陈大力回来了!
这个消息通过在河边客房带领游客的大强和村民传播开来,迅速传到了每位村民的耳朵里。
大家伙期盼已久的宴会终于可以举行了!
这边陈大力还在找一个所有游客都能在村子里的日子。
打算让现在在村子里的游客都能参与加入到难得一次的蜂蜜烧烤宴会中来。
那边村里的老少,已经拿出磨刀石开始磨刀,杀鸡宰羊只等人员就位。
为此村长还让几位村民去野兔经常出没的地方下套子,抓几只回来当作烧烤食材。
烧烤宴会少了烤兔子,那么整个宴会就不完整。
受到邀请的游客们都很惊讶,因为他们来的时候,根本就没听说过中间还要搞宴会,而且日程里面同样没有这一项。
等村民们解释清楚之后,游客们欣然接受了邀请。
这样可遇不可求的宴会,有什么理由能够残忍的拒绝呢?
来旅游,当地独特的风景、美食、人文等等本来就是来游玩的主要目标,现在有特殊的宴会要举行,不去参加来旅个什么劲儿的游。
随着陈大力跟着在河边游玩结束的游客一起回村后,整个村子都行动了起来。
之前去马加市买全地形车,大强还购买了一些小马达等零件。
买这些东西是为了回来拼装好之后,装到村里的烤炉上。
这样只需要通上电,把串着羊等动物的签子卡在眼儿里,就能自动的在烤炉上旋转签子上的食物,不需要人守在跟前。
而且烤出来的东西,受热均匀,酥脆可口,跟人工烤出来的一样,而且还省事儿。
看着一排排的烤炉摆在村里的小广场上,上面是好几只全羊还有鸡和兔子。
游客们都对这次的宴会充满了期待。
除了熟悉的烧烤,这次的宴会还加入了新尝试的一些食材。
陈大力之前开发的新菜单,除了特色汉堡系列和‘老北地’系列之外,还加入了其他船新的食材。
现在天气变暖,潜水不再像冬天那么困难。
必须水下面的各种贝类、海胆、海参和螃蟹等食材,都可以轻松的获得。
而且海中礁石岛上面的生蚝、海虹都可以采摘回来作为食物。
像是越过熊岛,靠近背上暖流海域的岛上,甚至还可以采摘到生长在暖温带热带的龟足贝,也就是俗称的佛手。
采摘佛手比较麻烦,距离很远,但是其他的食材,在村子周围的海域里都可以轻松获得。
对这些东西,村民不怎么吃,所以周围数量相当多。
但是村民不喜欢吃,吃腻了,外面来的游客没有吃腻,他们喜欢吃啊!
别的不说,市场上的扇贝那么小还卖好几十,鲁省辽省这些沿海出产地方也都在十多块左右。
还有海虹,同样价格不便宜,同样是养殖的,小的都让人看不下去。
在村里可是现抓的野生扇贝和野生海虹啊!
光看个头,野生的海虹带壳最小的都在十厘米,一般都在十多厘米那么大,光里面的肉,就赶上市面上卖的养殖海虹那么大了。
就这样的质量,游客们怎么可能不疯狂?怎么可能心里不美?
在准备宴会之前,陈大力就请几位村民去潜水采集这些食材,同时让村长开船带村里一些妇女们去礁石岛采集海虹和生蚝。
有意思的是在海虹多的地方,一个生蚝的影子都见不到,在有生蚝的地方,同样也没有海虹的影子。
这两种生物是天敌的关系,不是那种互相为食的天敌,而是互相抢食物的天敌。
两者的食性相同,所以会在食物上进行争抢,就导致了这个情况的出现。
不管它们是天敌也好,好朋友也罢,陈大力都不关心这些。
只要能定时定量稳定供应那就可以。
对于这些海鲜,除了可以生食之外,其他的无外乎烤着吃或者煮着吃,很少有其他的吃法。
今天晚上首先要尝试的,便是用这些海里的食材烤着吃。
通过游客们的反馈,和村民们自己的比较,来确定回头倾向于哪种烹饪方式。
因为未来打算要卖钱,要面向游客,所以游客们的反馈很重要。
宴会正式开始,在客房里休息等待的游客们都来到了广场上。
那一排整齐的烤炉,因为马达整齐自动转动的烤羊、烤鸡、烤野兔,给人一种赏心悦目的美感和节奏。
已经刷过蜂蜜的外皮,变得金黄,让人忍不住想要扑上去咬一口。
烤肉特有的香味中,掺杂着丝丝的甜味儿,让人心旷神怡。
几位村民跟前还有一个大的烤炉,上面放着烤架和铁板。
洗干净的扇贝、海虹和生蚝等贝类,从大桶里大把大把的放到烤架上面,平铺的满满当当。
不一会儿全害羞的都张开了贝壳,露出里面晶莹剔透的贝肉。
烤出来的汁水,更是充满了整个贝壳,随着开口滑落,滴在碳上,激起阵阵‘呲呲’的响声,香气也随着蒸汽飘散。
一边的铁板,正炒制着专门从马加市买来的小八爪,红彤彤的颜色煞是可爱。
一口一个,十分有嚼劲,是下酒的好伙伴。
旁边还摆着清理干净的螃蟹和海胆,等着一会儿制作螃蟹炒饭,然后做出来再铺上一层的海胆,想想就让人口水直流。
整个宴会以自助餐的形式进行,大家可以在广场上一边聊天一边喝酒。
同时也可以去选择自己想要吃的食物。
参与制作的村民,不是一味地服务,也在自己的‘阵地’前面,边做边吃边喝酒,和其他游客和村民一起热闹。
整个宴会在开始的时候,受欢迎的是更容易熟的各类海鲜。
不过随着蜜蜂烤兔和烤鸡相继出炉,制作海鲜的烤炉前面瞬间没人了。
就连守在烤炉前的村民,也扔下手头的烤架,跑到那边去争抢烤肉。
当烤羊出炉之后,整个宴会被推上了高潮!
大家大口的吃着肉,喝着酒,唱着歌,用全身去抒发自己品尝都美食后的心情和感受。
陈大力吃着细嫩多汁的烤羊肉,慢慢品味着丝丝的甜味和花香,不由得闭上了双眼。
‘还是熟悉的配方,还是熟悉的味道,蜂蜜烤肉,真的好吃!’
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