转眼十二月就这么过去了，一月也已经过去大半时间。
极夜最强的时间已经度过，现在效果虽然依旧存在，每天没有一个小时天亮的时间。
距离春天的到来，也只有不到十周左右。
临近新年，教授甲已经带着学生们回去了，遗址也在学生们的血和泪中清理干净。
教授甲已经提前打好招呼，过完年后不会再带学生回来。
而是继续去外省，去古城长安继续实习。
冰雪城堡，经过快两个月时间的雕刻，也正式开始收尾。
比专家的来说，他们三个花费的时间实在是相当多。
如果让专业的来，这么长的时间里，说不定一个包含十来个作品的中型雪雕展览都能从无到有弄出来。
没办法，谁让他们是第一年尝试雪雕的菜鸟中的菜鸟呢。
说实话，对新手来说，能在一个多月的时间里，雕刻出比较精美美观的一座城堡。
已经是十分不容易的事情。
几乎没有新人，能够做到这一步。
当然也没有新人会一上手就直接跨度这么大，雕刻难度和大小这么大的作品。
虽然外观看上去粗糙无比。
周围的塔尖如果不知道还以为是烟囱，城堡是工厂。
好歹也完成了一件不可能完成的事情不是？
雪雕城堡一经落成，立马就上了新闻。
电视台那边只有地方台报道，省台不过引用了画面而已。
不过在网络上，得到的传播和重视，就比电视台强多了。
有平台在背后的推手，这条新闻再次登陆各类资讯平台和新闻热点报道。
仅仅从这一方面来看，传统的新闻媒体在网络的映射下逐渐衰落，是不争的事实。
一些看似不够在电视上报道资格的新闻，放在网络上反而成了热点。
从某些方面来说，说明了网络的下限比较低。
但相对的，网络消息覆盖面非常广，也是不争的事实。
“在这个城堡里睡一晚，公主真的会变成冰棍。”
“相比较城堡，我觉得这个建筑更像是巫婆的基地。”
“对新手来说能雕刻出这样的作品，真的不容易。”
“丑拒！希望明年你们能练练手再出来，我都替你们丢人！”
“原来没觉得，现在有这个作品一对比，发现周围那些兵哥哥和村民们的作品好棒！”
“换做是我，我是没有这个自信可以雕刻出同样的作品。”
“其实大家放低一些要求的话，还是能看得过去的。”
在观众的吐槽中，这次雪雕大型活动算是虎头蛇尾的结束了。
效果的话，前面还好，后面以为作品完成会又一波小高潮出现，结果遇到了哑炮。
对此三个人心里多少有些遗憾在里面。
前前后后忙碌快俩月，付出了多少他们自己清楚。
努力的结果没有得到大部观众的认可，还真的挺受伤。
不过回头想想，反正当初要做这个内容的时候，本来就打算着摸鱼，把极夜效果最强的时间摸过去。
自我安慰多少让他们心里好受不少。
没有取得期望的效果，那么接下来的直播就不能继续这样。
现在急需一个有爆点吸引眼球的内容，让直播间再次热闹起来。
年关将近，陈大力就想着再抽一次奖，然后看看是不是可以来一次特产特卖。
这个想法在从川府那边看到一些视频作者售卖周边调味料等食材特产后，他就已经在心里进行了谋划。
本来打算是把网店先弄起来，春节期间试运行看看。
但是后来知道了里面事情还挺麻烦。
为了避免未来出现问题，专卖特产尤其是食材方面的商品，需要很多必要的准备工作。
所以网店也没有开起来。
要知道陈大力为了准备试运行，可是早就囤积了大量的商品。
鱼干不提，从春天就储存了十分大的量。
哪怕经过一夏天游客的购买，现在村里的鱼干数量依旧可观。
论个的话，上千个鱼干是有的。
在秋季捕捞的鲑鱼，留下了大量的鱼籽，已经腌制完成。
没办法装罐头或者瓶子，放在食品袋真空包装是一点儿问题都没有的。
鲑鱼的鱼肉虽然季节性很强，放时间久了就不怎么新鲜能吃，但是别忘了他们北地的渔业除了新鲜的海产之外，熏鱼一样是相当有名气的。
本来查可辛村每年都会熏制大量的鱼储存起来当作储备粮食。
只是原来熏鱼都用的小鱼来熏制。
小鱼个头小，鱼商首选的都是大鱼，价格方面小鱼也相当便宜。
别管大鱼小鱼，都是村民们的劳动成果，贱卖的话换谁都不甘心，心疼。
与其那样，卖不出几个钱，不如自己留下来熏成熏鱼，拿到集市上能换钱，自己留下来吃也方便。
所以熏鱼的话，都是不大的小鱼。
经过调查，陈大力发现在库页岛和周边的链岛上。
那边的渔民在捕捞鲑鱼后，不管大小，都会用鲑鱼来制作熏鱼。
跟村里放在水中上色腌制然后挂起来烟熏不同。
那里的制作工艺是直接用新鲜的鲑鱼，涂抹上大量的盐，然后进行熏制晾晒。
在颜色上保持了鲑鱼原本的颜色，不像村里这边熏鱼成品全是深的酱油色或咖啡色。
陈大力专门从网上找到了为数不多售卖这种熏鱼的网店，买来品尝了一下。
品尝过后发现熏鱼咬起来干干的，但是口感一点儿也不柴。
跟吃那种不是那么干的牛肉干一样，很好咬有些嚼劲。
因为用盐裹起来后熏制的，本身咸味够之外，鱼肉的鲜也保存了下来。
只需要一小块，吃米饭吃馒头，都能作为很好的下饭小菜。
一些具体的工艺不清楚，但是并不妨碍陈大力跟村民们进行实验尝试。
经过反复的多次实验对比，他们最终研究出来了一个不错的制作工艺流程配比。
包括多沉的鱼用多少盐，晾晒腌制多久又熏制多久。
成品跟原产地相比较，口感上多少显得更柴一些，咸味儿更轻一些。
但是作为下饭菜的商品来售卖的话，完全没有问题。
能做到这一步已经很不错了。
毕竟村民们也不清楚为什么对方的熏鱼涂抹了那么厚那么多的盐，一点儿也没有苦味儿。
除了这些产品，羊奶制品暂时没办法供应。
龙虾和帝王蟹的话，这个季节海面冰封，抓捕的话比较麻烦一些，但也不是不能捕捞。
有这么多商品可以供应，做一个特产年货专卖，完全没有问题。
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