真修低喝,手中的七星小刀朝着那虾急速划出。
一道道刀光呼啸而过,但虾却好像没有任何变化。
不,并非是没有任何变化。
一条条黑色的虾线不断从虾身上飞出来,落在一旁。
三百只虾。
三百条虾线。
整整齐齐地排好。
“好干净利落的手法,居然可以这么准确地取出虾线。”
食之村的村民都是识货之人,但这种处理手法,已经超出了他们的认知。
然而,这还没有结束。
七星刀咻的一声,钉在了砧板之上。
真修右手朝着所有的虾背轻轻一抹,只见虾壳竟是从两边直接散开。
完整的虾壳!
没有沾染任何的虾肉。
活虾去壳!
而且是这么速度的去壳,见所未见!
“不可能!怎么可能有人会有这么可怕的刀工!”
全场哗然。
村民们都站了起来,不可思议地看着这一幕。
完美的虾肉脱离技术。
青色的虾肉还没有烹煮,水灵灵的模样,看上去极为鲜美。
还未烹煮,真修的刀工就已经让食之村的村民震撼不已了。
“还差得远呢。”
真修右手用力一拍砧板,三百只虾的虾肉立刻跳了起来。
左手拿出一个大盆,瞬间将所有的虾肉放入其中。
随后,注入冰水!
收缩肉质!
而现在还不是使用虾的时候。
面粉!
米浆!
饺子皮很快就做好了。
“真修老师这是要做饺子吗?用力那么多的面粉?”日斩好奇道。
“应该是这样。海鲜饺子?听起来好像还蛮特别的哦。”
镜笑着说道。
不提真修这边的进展,另一边的茴香已经准备得差不多了。
神秘的酱料在她采集了各种辅料之后完美成功。
最后,便是对于象拔蚌的处理。
开水煮十秒,随后取出,剥开粗糙的表皮,之后便是象拔蚌可以食用的部分了。
前段的长条看起来像是象鼻一样的东西用来刺身最为合适。
茴香右手持刀,一阵刀光之后,象拔蚌那长条状的物体已经变成了十几片刺身。
“快看!茴香的刀工也很厉害的!”
“就是就是。料理又不只是刀工而已,味道才是最重要的!”
同样的冰水,象拔蚌的切片被茴香放入其中。
同时,还有几片柠檬放入其中。
剩下的象拔蚌肚自然也不能浪费。
刀光一闪,化作碎屑,被茴香直接扔到了水中。
加入大米,竟是直接开始熬煮。
一物两吃!
茴香将象拔蚌的价值尽可能地发挥出来了。
再看另一边的真修。
此刻他已经完成了饺子皮的制作,开始制作馅料。
虾肉,还有一层黄黄的东西,看上去颇为诡异。
真修深吸一口气,不知道从哪里将钢棍取了出来。
双手舞动!
狂风!
巨大的臂力将钢棍舞得虎虎生风,四周的人都觉得此时的真修仿佛飓风过境一般。
“这家伙也太粗鲁了吧?”
“就是。这是做菜又不是打架,搞这么大的阵势做什么?忍者就是忍者,哪里懂得什么料理。”
食之村的人吐槽道。
而日斩三人则是露出了凝重之色。
“真修老师的力量又增长了。”
“好强的臂力。”
“他这是在干嘛?”镜疑惑道。
“这是老板的热身运动。接下来,他应该要有大动作了。”日斩解释道。
这三人之中,日斩对真修是最为了解的。
下一秒,真修拿着钢棍,对着碗中的虾肉一阵锤击!
咚咚咚!
强无敌!
这么刚猛的力道,却只是作用在虾肉之上。
大碗没有任何影响。
若是常人,这么一棍子下去,大碗早已碎裂。
“好强的控制能力。”
团藏微微眯眼,看向真修的目光越发深邃。
虽然没有交手,但团藏能够感觉到,真修比他更强。
这绝对不只是一般的厨师而已。
就在这时,一股浓郁的香气在斗味场散发而出。
“好香啊!”
是象拔蚌粥的香气!
茴香已经将砂锅掀开。
那股味道,足以将人的鼻腔全部包裹。
“成了!”
适当的调味之后,茴香眼中闪过一丝满意的光芒。
这个味道,不会有错。
这绝对是自己超水平发挥出来的象拔蚌粥。
味道鲜美至极。
象拔蚌粥,再加上十片象拔蚌刺身。
料理,完成!
做完这一切,茴香看向了真修。
只见他的灶台处竟是摆放了一堆的蒸笼。
“看来你还没有完成。那么,各位就先品尝我的手艺吧!”
一碗象拔蚌粥,一份酱料,十片象拔蚌刺身。
象拔蚌套餐。
这就是茴香的料理。
三百名评审,各自领取了一份。
“这就是食之村的料理,看上去还不错耶。”
日斩好奇地看着眼前的这碗象拔蚌粥还有那象拔蚌刺身。
“尝尝看。”
镜说着,夹起一片象拔蚌刺身,沾了一点酱料细细品味。
咔嚓!
脆爽!
象拔蚌刺身的滋味并不如何突出,但口感却是绝佳。
在加上茴香的秘制酱料。
在爽脆口感的同时,一股浓郁的清甜香在口中炸开。
“好神奇的酱料!不但没有掩盖住象拔蚌本身的味道,更是将那股味道完全衬托了出来。还有一股淡淡的酸味,让这份味道一点都不单调。”
镜忍不住又吃了一口,爽脆的口感根本停不下来。
另一边的日斩却是先喝了一口象拔蚌粥。
“香!”
日斩瞪大了眼睛,惊讶不已。
米粒恰到好处的绵糯,完全吸取了象拔蚌的鲜味。
象拔蚌肚切得如同米粒一般大小,一口下去,根本无法分清楚那个是米粒,哪一个是象拔蚌颗粒。
总之都是就是美味二字。
有这样感慨的人绝非日斩和镜两人。
三百名评审都露出了幸福的表情。
“太好吃了!真不愧是茴香!这样的象拔蚌套餐,那个红发小子输定了!”
“就是就是。我就不信这个世界上还有比这个象拔蚌套餐更好吃的东西!”
听到众人的议论声,茴香那冷漠的脸上露出了淡淡的笑容。
“怎么办?这象拔蚌套餐真的好好吃。真修老师不会输了吧?”
日斩担心道。
这象拔蚌套餐的味道并不比他之前在七味居吃过的三蛋烧麦逊色。
“不会。”
“啊?团藏,你怎么突然对真修老师这么有信心了?”
“因为他的表情很自信。”
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