() 程欢的表情很明显带着忐忑,心里扑通扑通的,就好像鹿乱撞一样的。 面前的苏瑞可是全国最顶尖的厨师啊!自己的凉面居然有幸被他吃了! 虽然是自己有些怂的原因,他才吃的凉面而不是其他菜品,但是国人自古以来报喜不报忧不是。 现在就等苏瑞给一个点评了,程欢心里是非常的紧张,一时间竟然不知道如何是好。 看苏瑞那表情,完全什么都看不出来,惊喜没有,愤怒也没有,无喜无悲的,这表情让人捉摸不透,也是更加的提心吊胆。 “苏大厨……我这凉面,如何?” 程欢看苏瑞半不话,心里不由得有些焦躁,也就不等苏瑞,直接开口发问了。 可是随之而来的,不是苏瑞的话语,而是苏瑞一个白眼给他甩了过来。 什么鬼啊?什么白眼啊?我做错了什么吗? 程欢一下子慌了神,有些黯然,不知道如何是好,这个白眼伤害力有些过大了。 可是下一秒,苏瑞张口话让程欢却是呆住了。 “你子想辣死我啊泡椒选这么辣的?水!给我水!” 哈? 苏瑞现在心里是爆炸了,有些怀疑这个程欢是不是故意整自己,辣椒给自己来这么辣的。 自己虽然不是四川人,吃辣不是多么的厉害,可是做了这么久的川菜,吃辣也算比那些不吃辣的省份强出很多了。 这一道凉面居然可以把自己辣成了这样的? 泡椒凤爪泡椒竹笋这些自己也做过吃过,那些泡椒自己也没有吃出能够这么辣的啊,这子绝对是准备好了坑自己的! 张筱筱连忙拿过来水递给苏瑞,那些厨师还没有反应过来。 苏瑞咕噜咕噜的把水大灌了两口才开始喘着粗气,眼睛都给辣红了。 不过不得不,虽然辣,但是他这道凉面却是非常的奇怪,辣椒的味道居然没有把其他调料的味道覆盖掉? 一般厨师可是没有这个能耐的,辣椒或者其他调料的味道太大的话,在味蕾上面,那一种调料就是把其他的所有的调料味道全部都覆盖住,可是苏瑞不知道程欢用了什么办法,居然没有让这种情况出现。 “对不起……我当时只顾着加辣椒,没有想到你不吃辣……” 程欢弱弱的着。 苏瑞算是服气了,怎么搞的自己像个恶人,程欢可怜兮兮的了? 也是够了! “行了,我的意见等会再,让其他十三位厨师吃了过后再次吧,先吃我的,这子的辣味太重了,你们吃了他的舌头直接就感觉不到我的这道味道了。” 苏瑞摆了摆手,找了个板凳做了下来,大口大口的喝着水,是真的辣! 其他厨师看见苏瑞这副模样,顿时有些好奇,程欢这道凉面是有多辣,才能把擅长川菜的厨师长给活生生的辣成这样! “好吧,我先来试试。” 刘厨师作为二厨,理所应当的第一个上来,拿起筷子先吃的苏瑞这道。 完美! 这是刘厨师咀嚼过后想到的第一个词汇! 苏瑞这道凉面虽然仅仅只是一道凉菜,但是自己居然吃出来了百花争鸣的感觉! 面条,海带,豆芽还有足足七八种的调料混杂在一起,互相辅助,但是各自的个性口感也是非常的鲜明,有特点! 这种感觉并不会对味蕾造成多么大的干扰,但是刘厨师就是能够感觉到好吃! 嗯,不知道为什么刘厨师居然还能感觉到一丝丝清凉的感觉! 刘厨师诧异的看向苏瑞,看着苏瑞点头确认了他的想法,顿时大呼有想法! 凉面并不是它吃起来非常的两块,而是相对于那些热腾腾的面条来,大热的吃起来要舒服那么一些。 但是苏瑞当时做的时候,在调料中加入了冰水带着一点点的薄荷! 薄荷是什么?清凉的代表啊! 冰水代替净水加入调料中,带着一丝丝的凉性,掺杂着薄荷的加入,直接就让凉面的这个凉字完完全全的体现出来! 刘厨师砸吧砸吧嘴,然后喝了一口矿泉水洗清自己口腔中上一道菜的残留,开始拿起筷子伸向程欢的这一道! 同样的,刘厨师也是擅长川菜的,他倒要看看,程欢的这道菜能够把苏瑞辣成那样,能不能奈何自己! 夹起一筷子放入口中,感觉这一道凉面的味道。 可是刚刚咀嚼两下,刘厨师的表情瞬间呆滞,面色好像有了一些变化,苏瑞在旁边看到这一幕忍不住直接噗嗤笑了出来。 辣啊! 刘厨师现在只想骂那么一句你大爷的! 这尼玛不是坑人是什么!简直难受好吗! 还没等刘厨师有什么评价,直接就抢过一杯水,跑到苏瑞旁边坐下,和苏瑞刚刚一样大灌起来。 “您没事儿吧。” 苏瑞脸上的笑容收都收不住,看着刘厨师的这样子。 刘厨师没好气的看了苏瑞一眼,知道他是故意的,硬是什么话都没出来,只有自己灌水。 接着一个一个厨师上去试菜,没有一个人有不一样,全都是和苏瑞刘厨师一个动作,吃了过后就好像要喷火一样,大口大口的喝水。 反倒是做出来这道菜的程欢在一边可怜兮兮的,好像这道菜这么辣和他一点关系都没有一样。 “你过来……” 苏瑞对着程欢招了招手,让他过来。 程欢有些不肯,看这些厨师辣成这样,担心自己过去会被打一顿。 就这种情况了,自己要是以后就算进了这家餐厅,恐怕也是会被打成肉酱的吧? 一时间程欢有些担心自己的安危。 “叫你过来你就过来,愣在哪里发什么呆。” 苏瑞看见他就来气,大喝一声,程欢像是被苏瑞吓到了一样,有些颤颤赫赫的走了过来,还是有些心戒备着,怕这些厨师忽然出手,把他收拾一顿。 苏瑞平复了一下自己因为太辣而被改变的呼吸,看着程欢。 “你用的是什么泡椒啊,怎么这么辣,我们也不是没有吃过泡椒,但是这么辣还是头一次的。” 其他厨师也是想问这个问题,都是一阵点头。 程欢捏着自己的手指,“你们知道有一种辣椒叫做激素辣椒的吗?” 程欢的声音明显是非常的,很害怕的样子,话语一出口,场面一时间显得非常的安静。 “我特么打死你你给我吃激素辣椒的!” 刘厨师突然暴起,把所有人都给吓了一大跳,一个温文尔雅的厨师居然这么暴力的! 激素辣椒是什么,就是辣椒里面打了特别的激素,几十倍上百倍的扩大食材本身的特点。 就比如苏瑞他们吃的泡椒,本来是没有这么辣的,但是用激素打过过后的辣椒那不是一般的辣能够解释的! 而且打了激素的东西除了少数,基本上都是对人体没什么好处的,甚至还有很多坏处。 特别是食材方面,就没有一点对人类有好处的激素,没想到这个子这么缺心眼的。 程欢被刘厨师一吓,双手抱头瑟瑟发抖,完全不敢话。 苏瑞也是服气的,怪不得这个泡椒能够辣成这样的,简直可怕,这子也是够邪门的,不知道是脑子有问题还是什么,能够给自己吃激素食品的? “行了,你们觉得他这道凉面做的怎么样?” 苏瑞缓和了气氛,开口向其他厨师问道。 其他厨师不约而同的冷哼一声,话都不想多。 这也是正常的,原来或许还可以这子虽然比不过苏瑞,但是潜力还是有的,毕竟程欢做出来的凉面,很多地方都还是可圈可点的。 但是他这一招激素泡椒是真的把人都得罪了。 苏瑞看此情此景不由得失笑摇头,看着程欢那一副都要哭了的样子,拍了拍他的肩膀。 “行了,大男人哭哭啼啼的像什么话?” “可是,你愿意让我来你店里工作吗?” 程欢抬起头,他是真的年轻,不到二十岁,甚至可以哪怕在苏瑞眼里,他都还是个孩子。 苏瑞看着程欢可怜巴巴的样子顿时有些心疼。 “你厨艺还是可圈可点的,现在是干什么的。” 程欢有些愣神,奇怪为什么苏瑞会问他这个,“我摆大排档卖的。” 大排档?苏瑞顿时看向了张筱筱,想起自己和她一起摆大排档的那一段时间。 摇了摇头,甩开脑子里面的那些想法,看着程欢。 “你愿意跟着我学几吗?” “学几啊?为什么才几……等等,你刚刚什么!我跟着你学!” 程欢本来有些沮丧,但是反复咀嚼苏瑞的话,顿时睁大了双眼,有些不敢置信的看着他。 “你是要收我当徒弟吗?” 程欢还是有些不敢相信,弱弱的问着。 苏瑞没好气的白了他一眼。 “我觉得我话得还是非常清楚的,但是我不是收你当徒弟,我的要求还没有那么松,你必须得帮我做一件事情,我才能正式的收你当徒弟。” 程欢大喜,很是激动,如果不是房顶太高他跳起来都能把房顶给跳穿! “莫一件,就是十件百件我都答应!”
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