庄户们和谢漫洛重新订立契约后，他们的吃食就归谢漫洛管，而他们除了继续种植庄子里的粮食外，女人们也要到烤炉那边帮忙，添柴看火和给鸡鸭鹅褪毛。
男人们则要听从吴明和小武的调配，让他们出去买东西就去买东西，让他们给匠人们打下手就打下手。
小孩们就要负责喂养庄子里的鸡、鸭、鹅、牛、羊和四匹马。
另外，谢漫洛多挑了个机灵的青壮配合张虎父亲专门在庄子里巡逻，让他们一定要守好进庄的道路，免得被陌生人混进来发现庄子里的秘密。
这个庄子虽然还算偏僻，但是不怕一万就怕万一。
烤炉、铁匠坊和将来的酒坊都是谢漫洛的生存之本，严禁其他人偷窥。之前为了避免有心人尾随，吴明每次回来都要绕道市集，偷偷回来。
抓住偷窥的人后，大家的都更为小心谨慎，增加巡逻人手也是必然的。
为了让庄户们过的更好些，也为了节约人手，谢漫洛让庄子中两个比较会做饭食的人，专门负责大家的一日三餐。
这个时代做一顿饭，所费的时间要比后世多许多，做饭要烧柴火，锅具都是老式的，又厚又重，烧一锅水都很麻烦，更别说把饭菜做熟。
像江伯，他每日就要把一大半的时间放在厨房中，若要让庄户们各自回家做饭，那浪费的时间就多了。
庄子里事多活重，谢漫洛给大家制定了一日三餐制，且规定每餐必须要有个荤菜。至于荤菜的品种，则是和他们一样，以无鳞鱼为主。
谢漫洛相信他们在酒席上吃过无鳞鱼后，又有江伯和林嬷嬷他们的说明和亲身教导，肯定能慢慢接受。
人手重新安排后，往日的慢生活一去不返，不过庄户们没有一个人埋怨的，反倒都觉得这样的日子过得有滋有味，很有奔头。
这让谢漫洛心里很有成就感。
眨眼中秋节又过去了，天气更为寒冷，谢漫洛看着吴明和小武每天冒着寒风出门，心中很不是滋味，想要改变这种情况，思量一番后，就把自己的想法告诉了吴明和小武，要他们按自己的要求去看看。
“小姐，小人今天去市集的时候留意了，南城和西城那边都有铺子适合我们，价格我没问，想着让吴哥明天再去看看。”小武回来吃完饭后汇报道。
“我也看了两处，还问了牙行，明天我和小武一起再把几个地方都走一遍，合计合计哪个更好。”吴明接着说道。
林嬷嬷和江伯听了都很是愕然，睁大眼睛看着谢漫洛。
“我准备在城里弄个铺子，以后我们只把货送到铺子里，让几个东家自己安排人来铺子里提货，能节省不少时间。就算吴叔不去，由小武哥带去也没有问题。小武哥这边也是，以后可以和卖鸡鸭鹅的人说好，他们有货了，就直接送到铺子里去，这样，也不用天天去跑市集了。”谢漫洛笑着把自己的想法告诉了他们。
“租铺子的话，需要不少钱吧？而且需要人日夜看守铺子，我们现在的人手都不够，可不好安排。”林嬷嬷说道。
“人手我考虑过了，就让柱子和周老伯过去，他们两个一个机灵一个谨慎，正好可以互补，而且柱子这段时间学东西特别快，已经认识不少字，简单的计算也难不倒他。吴叔，租铺子一年要多少钱？买一个铺子又要多少钱呢？”
“我在牙行打听过了，租个能住能做生意的每年大概要三十两，要是买相同的铺子的话最少要五百两。”吴明说道。
“最好是买下一个，这样我们就不用担心主家到时要收回铺子了。”谢漫洛沉吟道。
“买铺子得用不少钱呢，我们现在哪有这么多钱？”吴明问道。
谢漫洛把目光看向林嬷嬷，林嬷嬷马上就掐着指头算起来。“我这快要有三百两，加上你们今天要交上来的，三百两就有了。”
“这么多呀？”吴明、江伯和小武都瞪大了双眼，没有想到自己家中现在竟然有了这么多钱。
“我们现在每天送的鸡鸭鹅就能赚几两银，还有娘酒也不少赚，所以除了庄子里所有人的花销，每月还能剩下好些。加上你们上次讹来的五十一两，所以就有三百两了。”林嬷嬷眉开眼笑地说道，因为自己报出的数字吓住大家，她觉得非常得意。
“我还是想要买铺子。吴叔，你和牙行说说，我们先给三百两，剩下的一个月内结清，看看他们愿不愿意？”谢漫洛说道。
“那我们明天问问。”吴明点头道。
“要是牙行的同意，我们就尽快买下铺子。要是不愿意，那我们就再等等。明天开始，把鸡鸭鹅再增加十只的量，娘酒也多酿造一些，总能凑够买铺子的钱。”
“小姐，那我们买下铺子的话干什么呢？脚店吗？”江伯问道。
“脚店需要更多的人手，柱子和周老伯干不来这事，我们暂时还不能开。弄个铺子，我就是想有个中转点，这样吴叔和小武哥不用那么累。先开个零食铺子吧，简单些。我教你们一些零食的做法，你们学会了，再从庄户中选几个人出来学，学会以后就让他们专门为铺子做吃食。”
自己有那么多后世的菜品，开个脚店确实是最合适的选择，但是现在人手实在是安排不开。吴明和小武做的事情已经够多的，本来就想让他们脱离日复一日的送货买货，要再把他们搭到脚店上去就得不偿失了。
铁老三几个做的工具已经出来几件成品，就是因为吴明和小武一直都不得空，谢漫洛又不放心其他人，所以销售的问题没有跟进，只能堆放在一边。
白酒马上也要加大原料投放，生产需要搬到酒坊那边去，必须要有得力的人守在那边。
若是能买下铺子，以后只要吴明和小武轮流一人进城就可以了，早上带货进去，晚上带鸡鸭鹅回来，两不耽误。
牙行那边很快就传来消息，同意谢漫洛分两次付款的方式购买铺子，但是需要多加五两银子的风险费。
对于多加五两的手续费，谢漫洛自然是没有意见，于是要求吴明和小武按照自己设想尽快确定购买哪一个铺子。
谢漫洛对铺子的要求是能够做生意，能住人，能存放东西，而且还要有后门或者侧门，方便几家酒楼的人每天悄悄去取烤制好的鸡鸭鹅。
这样的铺子在苏州城里好找，不过价格都超出一千两，谢漫洛没有这个能力，只好让牙行再找便宜些的，最终在半个月后才确定下一个价格合适的。
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