“这个问题问的好,我想这也是大家最关心的问题。开一家这样的乔记小馆,需要多少钱呢?”
徐文慧反问道,大家也好奇的看着她。
“咱们拿一个六十平米左右的小店举例子”
徐文慧开始给大家算账。如果开一家六十平左右的小店,需要花多少钱。
成本主要包括设备费:锅碗瓢盆,还有灶具,冰箱,料理机,桌椅板凳等等。
除去设备费,剩下就是店面的装修,房租了。
“咱们除去房租来算,毕竟每一个地区的房租不一样。除去房租,一个六十平米左右的小店,咱们真的要开起来要花多少钱呢。答案就在这里,咱们把所有的钱都加上,八万左右”
最后结果算出来了,除去房租,其他东西加起来差不多要八万块钱左右。
装修虽然是中式风格,却属于简装,铺个瓷砖,走个水电,刷个墙漆。
然后再搭配中式风格的桌椅以及挂件,效果立刻就显示出来,花钱不多,但环境却一点都不差。一个小餐馆,没必要装修的多么豪华。
看到这个价格,所有人都咽了咽口水。这个钱不算少,但也不算太贵,不过这并没有算房租,所以具体的开店成本,还需要加房租,毕竟房租才是大头。
“各位,今天还给大家带来一个好消息。那就是如果你开乔记小馆,乔记餐饮公司将会给大家提供一年期的扶持基金。这个扶持基金不要任何利息,不过这笔钱却不是以现金的方式发放给大家,而是以实物的方式提供给大家。”
徐文慧再次爆出一个好消息,开店扶持基金,实物扶持,金额不限。
这些实物就是开店所需要的设备,保鲜柜,冰柜,厨具,锅碗瓢盆,餐桌椅子等等。
就是这些东西先让你使用,一年后把这笔钱还了就行了。也就是说,如果你想开店,只需要租个门面,把硬装搞一下就行了,剩下的这些东西全部总部提供,店面开业一年后,把这笔钱还上就行了。就相当于这笔钱贷款给你了,不要利息。
当然,如果你的餐饮店不干了,你也必须还这笔钱,这属于贷款。
这个消息公布后,大家忍不住议论起来。
这个政策太好了,这样一来,开店资金就少了很多很多。
这些人手里都没有太多钱,少了这部分支出,顿时减少了他们的压力。
“同学们,如果你们有兴趣的,可以去咱们的咨询处进一步了解。咱们学校的乔记小馆的展示店也已经装修完毕,欢迎大家去参观。”
徐文慧笑着说,会议结束。大家在徐文慧的带领下,来到乔记小馆的展示店。
这个乔记小馆并不大,只有一间房子,面积也就五六十平。
餐馆虽然小,但看上去却很精致。
古朴的门头,中式风格的装修,在灯光下看起来很温馨很上档次。
整个乔记小馆里面只有八张桌子,每一个桌子可以坐四个人。
餐厅分为后厨和餐区,餐区除了餐桌外,还有收银台和冷饮柜。
两个冷饮柜,收银台上还有一个热狗机。后厨和餐区分开,后厨面积不大,但所有功能却合理的分配开来,厨师操作起来非常方便顺手。
里面的设备大家也都很熟悉,和自己学习用的东西都一样,用起来一点都不陌生。
麻雀虽小,五脏俱全。小店虽小,却格外的舒坦。
这样的小店,比他们见过的大多数小店强多了。感觉上了一个档次,环境又好又干净,换做自己自己也愿意在这样的餐馆吃饭,只要味道不太差。
“各位,这就是咱们的展示店。大家的经济情况也都不太好,前期开店肯定是以这样规模的店面为主。”
这些人手里的资金都不太宽裕,开店自然不会开太大的店。大部分都会选择这样的门面,一间门面隔开,后面当厨房,前面当餐厅。摆个几张桌子,夫妻或者朋友搭档。
被小看这样的小店,生意如果不错的话,一个月轻松赚个一两万甚至更多,比出去打工强多了。
心动,几乎所有人都心动起来。
看到这样的小店谁不心动啊,更何况还有扶持基金,自己只需要租个门面,把硬装弄好就行了。
谁不希望有一个自己的小店啊,看着大家的表情,徐文慧脸上全是微笑。
乔老师太会玩了,套路一个接一个的。
给人实惠,也让自己赚到了钱。实物扶持这里面可是有利润的。
乔记小馆不要品牌使用费,不要加盟费,但很多食材他们却会在志国食品厂购买,这又能赚一笔,这就是乔志国的经商理念。
钱少赚点,多让利一点。
这样的乔记小馆,一家店哪怕每年只让乔志国赚一千块钱,等店面多了,那也是一个恐怖的数字啊。
乔记小馆的品牌定位,再加上国翔厨师学院的政策,乔记小馆未来扩张速度肯定很快,而这样的小店市场容纳率也非常高。
这样的小餐馆,一个小县城都能放个四五家都没任何问题。看看沙县小吃在全国有多少家,如果真的扩张到那个规模,那就可怕了。
仅仅这些店面每年消耗的原材料,就能让志国食品厂忙到不行。
更何况乔记小馆还有一个重要功能,那就是销售点。志国食品厂现在已经开始准备生产真空包装的熟食了。未来,每一个乔记小馆都是一个销售点,再加上人生一串食材超市,这些店就是一个庞大的销售网络。
这就是渠道,而且是优质渠道,等把这个渠道给培养出来之后,很多产品的销售就简单多了。
这才是乔志国真正的目的,用品牌把更多的人绑在自己的这条船上。用免费的方式扩张网点,形成一个巨大的网络覆盖下去。
乔记小馆正式亮相,第一批学员成为尝鲜者。参观展示店之后,很多人开始跟家里人联系,商讨开店的事情。
对于第一批学员,很多人都在关注。如果毕业后他们混的比较好的话,国翔厨师学校就会迎来一大批的报名者,对于国翔这样的培训学校来说,口碑才是最好的宣传。
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