天下酒楼是开业了,可也不知是谁人眼红,老是给王霸天等人使绊子,让人好生厌恶。
天下酒楼营业的第五天,才开始慢慢又收益,迪迪和王霸天看着账本,才轻松了一些。
“阿爹,总算是有银子收了,我都怕死了。”迪迪捂着心口说着,脸上带着惊魂未定,“你不知道啊,自从开了酒楼,我是日日夜夜都睡不着,我差点以为,我要败光我们的银子了。”
经商要有经验、有头脑,更加要有拼搏的精神,迪迪自问,这三样,她都没有,钱财是她阿爹出的,她整天就只会纸上谈兵。
开酒楼,真的要顾及很多。
在这个小镇,客流不算多,小镇人民的生活也不富裕,而且,放眼整个小镇,开酒楼的,也不止他们一家,再加上官方的政策打压,在这种艰难的环境下,他们的酒楼真的很难生存下去。
“说什么傻话呢?死什么死?你要长命百岁的,况且,这种小银子,没了就没了,阿爹可以再赚。”
两个什么经验都没有的人,居然开起了酒楼,也不知道谁给他们的勇气。
“好好,我长命百岁,阿爹也要长命百岁,我们一起经营天下酒楼,让天下酒楼闻名天下。”
俩父女说说笑笑的,上山去了。
床上的少女突然从床上起来,急急忙忙地喊着:“绣竹,绣竹,快帮我洗漱。”
“来了,来了……”绣竹应答着,推门而入。
“小姐,今日为何又那么早起?”绣竹关心地问她:“是不是要去夫子那里?”
“不,我今日要和阿爹下山,绣竹,你手脚快点,我赶时间。”迪迪边说边动手,就像个赶着上轿的新娘子一样。
绣竹没好气地看了她一眼,调笑道:“小姐,你要出嫁,还要等两年呢,你那么着急作甚?”
迪迪睨了她一眼,咬牙切齿道:“你再说,我撕烂你的嘴。”
迪迪气呼呼地说着,绣竹只能作罢。
王霸天已经在大厅里面守候了,他边吃早餐,边看着门口的外面,却许久没见自家的女儿。
“你去叫迪小姐,如果她起了,你就叫她快一点,如果没起,你就不用叫她,你跟绣竹说,叫她不用去了。”
随从听到命令,立马出屋去了。
在王霸天认为,女儿家家的,本应该在家里面学女红,学诗词的,可他见自家女儿对天下酒楼那股热情劲,他又不好意思反对。
“阿爹,我来了。”
随从刚走不久,熟悉的声音就在王霸天的耳边响起,“阿爹,晨安。”
迪迪手里面拿着裹着白布的帽子,“阿爹,我今日起晚了。”
她坐在椅子上,试探地喝了一口粥,见不烫嘴了,她就大口大口地吃着,左手拿勺子吃粥,右手剥鸡蛋壳,好不灵活。
王霸天无奈地看着他身边的少女,“我以为你今日不下山了呢,慢点吃,不急。”
迪迪傻笑着,把整个鸡蛋吞入口中了。
天色才刚亮,王霸天两父女已经收拾完毕,准备下山去了。
掌柜的打开门,就看到了王霸天两父女。
“当家的,晨安,你们吃了没有?”
“吃了,厨师和小二他们人呢?”
王霸天看着空荡荡的酒楼问,现在差不多是开门营业的时间了,可他们的小二还没有打扫卫生。
“他们去买菜了,当家的,昨夜,我忘记跟你们说了,我们的厨师,做菜的确有点慢了。”
“我们有三个厨子,怎么会慢?来的客人很多么?”迪迪好奇地问,这个小镇,迪迪可没有想到会有那么多客人,居然导致了供不应求,有些意料不到的惊喜。
不过,转念一想,迪迪又觉得不对劲,“可是,我们昨日赚的银子并不多,客人也没有多到这种地步吧?”
“当家的,是厨子的问题,当家带的大厨子,因为某些原因,导致其他两个厨子不懂做菜了。”
掌柜一脸为难地说:“前几日,都是大厨子完成所有的菜品,而另外两个厨子,说自己不会做,就只负责打下手。”
“那大厨子没有教他们么?”迪迪担心地问:“还是他们不肯学?”
掌柜点点头:“大厨子说,这菜谱不能外传,因为就是这几天,东巷那个酒楼就出现和我们一模一样的菜式了,大厨子就以为是他们之中有奸细,死活不肯教,而那两个厨子,为了证明自己的清白,也不肯学了。”
掌柜忧心忡忡地说:“当家的,你们要解决这个问题,要不然,这家酒楼,也很难开下去了。”
因为昨天有盈利非常开心的父女,在听到这个消息之后,那个赚很多银子的美梦,瞬间就被破灭了。
天下酒楼才开了五天,就面临着重大的危机了。
“而且,大厨子不放心他们去买食材,自己还亲自跟着去监督了。”掌柜给他们各自倒了一杯茶,“昨夜你们走了,那两个厨子才跑来跟我讲的。”
他们说话的期间,大厨子搬着材料进来了,他看到王霸天和迪迪,模样甚是忧愁。
掌柜一见,立马带着小二和另外厨子回厨房。
酒楼里面,只剩下王霸天、迪迪和大厨子三个人了。
“帮主,想必你也听说那件事了吧,我不放心把我们虎山的菜谱传授给其他人。”大厨子说。
当时,他被帮主带去书房,本以为自己做错了事,却不想,是想让他下山去帮忙。
帮主要办酒楼,他当然是赞成的,他去做大厨,也增加了家里面的收入,只是,当听到其他的酒楼出现虎山菜的时候,大厨子才发现,自己的愤怒到达了极点。
虎山的菜谱,陪伴虎山的人经历着风风雨雨,它是家人团聚最好的礼物,也是做喜事的主角,无论,怎样,虎山的菜谱依旧是虎山人民心目中最重要的存在。
菜谱不仅仅是实体的,它更是一种类似于乡愁的需物,时刻缠绕在虎山人民的心头。
大厨子承认,他不愿意看到虎山的菜谱被糟蹋了,那种酒楼,为了招揽顾客,连食材都是马马虎虎的,可惜了那一个好菜谱。
“我知道。”王霸天说,语气中带愧疚,“大厨子,是我对不起你在先。”
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