() 整个下午,我都把电话铃声开到最大,然后进入午睡状态。 迷迷糊糊地总是梦见有人打电话给我,然后我起不来,开会还迟到了。 但让人意外的是,我醒来后,手机上一个未接电话都没有,看来我又得多待一天了。 傍晚时分,我打电话给齐总,跟他说明了这里的情况,他表示远程办公也不是不可以,来来回回反而浪费机票钱。 果然在齐总的价值观里,节省机票钱才是大过天的,笑哭。 那我就恭敬不如从命了,继续吃单价不超过十元的粉去。 感觉在这穷乡僻壤多呆几天,还可以省下一些饭钱,真是一举多得。 黄昏的米粉店,顾客的人数,跟中午比,少了很多,可能是因为本地人都习惯把米粉当早午餐的缘故。 我挑了个自认为最完美的座位坐下,点了一碗螺蛳粉。 柳州螺蛳粉,在南宁地位也是举重若轻的。 要说这些各式各样的粉,形式很统一,风格很接近,但是仔细观察和品尝,又各有特色。 据说螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生。 当帅气小哥把粉端至我的面前时,我突然纳闷了,跟想象中的落差有点大啊,怎么没有螺蛳? “我点的是螺蛳粉呀?小伙子,你端错啦?” “美女大姐,没有错的,这个就是了。” “那为啥没有螺蛳?” “哈哈哈,我又要嘲笑你这个外地人了!螺蛳粉里怎么会有螺蛳?” “那还好意思叫螺蛳粉?” “你先闻闻味道对不对?” “螺蛳味是有。” “那就对了!螺蛳粉用的汤料是用田螺熬制而成。我们店里的螺蛳汤,每100斤螺蛳,必须配上20斤猪骨,比例严格,小火细细熬,直到汤从清亮变为浓白,螺蛳的鲜和猪骨的香都从后厨溢到店里,才算熬好。” “这么厉害,那我尝尝!” 第一口,辣、爽、鲜、酸、烫五味俱全,果然独特。 受到小技的影响,我能很快区分出螺蛳汤的好坏,看来小伙子没有撒谎,这家店的粉汤确实是真材实料熬制而成。 不仅如此,在熬的过程中,他们还加入了山奈、八角、肉桂、丁香以及不同品种的辣椒,这些天然香料相互调配碰撞,变生出了清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。 再看配菜,酸笋,青菜,花生,木耳,腐竹,黄花菜,萝卜干,酸豆角。是重口味与小清新的互补结合,使口感富有层次,不至于太咸太腻。 米粉,滑中带韧,配上烫熟的青菜、发酵好的酸笋、吵得喷香的黄花菜、炸的酥脆的腐竹和花生米,吃了几口,胸腔中充满淡淡的回味,果然原汤实料。 不过对于我这个胡建人来说,这碗粉还是稍微有一点儿辣,一个不小心,我就被沾了辣椒油的腐竹皮辣瞎了喉咙。 呛得我喝了好几杯水,咳得眼泪都快流出来了。 上菜小哥站在一旁笑得前仰后合:“哈哈哈哈哈,你真是个货真价实的外地人!” “奇怪,你们吃的时候不会觉得辣吗?” “就你刚才那碗,算微辣的。要我吃的话,我还得再加一大勺辣椒酱!” “你吹牛的吧?” “怎么,你还不信?” “我没亲眼见识过,干嘛要信咧!” “你多来几次,改天碰上我吃饭,我让你见识一下!” “老顾客有打折不?” “这个我可做不了主,你得问老板去。” 好不容易满血复活,正准备跟他搭讪两句,一个老板模样的中年男人从厨房里走了出来。 他的外表着实不太好看,矮胖矮胖的,留着八字胡须,头发花白,顶着个中年人标配的大肚子。 近看五官,眼小嘴大鼻子塌。 “杨金宝,你不好好收盘子,在这调戏女顾客?还不赶紧干活去?” “爹,这不晚上人少,我稍微歇了几秒就被你给逮着了。” 爹?这是小帅哥他爹?那娃他妈得长多美才生得出这么帅的小伙? “别废话,赶紧干活去。” “好嘞。”他悄悄对我做了个鬼脸,就进后厨去了。 一回生,二回熟,这小家伙挺可爱,我一边想着,一边起身离开,走回宾馆。 一到门口,前台妹子就扫了我一眼,问道:“等等,你是202的房客吗?” “我是,咋滴啦?”看来我长得还蛮出众,来来回回才几次,她就记住我了。 “这里有您的一束鲜花,请签收一下。” “花?” 我走过去一看,这简直就是一个巨大无比的惊喜! 今天什么日子?天上竟然掉鲜花了! 还是颜色超级正的红玫瑰,虽然我压根数不清有多少朵,但一眼看去就是很多,多得我捧都有点儿捧不动了。 仔细翻了翻,里面也没有个小纸条什么的,一点线索都没有。 等等,不会又是小技送的吧? “不会,小技现在已经不爱送花。”小技赶紧蹦出来解释道。 也是,以小技的审美,只会送菊花。 那是谁送的?这人生地不熟的,不会又是什么新骗术? 比如,先送我一束花,然后去敲我门,说:“您买了花,钱还没给我呢!” 再比如,被陌生的丑男盯上了,他一路跟踪我,向别人旁敲侧击打听我的住处,先送一束花,再伺机进我的房间…… 再比如,花里放了些安眠粉**药之类的,待我把花往房间里一摆,晚上就睡得死沉,然后……入室行凶或盗窃? 啧啧,真是可怕! “沙沙,你不过是被偷了三百块,就患上被害妄想症了。”又被小技吐槽。 这个吊诡的事情,还不准许我想象一下?话说你这个高科技,就不能透露一点信息吗? “不能,跟主题无关的信息,我的代码已经将其自动过滤了。” 好吧,不过吃一堑长一智,我还是不能掉以轻心。 回到房间,我把花放在洗手间的台子上,开起抽风机,然后把门反锁,反复检查,以防万一。
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