可不是嘛,虽然只是他一个老头子要回国,但是就算只是为了让自家老人过得舒服,孟家也不可能什么都不做,大把大把的投资撒下来,也许对国外的孟家来说,也就只是毛毛雨的投入支出,没有指望靠这些挣钱,但是对梁城来说,这简直就是人在家中坐,钱从天上掉。
因为国内这时候各大地方都在喊着要搞活经济,要搞基础设施建设,但现在国内大家都穷啊,就是有那钱的,有着那几年的影响在,也都藏着掖着财不露白的,这时候还没什么人跑来跟朝廷合作投资基建的。
孟敦儒回国带来的大笔投资大大解决了这些问题,自然而然,孟敦儒所能享受到的就是这个小县城里的顶级待遇,而被他格外重视和喜欢的江家私房菜,自然进入了县城上层人物的视线,结果这么一看又发现,唉,这个江家私房菜的老板也不简单啊,便也不知不觉更加高看了这里。
而孟敦儒不只是给江家私房菜做了这样的宣传,最重要的是,还提供了非常符合当下非常小资的眼光和品位,让江若男不仅早早提高了江家私房菜的定位,更是让这里的装修都完全的焕然一新,楼下有大厅,楼上有包间,包间还都各有主题特色,逼格是噌噌噌往上涨。
所以这时候的江家私房菜已经是梁城顶级的食肆,是真的往来无白丁,不到一个身份层次,根本都来不了这里。
今年翻新又整改装修了一下,江若男扩充了店面,已经在计划要不要开个分店,或者是直接在锦城那边也开一个江家私房菜。
做菜的确是一种快乐和享受,但如果每天时时刻刻都在灶台上,单纯重复体力劳动,似乎也太无趣了些,因此这两年她有意招收学徒自己培养,甚至还从国营饭店挖人,毕竟一个场子整到这么大,已经不是一个主厨就能应付的了,她渐渐从主厨向老板的身份转变,也自然会萌生出把江家私房菜做大的想法。
但即便如此,她也没一下子想到开连锁店,这样看起来简直有些不知天高地厚的想法,她不敢想,因为害怕步子太大扯到蛋。
可眼下杜娇娇却提出来了。
江若男惊讶过后,立刻就想到了另一件事,脸上也仍然是掩饰不住的震惊,压低了声音:“你还真敢想!我问你,你这些年到底挣了多少钱?”
杜娇娇嘴角勾起来,一脸得意,两只手伸出来,十指交叉,嘴里做了一个“万”的口型。
“十万?这么厉害!!”江若男跟她咬起耳朵,只发出低低的气音,“你怎么挣到的?这才几年啊!”
十万,要放她们原来所处的那个年代,算不上什么大钱,毕竟那个时候货币贬值的厉害,物价上涨也飞快。但现在可不一样,能出一个万元户就很了不得了,更别说杜娇娇还是一个女人在外单打独斗的,才几年竟然就攒下了这样的身家。
不能不说真的是很厉害了。
就说江若男自己,现在这个江家私房菜看起来很牛,账面流水看起来漂亮,但实际上还真不是特别挣钱,扣除一切成本后,纯利润是远远不能跟杜娇娇这样的赚钱速度相比的。
“就是那么挣的呗,看什么来钱就跟着掺和一下,供不应求就上,捞一笔就跑,反正这么几年了,我也是到处跑,稀里糊涂的都是糊涂账。”杜娇娇摆摆手,没当回事,“我跟你说真的,咱们合伙开连锁店怎么样?”
“把你这江家私房菜的名声,从梁城到锦城,然后到整个S省,以后再往外推。”杜娇娇展望前景说得十分可乐,“我跟你说,以后全国各地都会掀起一股川菜热潮,江家私房菜绝对可以引领这股热潮,而且我发现你很多做法都不是那种传统的,这不仅不是坏处,相反,对外地人来说,他们吃不出正宗的口味,更适应这样改良版的,要是做连锁店,对外推出保准能够一炮而红。”
“而且你会的也不少,别的口味的我看做的也不错,绝对能满足大部分顾客需求的……”
她侃侃而谈,说起生意经,说起市场前景,那头头是道的模样,倒是让江若男明白了她赚钱是怎么赚的了。
不过她听着听着还是忍不住笑了:“娇娇,我记得你以前说你自己是宅女来着。”
杜娇娇愣了一下,回过味来,摆摆手:“那是周玲珑了,早八百年前回不去的事儿了,就别想那乱七八糟的了。我现在是杜娇娇,都十几年的杜娇娇了,还能做什么宅女?没手机没网络的,天天宅家里不憋死我啊?”说着她还白了一眼江若男,“你以为我跟你似的,能窝一个地方就老老实实窝着啊!再说也没你那条件啊!”
江若男摇头:“怎么没这条件了?我都听林阿姨说了,只要你愿意回去继续读书,还能让你继续读,还给补学位证书的,出来那就是干部,直接进机关单位,你——”
“停停停!”杜娇娇抬手打断,“你什么时候当起我妈的说客了?你还跟我来这一套,又不是不知道,她是瞅着我回去相亲结婚呢!”
其实这许多年,知青下乡有结婚认命,等到恢复高考就抛弃妻子或者抛夫弃女考大学回城的,也有一直在乡下待着耽误了的,跟杜娇娇这样年纪没结婚的也不是没有,但从来社会就对女人更苛刻,那句话怎么说的,男人三十一枝花,女人三十,呵呵,黄脸婆、嫁不出去没人要的老/处/女、老女人、剩女……各种词儿就出来了,哪怕明明情况不是这样,别人也都会在后面指指点点。
何况,杜娇娇如今都三十好几奔四的人了,还是没对象不结婚的,可不是让杜家两老操心死了吗?
她是杜家最小的女儿,本来在杜家受尽宠爱,隔了十多年有了隔阂,兄长嫂嫂其他亲戚对她淡了不少,但是父母仍旧还是疼爱她的。
江若男摇头:“我不是当谁的说客,就是忽然想到了就提一句,毕竟杜叔叔和林阿姨知道你跟我通信多,时常有空就往我这里打电话,他们不只是劝你,早几年还劝我也回学校读书领毕业证呢!”
“那你不也没回去,这不就结了!”杜娇娇一拍手,“再说现在也都这样了,我觉得这样挺好的,结婚什么的,哪有一个人自在逍遥。特别是手里有钱,啧,一个人逍遥,这滋味……哎呀,反正你如今这样拖家带口的,你是体会不到的了!”
这炫耀,听得江若男牙疼:“可得了吧你。你要不是也想着杜叔叔和林阿姨,你还想着跟我开连锁店,承认吧你,口是心非的。”
真以为谁还看不穿她了,要真是为了挣钱,杜娇娇在外面自由自在挣的钱不是更多?
哪里用得着来跟她合作,帮她发展品牌。
说到底,还是牵挂家里人,才会想着要回来,但心中又别扭,不好意思直接说自己搞个生意在这边安定下来,就只好借着说跟江若男合作……
被一口戳穿,杜娇娇脸色僵了一会儿,觉得这也不是什么不能说的,撇撇嘴:“什么口是心非的,我又没说没有这个原因。再说我这也就是尽道义上的责任,再怎么说他们也是这具身体的父母……”
不是每个穿越者都能有原身的共情的,至少杜娇娇就不是,她对杜家的亲人,其实一直没有什么多大的归属感,帮着杜家起死回生,也只是觉得那是自己笔下造出来的孽,觉得这样做就算是借了这具身体的回报了。
同时她心底里一直也有一种想法,原来的杜娇娇本来早就死了,杜家本来就没有她,所以之前出国避难,走得也很心安理得,那时候她还一心想着要回现实世界做回周玲珑呢!等到好不容易国家开放了,她回国了,但所谓离远而情疏,她跟杜家亲人基本都没什么感情了,加上杜家人也是一个个稳得很,平反的平反起复的起复,都好得很也用不着她操心了,所以看了一眼,她直接就去了南方。
可她没想到杜家父母会那样牵挂自己。
一次次的问候,一次次的关心,让即便接受了如今的身份和命运,但也一直把自己与原身分得清楚的杜娇娇,渐渐彻底意识到,她就是杜娇娇,杜家父母就是她的亲人,是亲爹娘。
兄弟姐妹成了家,就会有自己的私心,她不再是当年他们宠爱的小妹妹,但是父母是不会变的,他们依然宠爱她关心她。
所以,她回来了。
并且决定在这边扎根不走了,至少,在父母老去之前,她不会走。
“是是是,所以,你这开连锁店也是认真的?”江若男点头,把话题又扯回到最初。
杜娇娇点头:“肯定认真的啊,我回来也总不能坐吃山空吧?这里又不像南方那边,随便做什么都能方便淘金……所以我思来想去,还是找你投资做品牌店比较合适。”
“那行,那咱们就说定了!”江若男也高兴,“但这事儿还得有个计划……”
“是该计划,但是我觉得,第一还是在锦城开个店,而且,你得多带几个徒弟出来,真的,实在不行就去国营饭店挖人,反正现在国营饭店不少经营不下去的……”
两个女人商量一番,就做下了初步的打算,然后嘛,江若男把这事儿告诉了陆振军,又通知了家里的孩子,尤其是彩凤,虽然人在国外,也都帮着做计划,人多力量大,竟然事事周到地计划好了。
然后,孟老爷子也知道了这事儿,当然是十分支持,要不是江若男实力拒绝,说他实在要给钱就算是投资,要这算股份以后给他分红,老爷子不想占这便宜,他早就是忍不住又往里撒钱的了。
但实际上,即便没有孟老爷子,锦城的江家私房菜,开店也是格外的顺利——朝中有人好办事这句话可真不是吹的,开店要遇到的关卡手续,因为杜娇娇的缘故,原本体制的尿性,总要拖个十年半月的,基本都是很快解决批复下来了,而且因着跟杜家有关,别的人想使坏也要掂量掂量自己,不敢动什么手段。
而他们更是早做宣传,根据定位面向当地的有钱有名的人做了很大的广告,嗯,当然,实际结果还是不如一个杜家的招牌吸引人。
如此强强联合,江家私房菜很快就在锦城站稳了脚跟,并且因为别具一格的会员制,在八十年代末成为这时候兴起的土大款们显摆身份的好去处,等到九十年代初的时候,江家私房菜,已经成为锦城的地标店面了,凡是领导视察或者谈大生意,必然要到这里才有面子。
九十年代初,江家私房菜才开始推出连锁店模式,很多人都想入股分一杯羹,却被江若男和杜娇娇拒之门外,因为投入了心血,就更加用心,不想也不愿随便招商代理,而是用心培养厨师学徒,一直拖到这时候才开连锁店也是这个原因,因此也分外的谨慎。
但即便如此,江家私房菜的连锁店,还是如同一层层蛛网一般,缓慢却坚定地从锦城向外辐射,并且在又又和双双考上大学之前,把连锁店开到了帝都,然后提前引发了一场关于川菜的热潮。
进入二十一世纪,江家私房菜在全国范围内的连锁店有近一百家,分布最密集的还是在S省,其他则多半是分布在省会城市以及一些相对发达的城市。
而且随着时代的发展,江家私房菜连锁店也增加了更多的衍生服务和产业,譬如酒店会场等,成了全国知名品牌。
江家私房菜连锁店,算是饭店行业最早也最成功的模式,后来被无数学经济学营销学管理学......的研究分析。
而它后来的继承人风波,更是引发外界的关注,成为营销书上都会研究的经典案例,也成为一桩美事笑谈。
当然,那是以后的事了。
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