收到孟惠琳寄来的,八大本,沉甸甸的整套《董记面食全谱》的校样后,即使是身为知名网络文学作家的董啸,也很是吃惊和感叹。
父亲整理、记录、撰写这些文案,一是,那是祖上本身就有相应的简单文字记录和流传;二是,到母亲去世前不久整理完毕,从父亲开始这项工作,整整经历了将近五年的时光;三是,相关面食的图片匹配,除了父亲,还在一众面食师傅制作呢。
所以,167种面食的配图,很是齐备。
而至于最前边的华夏大陆面食的起源传说、传承,及至具体到晋川行省面食的起源发展,最后落到商业社会萌芽兴起,董氏家族董记面馆开业,并不间断的延续上千年之久。
以及自轩辕黄帝这个传说中的,华夏大陆三大人文始祖之一说起,黄帝有子昌意,昌意生子颛顼,黄帝去世前,并未把华夏大陆轩辕王朝的帝位,传给自己三个声明最显著的儿子玄嚣、少昊或昌意,而是直接把帝位传给了自己最中意的嫡孙颛顼。
颛顼有子,名叔安,叔安有子董父。董父,即为董氏一族的先祖,而董啸这一支庞大的董姓家族,即是出自董父的最重要一支后裔子孙。
对这些问题,孟惠琳和她的编辑团队,应该是付出了巨大而艰辛的查找、核实、编辑工作,才得以使得整个的脉落和流传,清晰起来,并得以行文成记叙故事。
董啸作为一个还算高大、强壮的成年人,但抱起这八本大16开,每天厚达240多本,硬封,全彩装帧的图书,也略感吃力。
当他把这些用于勘校的书,放到父亲董承乾面前时,父亲先是一愣,继而看到封面上那行醒目的《董记面食全谱》烫金大字时,突然,整个人都激动了起来,用热泪盈眶来说,实在不为过。
如果说,让董记面馆从自己手上,传承到儿子董啸身上,再传承到董啸的儿子身上,代代传承下去,这是一个最基础的点。
那么,现在董承乾手中抚摸的这套《董记面食全谱》,那是彻底的升华,它让具体的董记面馆和董记面馆背后的文化、传承、历史、记忆、一个面食家族千年流传的坚守和辛酸苦辣甜蜜美好,淋漓尽致的展现了出来。
并且,借着董记面馆的面食全谱,第一次,把华夏大陆体系宏大、种类繁多、色香味感俱全的博大面食文化,全景展现浓缩在了这套书当中。
据孟惠琳的介绍,星辰文化准备以这套《董记面食全谱》为先导,开启公司走出海外的战略,除华夏大陆基本华夏文外,还计划先后出版西方大陆、扶桑群岛、朝东半岛、澳新大陆、非新大陆、美极大陆、亚新大陆、远东大陆等八大陆,以及华夏大陆部分少数民族文字在内的,共计30多种文字的版本。
星辰文化,开始试水除华夏文之外的其他文本纸质图书市场。这一试水带来的附带好处是,把华夏大陆的面食文化和传承,以董记面食为载体,推向了全世界。
想到这些,董承乾和董啸父子,能不兴奋吗?
董承乾感叹的说了句,”这个孟惠琳,确实是一个非常优秀的女孩。可惜的是,没能跟你最终走到一起啊。”
董啸微微一笑,“老爸,这话以后就不要提了啊,我们往前看,不往后看。别忘记了,现在李若玉,才是您的正牌儿媳。”
董承乾一愣,然后就是“哈哈”大笑起来。
董承乾当然明白儿子的意思,就不再说起这个话题。
但看到《董记面食全谱》上的署名是董承乾时,他轻轻摇了一下头,拿起手中的黑色中性笔,把“董承乾”三字圈住,划掉,然后在旁边郑重的写上了“董啸”二字。
董啸一愣,很是不解,这八本书,那可是父亲,乃至董家历代先祖最宝贵的文字心血啊。
董承乾笑着摇了摇头,说道,“儿子,父亲已经老了,56岁了。这些虚头巴脑的名声,对我来说,已经是一文不值。”
顿了一下后,他继续说道,”但是,儿子,你的人生和事业,却才刚刚开了个头。如果有这种锦上添花的事情,我觉得,还是添在你身上,为好。”
父亲说完,就不再提这个话题。看来,未来的两个多月时间,除了校对和修改这八套书之外,董承乾是啥也干不了了。
幸好,这八套书图文并茂,客观的讲,几近三分之二的内容,都是面食、风景、人文等的配图,而剩余三分之一的内容,也是比较大的字体。
毕竟,这是一套集食谱、社科、传说、人文、家族等元素为一体的人文社科类书籍,并不是文学小说作品了。
所以,这个工作量,对于董承乾来讲,也还算可以承受。
在孟惠琳限定的时间内勘校完,应该不是什么问题。
董承乾的勘校,也基本上就是查验比较大的错误问题,比如,面食和照片的配图,制作流程、相关自己家族陈述等,而具体的错别字、常识问题,星辰文化自有严格的三审三校,这个就不劳董承乾费心了。
董啸叮嘱了父亲,切不可贪功,不吃不睡不喝,每天尽干这了。
要把它当成一个正常的工作来干,就好像仍然在董记面馆上班一样,该吃饭休息的时候,就吃饭休息,每天早九晚五般,按点干,就可以了。
直到董承乾笑着说道,“儿子,我才56岁,还不至于老糊涂,你就放心吧,干你的事情去吧。”
董啸才尴尬的一笑,出了父亲住的二进落院子的西间房。
……
董啸去看李若玉的路上,接到了董惊云打来的电话。
“弟弟,我们云海的调味品研发部门,专门针对面食餐饮快送,开发了一种保质保鲜剂,安全无副作用,可食用。我建议你们董记面食集团也采用它,这样,能大大延长董记真空面食包的可食用日期。”
电话的那头,董惊云显然很是惊喜。
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