北宋小厨师 北宋小厨师 - 正文 第一百七十三章 奶油蛋糕

作者/南希北庆 看小说文学作品上精彩东方文学 https://www.jcdf99.com ,就这么定了!
    这座庄园的厨房虽然没有太师府的厨房那么大,但是外面也有七个大炉灶之多,比后世学校的里的厨房要大得多。

    离开厨房,一个高大的身影正在外面繁忙。

    此人正是扬州双美之一的鲁美美,她这段工夫不断忙着照顾那些孩子的饮食起居,做起事来非常勤快,没有任何怨言,这一点李奇都看在眼里。

    鲁美美见李奇来了,急忙行礼道:“李徒弟,您来了呀。”

    李奇“嗯”了一声,道:“你师兄呢?”

    鲁美美答道:“他一大早就去酒吧了。”

    “不错,想不到他做事也挺勤快的。”李奇点头道。

    鲁美美道:“李徒弟,其实我师兄这人并不坏,他答应做的事,就一定会做到。”

    “是吗?”

    李奇呵呵一笑,半开玩笑道:“那他不是答应你,一定会让我收你为徒吗,我也没有看见他做到。”

    鲁美美一愣,道:“李徒弟,其实我不断有个成绩想问你。”

    “你喜欢做菜吗?”李奇突然抛出这么一句话来。

    鲁美美楞了楞,不知如何答复。

    李奇淡淡道:“等你人觉得你真正喜欢上了做菜,你再来问我这个成绩吧。”

    “难道你知道我想问你什么?”鲁美美吃惊道。

    李奇悄然一笑,没有答复,问道:“太师府的人有没有把材料送来。”

    鲁美美点头道:“哦,方才曾经送来了。”

    “奶油呢?”李奇又问道。

    “也曾经部预备好了。都是按照你的吩咐做的,刚从太师府的冰窖连同冰块一同送来的,我如今就帮你拿来?”

    “嗯。”

    不一会儿,鲁美美就把材料给部拿到桌面下去了。

    几十个新颖的鸡蛋,一大袋面粉,一大木桶的奶油,还冒着丝丝冷气。一盆新颖的牛奶,还有糖、果酱等一些配料。

    “李徒弟,你这是预备做蛋饼么?”鲁美美看到这些材料。猎奇道。

    李奇摇摇头,笑道:“不是。我这是预备做奶油蛋糕。”

    “奶油蛋糕?”鲁美美一脸的困惑道。

    李奇没做过多的解释,道:“你先去把火生好。”

    鲁美美也不敢多问。应了一声,便去生火了。

    李奇洗完手,准好一切预备工作后,然后便末尾制造他来北宋的一个蛋糕,也是第一个奶油蛋糕。

    他先是将几个鸡蛋打入大碗里,参加蛋黄、糖。然后用他人做好的竹制打蛋器快速打发,心里却是一个劲的抱怨,为啥这年头没有电动打蛋器呀,太坑爹了。

    没有办法,他只能用双手交替打发。

    其实他是想用打发空气进蛋液外面。惹起收缩,以来代替那泡打粉,但是,这可是制造蛋糕最关键的部分,需求纯熟的打发技巧。若是没有得到专业指点的新手,普通很难成功。

    那头鲁美美曾经把火给生好了,呆在一旁没事做。

    李奇看到她强健的身躯,心里又打起了歪主意,没道理呀,我这个老板在这里累死累活。她倒是在一旁无所事事,不行,这老板当得也太累了。

    于是,他立刻把鲁美美叫了过去,末尾一边打发蛋液,一边教她打发的技巧。

    那鲁美美还以为李奇对他的态度改观了,表情虽然还是一丝不苟,但是目光中却夹带着几丝粉饰不住的欣喜,学的那叫一个仔细啊。

    蛋液在打发的进程中来疏松,体积收缩数倍。不断打发到提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消逝,可以在碗里画出花纹的程度,李奇这才长出一口吻,额上已渗出密密层层的汗珠。接着他让鲁美美将他早先让蔡勇制造好的铁质烤箱,放到火炉上预热。

    然后他又将倒入过筛的面粉于碗内,搅拌。接着又将奶油、牛奶倒入拌好的面糊里,持续翻拌平均。拌好的面糊呈细腻、疏松的形状。

    然后用早就预备好的木制模具,将面糊定型成一个一个的面团,一切搞定后,他便把这些面团放入烤箱内。

    接着他手把手的教鲁美美制造这型的奶油蛋糕。

    这些型蛋糕只是做给那些孩子吃得,他还得为了白浅诺、李清照做一款比较有特征的蛋糕。

    还别,这鲁美美的体力那是相当不错,打发蛋液是又快,又稳,李奇指点了她练习了几次,然后就末尾为白浅诺他们起制造起蛋糕来了,这个蛋糕自然要比前面做的费事些,需求消耗些心思。

    过了好一会儿,鲁美美做的型蛋糕率先出炉了。

    李奇让她先给孩子们送去,虽然按理来,首先当给李清照他们吃,但是李奇向来就不管这一套。

    .

    “哇!什么东西,好香啊!”

    封宜奴、李清照、白浅诺三位大美女刚刚离开前院,预备休息下,正巧见到鲁美美端着一簸箕土黄色的面团分给那些孩子。

    一股浓浓奶油香味弥漫了整个前院。

    “鲁娘子,你手里拿的是什么?”封宜奴猎奇道,她来这里也有这么久了,对这鲁美美倒也比较熟习。

    鲁美美见封宜奴他们来了,忙行礼道:“哦,这是李徒弟刚做出来的奶油蛋糕。”

    白浅诺嘻嘻道:“原来这就是奶油蛋糕,看上去仿佛挺好吃的。”

    封宜奴不屑的哼了一声,道:“这我还真没有看出来。”

    白浅诺知道封宜奴向来和李奇就不对路子,吐了吐舌头,也没有多,她明天心里就跟吃了蜜糖似的。恐怕就是有人当着她的面骂她,她也不会在意。

    “嗯,这奶油蛋糕真是好吃。”

    “嗯嗯,这是李徒弟做的,当然好吃。”

    那些孩子接过蛋糕来,纷纷往嘴里塞,脸下流显露了幸福的愁容。一个劲的夸奖这奶油蛋糕好吃。

    这些叫好声,就是赏给封宜奴最好的耳光。

    封宜奴面露尴尬之色,肚子也感到有些饥饿。她刚才可是跳了一上午的舞,早就累的不行,朝着鲁美美问道:“鲁娘子。我们今半夜吃什么?”

    “哦,你们的奶油蛋糕,李徒弟正在做了。”

    “他这是成心的。”封宜奴郁闷道。

    李清照浅笑道:“封妹妹,我看李徒弟不是那种气量的人,他让这些孩子先吃,也无可厚非,我们反正又没事,等等也无所谓。”

    白浅诺帮腔道:“李姐姐的不错,李大哥做事向来有他的道理。”

    李清照都发话了,封宜奴自然也不好多。撇了下嘴,三人便去到前院的客厅里休息。

    李清照离开客厅喝了一口茶,想起刚才那些孩子们脸上那开心的愁容,淡淡一笑,道:“这李徒弟的厨艺。还真是非常了得。”

    “那比起苏士的厨艺的也是非常了得,李姐姐,你以前跟他在一同的时分,一定品味过他做的许多美味吧。”白浅诺笑问道。

    李清照一愣,摇摇头道:“这我就不知道了,或许李徒弟要技高一筹吧。毕竟苏伯伯只是兴之所至,而李徒弟则是身心的投入到外面。”

    “七娘,他岂能和苏大学士相提并论?”封宜奴不屑道。

    白浅诺反驳道:“为何不能,李大哥琴棋书画、诗词歌赋,除了字写得差些,其它的可都是别树一帜,无人能及,而且编写出来的三国演义也深受人喜欢,才华比宋公子他们不知道强了多少。”

    话音刚落,忽听得外面传来一个笑声,“七娘,你这么夸我,我会脸红的。”

    三人转头一看,见李奇端着一个托盘走了出去,由于下面罩子,所以暂时还看不到外面是什么东西。

    白浅诺脸一红,声道:“我可没有夸你,我也只是照实罢了。”

    这还叫没夸?封宜奴一听这话,人都快气昏了。

    这丫头真是尽得我真传啊!李奇嘿嘿一笑,走了过去,笑道:“七娘,我们得低调,以免有些人妒忌,你知道的,女人到了三十岁都还嫁不出去,这是一种悲哀,低调,低调。”

    “李奇,你谁嫁不出去。”封宜奴黛眉倒竖,怒道。

    李奇猎奇的看了他一眼,道:“封行首,你发这么大火干什么?我的是那些三十岁的女人,又没有你,你不是只要9岁么?”

    白浅诺看到曾经快要迸发的封宜奴,赶忙道:“李大哥,你别乱,封姐姐往年还只要7岁。”

    “7?”

    李奇用一个乖僻的眼神看了眼封宜奴,目光中夹带着几分疑心。

    封宜奴咬着牙根,挤出一丝愁容道:“你看甚么?”

    “哦,不好意思,猎奇,纯属猎奇。”

    李奇摇摇头,声嘀咕道:“看起来不像啊!”

    这话,封宜奴可是听得清清楚楚,登时怒喜洋洋。

    李清照苦笑一声,岔开这个敏感的话题,道:“李徒弟,你这罩子下面是甚么?”

    “哦,蛋糕,奶油蛋糕。”

    李奇着就把盖子也给揭开了。

    三人一见,登时倒抽一口冷气。

    但见盘内放着的一个直径约莫两公分的圆柱体,雪白雪白的,边上还雕刻着一些花纹,下面这是几朵橙色的花朵。

    “哇!好美丽呀。”白浅诺惊呼道。

    “你---你这奶油蛋糕为何和刚才鲁美美端给孩子们吃的不一样?”李清照诧异道。

    李奇呵呵笑道:“其实也差不多,只不过多了份心思在外面。”

    “那你这奶油蛋糕怎样吃?”白浅诺满眼欣喜道。

    暴汗!这个成绩,你也问我?

    李奇讪讪道:“这个---应该是用勺吃吧。”

    着他便用刀将蛋糕切成四份,第一份自然是递给李清照。

    李清照点头道了声谢。

    李奇又别有心思的用刀在蛋糕下面取下一朵花。放到白浅诺的碗里,笑道:“送给你。”

    白浅诺自然明白李奇的意思,俏脸一红,眼中尽是欣喜之色,偷偷的瞥了眼李清照和封宜奴,见她们两人一个当做没有看见,另一个则是一副怒其不争的表情。幸福的了声“谢谢”。

    接着,李奇又分了一块蛋糕放在了白浅诺的碗里。然后给人碗里添了一份蛋糕,就坐上去。笑道:“你们快点尝尝吧。”

    一旁遭到热闹的封宜奴,气的头发都快竖起来了,怒哼一声。来表示人剧烈的抗议。

    白浅诺扯了下李奇的衣袖,道:“李大哥,还有封姐姐了。”

    李奇楞道:“我不是给她留了一块吗。”着他又朝着封宜奴问道:“你不会还要我送到你手上吧?”心里暗笑,样,若不是七娘和清照姐姐在这里,老子才懒得鸟你了。

    封宜奴冷哼一声,把头一偏,表示人不吃也罢。

    白浅诺不想李奇和封宜奴闹的太僵了,原想把人碗里的蛋糕给封宜奴,但一想到这外面还有李奇送给他的花。又不舍得送了,于是起身道:“封姐姐,我帮你。”着就把剩下的那块蛋糕放到封宜奴的碗里。

    封宜奴见白浅诺都动手了,自然也不好再摆架子了,忙道:“七娘。不用费事你了,我人来就是了。”

    “没事。”白浅诺悄然一笑道。

    李奇见了,轻叹一声,道:“七娘,你真是太懂事了,李大哥都不知道夸你什么好了。异样都是女人,差别咋就这么大咧。”

    白浅诺咬着嘴唇,白了他一眼,表示他别在多了。

    这还真是一对冤家。李清照心中也是甚感无法,道:“我们还是快尝尝李徒弟这奶油蛋糕吧。”

    白浅诺早就刻不容缓了,拿起汤勺,刮了一点白色奶油放到嘴里,第一感觉,甜,简直就是甜到心里去了,与她此时的心境真是不谋而合,又是柔情的看了李奇一眼。

    李奇心里暗自偷笑,看来奶油对女人还真是有着致命的诱惑。

    李清照尝了一口,眼中闪过一抹惊喜,稍稍点点头,但是没有多,一口又一口,惊喜也是来多,原来李奇在蛋糕里还放了许多果仁,蛋糕的身,也是非常坚实,入口即化,当真是美味无比。

    李奇对于这蛋糕,自然没有太多的感觉,三两口就把碗内的蛋糕给处理了。

    那边封宜奴来还没有动勺,但见白浅诺和李清照都吃的如此的专注,心痒难耐,也顾不得面子了,拿起汤勺刮了一块奶油尝了尝,美目中精芒闪过,立刻跟白浅诺他们一样,神贯注的吃了起来。

    不一会儿,三女就都把碗内的蛋糕给消灭干净了。

    “李徒弟,你这奶油蛋糕真是好吃,我这辈子还是头一次吃到如此美味的糕点。”李清照意犹未尽的赞道。

    “清照姐姐,只需你喜欢吃,那就是对我最好的赞扬。”李奇嘿嘿笑道。

    白浅诺知道李奇对李清照崇拜的紧,所以也没有吃醋,笑道:“李大哥,你这白色的奶油是怎样弄的,怎样这么好吃。”白浅诺惊喜道。

    李奇呵呵一笑,道:“这奶油就是用牛奶做的,没什么特别的。可是你也别贪吃,吃多了容易发胖,对身体也不是很好。”

    “会发胖?”李清照皱眉道。

    李奇嘿嘿笑道:“清照姐姐,你多吃点没有关系,你就是太不留意人的身子了,你看看人家封行首,年岁与你差不多大,身子多强健呀,上蹿下跳了一整个上午,跟个没事人似的。”

    强健?

    封宜奴都快把压根给咬断了,但是她又不能反驳,由于你一反驳,不就是在讽刺李清照老了吗,满腔的怒火把那来就挺拔的胸部给挺到了极致。

    李清照脸难得一红,道:“你休得在这里胡,什么就差不多大,我比封妹妹都大了十几岁。”

    “哦?是吗?”

    李奇故作惊呼一声,又见到李清照一副弱不由风的容貌,正色道:“不过,清照姐姐,你的确得吃些好的,要不这样吧,等过了周岁宴,你干脆每天都来醉仙居和我家夫人一同吃,你看我家夫人,给我养的白白胖胖的,气色多好呀,我保证,不出三个月,清照姐姐你相对能回到十八岁。”

    这番话倒是他的真心话。他知道李清照晚年不断在遭到病魔的折磨,心里也不断不是滋味,如今无时机了,当然想帮帮她,不就是一餐饭吗,这对于醉仙居来,根算不了什么。

    白白胖胖?真不知道王妹妹听了,心里会作何想?还十八岁,这子当真是什么话都敢呀。李清照清秀的脸庞显显露一丝红晕来,她真的不敢再持续这个话题,刚预备婉拒李奇的好意,又听得李奇道:“清照姐姐,你若是不来,我就每天叫人往你家里送饭。”

    封宜奴哼道:“见过的人多了,还没有见过谁强逼着别人上自家的酒楼吃饭的。”

    李奇笑道:“封行首,这你就搞错了,我以前就过了,醉仙居对清照姐姐是永世收费,绝不收一文钱,这是一种尊重,算了,反正你这种人也不会明白什么叫做尊重。”

    封宜奴一听到这话,脸都是乌青色了。

    白浅诺惧怕封宜奴又发飙,赶忙接口道:“李姐姐,你就答应李大哥吧,不然他真的做得出这种事来。”

    “还是七娘比较了解我。”李奇点头道。

    李清照被这对情侣搞得是一阵头疼,点点头道:“那---那好吧。”

    “这就对了吗。”李奇得意一笑,道。

    白浅诺又问道:“对了,李大哥,这奶油蛋糕是你最新烹制出来的么?”

    “这个---。”

    李奇刚想是,但想这奶油蛋糕可是一张很好应用的牌,还是得尽量给它增添些颜色才是,心念一动,摇头道:“哦,不是,这奶油蛋糕是一个妇人所创。”

    “妇人?”

    白浅诺猎奇道:“什么妇人?”

    李奇笑着解释道:“其实这奶油蛋糕又名‘带我走’,话,以前,在西边的一个村子里,住着一个妇人,他的丈夫在婚后的第二个月,就随军出征了,一去就是三年,三年后,他的丈夫终于回来了,但是还没有一个月,又要出征了,这次那妇人不想再分开她丈夫,于是就哀求了他丈夫带她一同去,但是打仗岂同儿戏,怎样能带家眷一同去。无法之下,那妇人便在她丈夫出征的前一天,将家里一切能吃的东西,部倒在一同,放在火炉上烤,没曾想到,这牛奶和面粉、果酱、鸡蛋等混在一同,居然让她做出一种非常美味的糕点来。他丈夫也是感到不可思议,但是他同时也明白了这糕点背后的含义,于是就答应带他妻子一同出征。”

    “背后的什么含义?什么含义?”白浅诺不解道。

    李清照苦笑道:“七娘,那妇人曾经将家里一切能吃的东西就用光了,若是她丈夫走了,那她岂不是会饿死,这妇人为了爱情,居然以死明志,的确可敬。”

    白浅诺登时豁然开朗,眼眶一红,轻叹道:“想不到这奶油蛋糕背后,居然还有一段如此感人的故事。”

    封宜奴听罢,目光也变的深邃起来,更多的则是一种羡慕。

    看来我天生就是一个的大忽悠。

    李奇看着三女感动的稀里哗啦,心里一声长叹。(欢迎您来您的支持,就是我最大的动力。)

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