() 林易并不嗜酒，除了上学时代有几次喝得断片的经历，随后就很少再彻底喝醉了。不过身处餐饮行业，林易尝过的酒的种类却是很多的，各种好酒、名酒的味道一清二楚。 但现在这个红葫芦里的酒却和自己喝过的任何名酒都不同！ 葫芦里的酒不是清酒，而是浊酒。所谓浊酒，就是古代因为过滤水平问题，酒糟不能充分过滤，酒液成浑浊状态的酒。现代依旧有一些土法酿造的米酒，依旧属于浊酒范畴。 浊酒有一个特点，就是能更好的保持原料特有的香味，例如米酒，总能喝到一股大米蒸熟的香甜味道，远比过滤、蒸馏的白酒更加醇厚等等。不过浊酒喝起来会有轻微的颗粒感，严重一些的就好像喝比较稀的麦片粥一样。 这一葫芦的酒，就有一点轻微的颗粒感，不过却相当顺滑，并没有酒糟留在嗓子处的不适。最重要的是那浓郁的香、甜味道，特别是喝下去后唇齿留香，不存在任何辣口的感觉，直让人回味无穷，足足两分钟后，林易才睁开眼睛。 太好喝了，太舒服了，怪不得杜康称其为天庭琼浆！ ——对，琼浆，那是浆啊，指的就是浊酒！ 林易又对着葫芦喝了一大口，再次细细的品味了半晌，却忽然感觉到刚刚咽下去的酒液仿佛化作了一股暖流，顺着食道流进胃里，然后缓缓朝全身扩散开来，一时间流遍四肢百骸，全身都暖洋洋的，却又并不是燥热，就是感觉到全身轻松、舒服…… 看来杜康没忽悠咱，这酒果然是天庭琼浆，果然对凡人有强化体魄、延年益寿的效果。 只可惜太少了点，就这半葫芦，并且每天只能产出一滴，这够谁喝啊…… 要不勾兑一下试试？ 林易当即就跑出房间，到收银台那边拿了一瓶准备中午招待用的百十块钱一瓶的普通白酒，又跑去厨房，找了一个不锈钢盆子，再回到供奉祖师像的房间里，打开白酒，倒进盆子里，然后小心的将葫芦里的琼浆倒了一滴出来。 这一滴琼浆呈乳白色，滴进装有一瓶白酒的盘子里后，却见那只有浅浅一个盆底儿的清澈入水的白酒，很快就开始变得浑浊起来，也呈现出稍微淡一点的乳白色来。 貌似高度浓缩啊？ 林易拿酒杯稍微盛了半杯酒，抿了一小口，顿时眼睛一亮，果然是高度浓缩，一滴稀释成一瓶后，味道竟然基本没多大的变化，依旧是又香又甜，唯一区别大概就是多了一点点酒精的辣口感觉，但相比原来的酒液，辣口感非常轻微，几乎可以忽略不计。 再来！ 林易干脆跑去把今天准备的两箱白酒全都搬了过来，一瓶瓶的打开后倾倒进去，每倒一瓶，品尝一下味道，一口气倒了十一瓶后，才感觉到酒香味稍微变淡了一点，而酒液的颜色，也由浑浊的乳白色，变成了稍微带一点不透明感的青白色——如果葫芦里的叫琼浆，这应该可以叫做玉液吧？ 十一瓶，一瓶四百五十毫升，大概相当于一滴可以勾兑出十斤白酒！ 嗯，肯定不能再将酒装回原来的瓶子了啊，这种勾兑出来的玉液，以后可就是咱们店特有的招牌酒了，当然得换个瓶子装，这会儿店里可以没有准备瓶子，等会儿直接用分酒器盛装好了。 林易店里使用的分酒器并不是现代那种透明玻璃分酒器，而是购买的细瓷酒壶，一壶正好能装半斤酒。另外还有一种只能装二两的黑陶酒角子，根据顾客需要提供不同的酒具。 那么现在的问题就是一壶酒应该卖多少钱呢？ 店里的经营方案大致定下来是顾客不能点菜，只能说一下忌口，然后由厨师根据这一桌客人的人数来决定上什么菜，上多少菜，客人以人数付钱，一人一千块，不包含酒水。 这个消费标准在金海市来说可是相当高了，而现在勾兑出来的“玉液”可是完全抵得上店里的饭菜水准的，价格当然也不能低啊…… “林总，吉时到了……”门外传来服务员的叫声。 “好的！”林易应了一声，先跑下楼去主持开业仪式。 这里已经属于城郊，城管不算太严格，是允许放鞭炮的。不过为了环境，林易也没弄太长的鞭炮，一小盘满地红讨个喜庆罢了。至于剪彩之类的洋流程就免了，鞭炮放完，直接开门营业，而林易则客套着请众人重新上楼落座，自己则钻进了厨房，开始炒菜。 今天客人并不是很多，除去公司加盟商，和肖如玉、金导等电视口的熟人，另外的客人就只有驾校认识的那位黄教授了。 黄教授平生三大爱好——吃喝玩，玩是指古玩，但古玩却是排名第三。所以黄教授可是对林易相当亲近——黄教授可是看过林易拍的《食记》的，今天听说林易新店开张，根本不等邀请就自己颠颠儿的跑了过来，果然林易亲自下厨。 “中华菜品讲究色香味形四大要素，咱们今天上的这几道菜可以看得出，林总这饭店更讲究的是前三大要素，”黄教授说道，“首先是色，这一点大家一眼就能分辨得出来，我就不多说了。咱们先说香，至少我闭上眼睛上呢嗅一口，我认为这是我这一声闻到的最香的味道，至于说味，大家可以一块儿品评一下……” 和黄教授坐一桌的的众人纷纷表示赞赏，认为都是好凡间极品美味。黄教授一脸自得，仿佛这一桌菜全是出自他手一般。四凉四热八个下酒菜全部上齐，这时候包厢门打开，一名圆滚滚的员外郎走了进来，笑眯眯的说道：“各位贵客，今天我们东家里林先生特意交代了，要好好款待各位，所以特地让我们准备了掌柜珍藏多年的琼浆玉液，还望各位赏脸品尝一杯……” 员外郎笑眯眯的拿起一个酒店特供的白色细瓷酒壶，开始挨个给在座众人斟酒，略显浑浊的乳白色酒液倾入各人面前的酒杯，不等大家共举，黄教授忽然就眯起了眼睛，一脸陶醉的深吸一口气，半晌才缓缓呼出气息，然后双眼迷离的说道：“会须一饮三百杯！”
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