“这是真的？
究竟是现实中在炸制天妇罗，还是我做了一个颇为玄幻的梦？”
仓芸下意识地咬了下舌尖，真他喵的疼啊。
这是真的，这个变态的小子，他他他他真是太变态了！
仓芸看得非常清楚，天妇罗再次回到油锅后，之前天妇罗衣上的那些损伤已经完全得到了修补，而且周栋这一手离油修补做得实在是太漂亮了，利用天妇罗所带的高热，直接在空中为天妇罗衣修补、定型，完美无瑕，天衣无缝！
没错，只有天衣无缝才能形容这小子的手法，一瞬间仓芸忽然有些失落，仓家的乾坤入油手真的没有存在的意义了吗？
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