火锅其实很简单，其他材料都是现成的，直接端上来就可以了，因为压根就没想到今天能有客人，所以烧炭略微耽误了一会时间，不过也还算好，没过一会，一桌火锅就准备好了。
“您的菜已上齐，请慢用”上完菜，小雨略有些不耐烦的说道。没办法啊，客人的餐是弄完了，可院子里一群人还饿着呢，还得赶紧着做，哎，我这苦命的人啊。
油腻男人看着眼前“一桌子，丫的，对，一桌子菜“，一时有些懵*。“这...这...就没啦？“
一份锅底，一盘豆腐，一盘白菜，两盘切好的羊肉，外加一份小葱，一份蘸料。
丫的，你们这**商，比我都他娘的黑啊。就这点破玩意，能值一万块钱？好歹你也上点虾蟹或者鱼什么的吧？那玩意能花多少钱啊。油腻男人现在已经有些无力吐槽了。
“嗯，对，就这些了，小葱是老板送的“
“送......送的.....，送个鬼啊，我一万块都花了，还差你这一块钱一大堆的小葱？“
男人感觉自己都要崩溃了，要说自己就是做生意的，平时也见过不少生意场上的奸诈之人，可...可像这家店，奸的如此明目张胆的，还真没见过。
不过来都来了，总不能扭头就走吧。虽然自己是真有钱，可这钱也不是大风刮来的啊。
再说，还是有些期待的，毕竟那味道是当真有人啊。想到这，也懒得再和这小破店计较什么了。对，就是个破店。
也不再和小雨交流什么了，主要是根本没法聊，聊不过啊......这时候男人闭起眼睛，轻靠在椅背上，无奈的等着锅开。
“那您慢慢吃，需要加水告诉我啊“见男人不搭理自己了，小雨又嘱咐了一句，也就去准备大家的午餐了。
听着对方最后那句话，靠在椅背上的男人嘴角又是一抽，“大爷的，就这四盘菜，真的需要加水吗......“
其实这样上餐，也是临时决定的，要说之前，可能还有些忐忑，可经历了这一早上之后，看到大家如此的趋之若鹜，周宇的自信心也是有些膨胀了，好东西嘛，都是大繁至简，当真一次吃饱了，也就没啥惦记了。
没过一会，随着炭火的升温，锅内的牛油逐渐融化，跟着一股浓郁的香气就是弥漫开来。这时候，半眯着眼，靠在椅背上的男人也是坐了起来，开始有些认真和期盼的注视着锅内。
“哇，没错，没错了就是这味道，可真诱人啊“
“天哪，这也太香了啊，我这胃酸都出来了“
“哥几个，要不咱几个凑凑钱，也去吃一顿吧，这味道受不了啊“
“兄弟，你流口水了......“
随着香气的弥漫开来，还在院门口围观的众人，再次发出了一阵阵议论。
其实也不怪这群人没出息，看热闹的人早就散了，此刻还在门口驻足的，本就是热爱美食之人，不然也不会一大清早的，就顺着香味来寻。此刻亲眼所见，怎么可能还忍得住。
再说这香气，它不是一下子就迸发出来的，随着牛油的逐渐融化，混合着各种香料和一些不知名的东西，那种浓香中带着丝丝酥麻的味道，递增式的扩散，一层一层的冲击着人的味觉，活像个小妖精搬，让你在不知不觉时就以迷醉其中。
待到完全沸腾，锅内的红汤如一条条巨龙般盘旋翻涌之时，喷涌香气也是达到了一种极致。
要说一份真正极品的火锅底料，配置起来也是极难的，因为它包含了太多种调味剂，且每种调味剂都有它独特的味道，一个好的厨师就是要在反复的调试中，中和各种香气，让它们相互融合，才能形成火锅特有的香气，多一份会腻，少一分不可。
这就是为什么最初会选择某宝的原因，一是太复杂了，二是对技术的水平要求也很高，现在这份底料，也是在反复研究了多日，才形成的。
周宇试过就现在的水平，即便是没有”黑驴秘制配方”，口味也是极好的，虽然不可能卖到如此天价，但维持营生还是足矣的。毕竟在现在的社会，精选食材，一次性用油，本就是非常难能可贵的，再加上用心调配，怎么可能差了。
在如此基础上，再加上”黑驴的秘制配方“，更是足足提升了数倍。
此刻院外的众人都是屏住了呼吸，目光灼灼的盯着院内男人夹起一片羊肉的手，由于男人是背对着门口坐的，大家并没有看到此刻男人的表情。
提起薄如纸片的羊肉，轻轻的放入沸腾的锅中，男人的神色竟是有些紧张，院外的人还好说，可自己却是直面这诱人的香气，口中的唾液早就不知道吞咽过几次了。
筷子在锅内轻轻的晃动了几下，便是拿出，男人也是老手，知道时间久了会影响口感，也不蘸料，就直接放入了口中。
羊肉入口，没有半分腥味，先是一种酥麻的感觉弥漫全身，让拿着筷子的手都有些轻微的颤抖，紧跟着就是底料那独特的味道在口腔中逐渐扩散，香，淳，厚重感，刺激着每一存的味蕾，待到味觉被逐渐填满，羊肉那柔内的质感才悄悄的融入进来，最后，辣味迸发，把本就已经达到极致的口感再次提升了数个档次。
“嗯~~~~~~~~~~~~”
此刻男人，发出了一声幸福的呻吟，嘴里还是轻微的咀嚼，脸上挂着一抹满足和回味。
等到羊肉全部入腹，男人也不废话，继续夹起了一块豆腐，并没有马上放入口中，而是仔细的端详了一下。
豆腐是小雨早上市场里买的“农村豆腐”，是用卤水点的，经过一段时间的熬煮，此刻被夹在筷中，显得晶莹剔透。
为什么会说晶莹剔透，因为周宇的汤底，虽然浓郁醇厚，但却并不浑浊，而是那种辨识度很高的，纯粹的深红色，所以它并没有盖住豆腐本身的色泽，而是点缀的更下绚丽，在此刻阳光的照射下，竟反射出了些许光芒。
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