() 苏瑞被洛依这么一喊手中的菜刀差点没一哆嗦把自己的手给切到。 哇，大妹子你要不要这么刺激，这是在厨房，是公共场合啊！ 苏瑞眼皮连着抽了好几下，对于洛依的喊话完全不敢应答，就当做没有听见。 其他厨师肯定听到了，但是房间就这么大，谁也不敢多什么。 现在张筱筱没来，苏瑞忽然带了个其他女人来，他们只是厨房的厨师，也没有谁敢多话，到时候惹得苏瑞不开心把他们开了可就好玩了。 洛依倒是无所谓，苏瑞让她吃瘪也不是一次两次了，她也就习惯了。 坐在板凳上，翘起腿，右手支撑着胳膊，看起来是那么的美。 可即便是这样，苏瑞也没有多看那么一眼，只顾着自己做自己的菜品出来。 喜欢做饭的男人是最帅的！ 这句话没有错，而现在的苏瑞就是这样。 不管是张筱筱还是洛依，都是被苏瑞认真做菜的样子所吸引的，根本没有能够抗拒的能力！ 将切好的豆腐片整齐的叠在一起，苏瑞继续动刀了。 “哒哒哒……” 菜刀和菜板的接触再次响起，就好像是它们两个的私语，在密谋什么一样，一直没有停歇。 一块豆腐，就这么很快的被切片，又是这样，很快的被切成丝。 一条又一条，晶莹一般，很是规矩整齐。 不知道苏瑞是不是强迫症，只要是经过他手上的东西，他都会追究到最极致的美感才会选择停止，不然的话，他一定会不停的想办法完美。 或许这样太过于规则化了，但是也正是因为这样，一道一道美味又美观的菜品，才证明了苏瑞足够的实力！ 苏瑞将切完了的豆腐，心翼翼的，一起放进了早就准备好了的清水里面浸泡着。 正常厨师一般都会一边切一边放，不然的话豆腐丝是容易断掉的。 苏瑞完全不用这么做，苏瑞切的时候因为每一根豆腐丝都尽力的保证完美。 所以现在放入水中的时候，不用那么拘谨，苏瑞可以肯定，自己切的豆腐丝，只要不是故意弄断的，就一定不会在水中断掉！ 将豆腐掉了水，捞出过后盆里面换水继续放在盆里。 豆腐到底是大豆制品，过了一遍清水过后，倒掉的谁要昏了很多。 但是重新放入水中就可以用清澈见底来形容了，仔仔细细透露着苏瑞的这道豆腐，有多么的好看。 文思豆腐，虽然这个思是思考的思，但是无一例外，这道菜的其他食材，都和主菜一般无二，切成的丝状！ 菜刀不停的在菜板上敲击着。 冬菇，冬笋还有生姜，在苏瑞的手上，很快的被切成一堆又一堆的丝，非常的好看且又规则。 看着苏瑞切出来的丝，甚至可以怀疑他是不是用工具测量过，比着来切的，不然怎么可能会这么整齐？ 这道菜虽然听名字听起来挺高端的，卖相也是非常不错。 可是真正的成品做出来就没有那么的出色了。 厨房里面都是有高汤的，很多菜品在煮食材的时候都会用到高汤，各式各样的。 或是鸡汤或是牛肉汤或是猪骨头汤，但是无一例外，它们都是用了漫长的时间来熬制，以到达很香醇的程度。 而苏瑞选用的就是牛肉高汤，从汤锅里面盛出来几勺，然后放进这边的一个砂锅里面。 点大火，将这些切好的食材先放了进去熬煮入味，但是苏瑞并没有急着将豆腐丝放进去。 豆腐丝非常的薄，根本就不适合现在就放进去，如果放进去太早的话很容易就会被煮烂，到时候就会吃不得了。 豆腐也不是土豆，土豆做成土豆泥的话，味道还是非常合适的。 可是豆腐做成豆腐泥……嗯…… “等急了？” 苏瑞看着那边一脸期待望着这里的洛依，笑着问道。 那样子真的很可爱，吐着舌头，一脸的期待，就像饿极了的孩子一般。 这副样子让苏瑞有些产生怀疑，这真的是洛依吗？以前她不是走性.感路线的，什么时候变成走这种可爱路线了？ “没事，就是被你刚刚做的菜馋到了，一想到马上就要一个人单独吃你做的菜，有点兴奋。” 洛依微微有些脸红，可是下一秒发现苏瑞的眼神有些不对劲过后，立马变了脸。 “唉我我的苏大厨，你别用那种眼神看着我好不好，搞得我就好像在等棒棒糖的朋友似的。” 噗…… 苏瑞差点被自己的口水给呛到，干咳了那么两声，到底还是没有出话来。 算了，自己还是不适合和女生打交道，自己还是继续做自己的菜吧。 苏瑞吞了口唾沫，继续把注意力放在眼前。 文思豆腐这道菜基本上步骤就那么几个，看起来很简单，但是操作起来其实难度还是不的。 这道菜重点就是展示在对刀工的掌控和对火候的掌握上面，有那么一点不到位，那么这道菜就很难做到完美的程度。 可是这两项对于苏瑞来不过儿戏而已，这看着不过十来分钟完成的一道菜，在十四厨神的报价表上可是不低！ 普通厨师做的这道菜得上万，要苏瑞亲自做出来的话，就得上十万的价钱才能吃到了！ 或许普通人可以这是苏瑞黑，赚黑钱。 可是在这种餐厅级别上，尤其是昨苏瑞三道菜拍出那种价之后，这种价格绝绝对对的算得上良心价！ 不过苏瑞这次是请洛依吃不收钱，如果要是让张筱筱知道的话恐怕会被苏瑞给气死。 张筱筱是谁啊？大名鼎鼎的守财奴，那属性简直逆！ 苏瑞直接将一道十多万的菜送给别人吃，这可比要了她的命还厉害。 时间差不多了，苏瑞看着冬笋丝和香菇丝已经在锅里翻腾漂浮了，这个时候下豆腐丝下去差不多。 苏瑞拿着汤勺不停的搅拌着，避免着豆腐结块，那样再在吃的时候分开对口感的影响可不是一般的大了。 苏瑞抬起左手，看着手腕上手表转动的时间。 秒针约莫走了一圈的时候，苏瑞直接关火，这道菜也算完成了。 拿出一个盘子，将豆腐丝和其他的食材盛进了碗里面，然后往上面撒了一些胡椒粉，还有一些香菜，这道文思豆腐算是大功告成。 乌青色，白色还有浅绿色，几种颜色交杂在一起。 没有过多的调料搭配，也没有复杂的食材搭配，这道文思豆腐就好像与世无争的菜品一样，很孤傲。 但是泛着清香，让人觉得很是美味，一看就想吃哪种。 或许有钱人因为长时间的大鱼大肉吃的腻歪了，或者平凡人因为长时间吃清淡的东西吃的烦躁。 不管怎么样，这道文思豆腐属于两者之间的菜品，都可以很完美的做到中和，让不管哪一种人对这道菜都会有胃口。 淮扬菜系的特点就是在这里，或许它不是最好吃的菜系，但是淮扬菜系的菜品它的包容性和适应性非常的强！ 不管是什么人，都能适应上淮扬菜系的味道，不会出现带有反感的情绪。 “唉，你干什么，你在厨房就想要直接下口啊？我们出去吃！” 苏瑞刚刚把盘子端过去，就看见洛依凑上来闻味道，很是陶醉。 苏瑞看到她这样子哭笑不得，有必要这样的吗？ 洛依还没发现她自己的样子，被苏瑞这么一，顿时觉得有些不好意思了。 “嗯……不是你做的太香了吗？你还好意思怪我？” 啥？ 苏瑞翻白眼，还有这样倒打一耙的？果然女人都是十分奇怪的生物，简直无解。 摇了摇头，苦笑一声颇有些无奈，“走吧，愣着干啥，出去吃。” 洛依这才连连点头，可是目光根本没有放在苏瑞身上，全部目光都盯着菜了。 就好像这道文思豆腐是一个绝世大帅哥，苏瑞在她面前根本就没有这个绝世大帅哥有吸引力。 苏瑞也是很无奈啊，原来自己；连一道菜都不如，简直了。 两人出了厨房，准备找个位置坐。 环绕一圈，这个餐厅都这么大了，足足有好几百章桌子，可是还是不够容纳的样子。 苏瑞盯着看了许久，终于找到了一章空座，虽然是只有一个座位的那种，可是也好过一个都没有的不是。 苏瑞一手端着菜一手牵着洛依赶快的往那边走了过去，免得被别人抢着过去。 “呼……” 走到座位边上，苏瑞终于出了一口气，还好自己走的够快。 把菜放在桌子上，正打算让洛依坐下去，可是背后突然出现了一道黑影，对着苏瑞扶着的洛依猛的一推，然后自己坐了上去。 什么情况！ 苏瑞还是懵的，没有反应过来，然后洛依一下子就扑进了自己的怀里。 等自己看清楚过后，就看见本来该是洛依坐的那个位置，现在却是那么一个大胖子坐在那里，一动不动的。 苏瑞气的火冒三丈，“你什么意思？找不到座位就找不到，你推人干什么？” 听到苏瑞的话，那个胖子慢慢的抬起头，盯着苏瑞。 “子，这么快就不记得老子了？”
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