() 孙睿在公寓里借酒消愁着，而许朗现在则兴奋的坐在了餐厅的办公室里。现在的许朗餐厅短短几个月已经大为不同，餐厅原来只有5层现在已经加高到18层了。 餐厅里现在全是高档装潢，并且目前已经是本域的高级餐厅了。因为餐厅名声大振也和多个农场签订了合作协议，也成功的招募了1名自由厨师。 自由厨师可不是有钱就能雇佣的，只有具有高级食材的餐厅才会受到自由厨师的青睐。而且在一年合同期内餐厅需要至少提供一次珍惜食材供自由厨师研究制作。当然也只有招募到自由厨师的餐厅才能称之为顶级餐厅。 回来后的许朗坐在办公桌前脑子一直在转，他思考着怎么能让这次豹子肉的利益最大化。 这可是传中的肉类，据还是在千年之前才有售卖的那也是价。现在市面上根本就见不到了。 这豹子肉不仅要卖出个好价钱，还能让许朗餐厅进入本域的顶级餐厅。 如果运作好了还能收获一堆奖项，不仅如此估计凭着豹子肉的名头肯定能招募到自由厨师的。 思考好的许朗就开始着手运作了，他又心翼翼的把门窗都锁好后。从私人狗丽的空间里取出了豹子肉和那张花纹美丽的豹子皮。 从就跟着父亲经营餐厅的许朗有一手绝活就是肉类只要伸手一提就知道分量。 这半只豹子肉拿在手里他就知道一共有78斤6两，他对着私人狗道：“丽把我的那套刀具拿出来。” “好的。”丽回答完后，就从空间里把一套刀具拿了出来。 许朗把他的办公桌上的东西都拿到了地上，然后把半只豹子肉铺在上面。就把桌子当成了案板，他先用手把豹子肉摸了个遍。 然后他拿着刀开始剔骨取肉，他的父亲年轻的时候就是个自由厨师。一直到他出生后他的父亲为了不到处奔波就以他的名字开了这家许朗餐厅。 8岁起父亲就教授了他刀法，剔肉的功夫也早就纯属了。不大一会半只豹子肉就已经剔好了，骨肉分离不，腱子肉、肋条肉、里脊肉、豹筋也都分割好了。 他把每样豹子肉取下了三分之一，豹骨也取出了一条腿和四根肋骨放在了型的保存箱内，剩下的肉类他让丽又放回了空间保存。 收好了私人狗许朗抱着放着豹子肉的储藏柜去了餐厅厨房，进了厨房他喊道：“老李你过来下。” “来了老板。”着一个中年胖大叔穿着一身厨师装迈着大步子就过来了。 “老李来看看这是什么？”许朗得意的让老李看着半透明储藏柜里的豹子肉。 当了一辈子厨师的老李看着储藏柜里的肉眼睛都直了，有点磕巴的道：“老、老板这是食肉动物的吧？” “对，没错。再猜猜具体是什么肉。”许朗卖关子的接着问。 这时老李的恨不得眼睛都贴在储藏柜上了，嘴里着：“我真猜不出来是什么肉，要是能让我摸摸我可能能知道是什么肉。” “这是豹子肉，怎么样老李你这辈子做过豹子肉吗？”许朗揭晓了答案。 越是好厨师看到了珍惜食材越是兴奋，老李听了之后搓着手讨好的道：“豹子肉我做是没做过，不过我记得当初师傅有一次过怎么处理猫科动物的肉。” 老李的师傅就是许朗父亲，老李是他父亲早年间做自由厨师时候就收的徒弟。老李做菜的赋一般，但是人踏实肯干对许朗家一直都很忠诚。 之前生意不好的时候老李也一直在许朗餐厅，即使当时每月只拿很少的钱他也没动过换地方的心。 现在许朗餐厅的生意是越来越好了，许朗也投桃报李。即使现在也了更好的自由厨师枫林但是主厨仍然是老李，这次的豹子肉也是直接先拿给老李的。 老李又接着道：“这豹子肉是咱餐厅新采购的食材吗？我叫枫林来一起研究下都做什么菜怎么样？他的厨艺比我的好。” 许朗拿着豹子肉来，是想让老李负责的。这样也能让老李能拿捏住枫林，枫林厨艺好来了之后一直都有些看不起老李。 但是老李却直接叫枫林来，许朗只能开口道：“枫林在哪了？” “这个时间不是开餐的点，他在休息室休息了。我在这看着他们备菜就行了，一会开餐了他再过来。”老李答道。 许朗想老李这人一直都是这样老实，从不打压别人。要是别的主厨对这种不听话的厨子早就在老板面前上眼药了。只要能对餐厅好，他就是吃亏也不在乎。 看着老李期待的表情，许朗想了想还是把话了吧：“老李啊，我是想让你管着这豹子肉。你是主厨你要能压住枫林啊，这肉给他做多少都由你了算。明白了吗？” 老李其实也不傻就是实在人，听了这话他也就明白了道：“老板我明白了，我知道你对我好一直都帮着我。那这肉就由我来管着，不过我还是想让他多做一些毕竟他厨艺好不是吗？” “行吧，你看着安排吧。不过这样的好食材也不用厨艺多好，只要做出来就是好东西。你也多做点，这珍惜的菜品可都是要标厨师名字的。你才是咱餐厅的顶梁柱，你名声越响对咱餐厅好处越多。枫林只签了一年合同，自由厨师不会在一个地方待太长时间的。”许朗还是把心里话都和老李了。 “老板我知道了。”老李憨厚的道。 许朗就把豹子肉交给了老李，该的话已经了剩下就看老李自己吧。他这个师兄什么都好就是太实在了。 交代完后厨的事情，许朗知道老李他们还要研究下具体做法。并且还要好取一块肉尝试多种做法后才会出来菜单。 现在要做的就是把餐厅有豹子肉这事宣传出去，他回了办公室联系打了好几个电话给美食栏目的记者介绍了餐厅新上了豹子肉事情。
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