() 当徐羲和走进店里面的时候，一个慈祥和蔼的老奶奶走了出来，“欢迎光临，我的客人。” 看着这个慈眉善目的老奶奶，不用多想，大家都知道她是传的李阿婆了。 “李阿婆，你好！”看着李阿婆，六感异常发达的坂东希也能够清楚地感觉到这个老奶奶身散发出来的如同阳光般的温暖。 “呀！这是谁家的闺女啊？这么的可爱。” 坂东希的发型遮住了脸，而且又带着帽子和眼镜，虽然看不清全部的模样，但是依然可以确定这是个可爱的女孩子。 “谢谢阿婆的夸奖，今，是我哥哥特意带我来这家饺子馆的。”坂东希开心地拉着徐羲和道。 李阿婆看着穿着传统唐装的徐羲和以及徐羲和身边的穿着高档旗袍的润，还有作为坂东希的跟班的一身女执事服装的凌姐，见多识广的李阿婆很快明白这几个客人的不简单。 “呵呵，闺女啊，你的哥哥不简单啊，阿婆我啊很久没有见过像你哥哥这样的年轻人了。不过，看样子，你还有你的姐姐们不是我们羊城的吧？” “我们是……” “哎，闺女，阿婆都知道了……你不用出馆内的来。今啊，难得有贵客门，让我来给你们亲自下厨吧。” 听到了李阿婆要给四个年轻的客人亲自下厨，馆内的其他客人都好地打量着徐羲和他们四个人。 “咦！他们是谁？” “没……没见过……” “能够让现在的李阿婆亲自下厨的人不多了吧？” “是啊，是啊，即使是那些达官贵人过来了，李阿婆还不一定搭理他们呢，只是这四个年轻人……” “我觉得，除了那个男的之外，另外三个大美女可能是从外国专门慕名而来的客人吧……” “哈哈，你子眼光真准，没错，我大华夏的美食是厉害。” 这间环境相当简陋的馆子，虽然因为徐羲和他们四个人引起了不的轰动，但是很快的，人们的注意力已经转到了厨房里面。 因为，李阿婆在隔了许久之后又再次亲自下厨了，这个难得一见的好事，大家都不想这样错过了。 而这个馆子也很快在厨房处围了个水泄不通。 众人都盯着李阿婆的一举一动，生怕错过了什么重要的细节。 只见年迈的李阿婆在厨房里面，走得不快又不慢地来到了厨房最里面的食材柜子。其他的阿姨们早已经为李阿婆专门腾出了厨房的空间。 “嗯……这是……” 在食材柜子前的李阿婆在捣鼓了好一会之后，拿着一个青白的大瓷碗又走回到了面粉台前。 虽然李阿婆已经了年纪，但是做起菜的她却丝毫没有那种年迈无力的感觉，那是一种依旧年轻，依旧激情的厨师之力。 很快，一个面团已经被揉成了团，然后李阿婆把这个面团再次摊开，她要…… “这……这是……李阿婆在面团撒了一碗绿色的粉末！” 这个时候大家才注意到李阿婆从食材柜里面拿出来的到底是什么，只是这一碗绿色的粉末到底有什么神的地方吗？大家暂时还是一无所知。 只是大家都能够清楚地看到，之前白白的面团在李阿婆的处理下，完全变成了绿色的面团。 “羲和，李阿婆她加的是什么东西啊？”润很喜欢吃华夏的食物，当然，现在的她更是好这些美食到底是怎么样做出来的。 虽然徐羲和也会做一点饺子，但是他今也是第一次看到有如此怪的做法。 俗话：软面饺子硬面汤，饺子用软面方便包制也好吃，用硬面做面条筋道爽滑。包饺子对面团的要求较高，有了好的面团才能有口感好、形象佳的饺子，无论用什么食材做馅料都能完美包裹，所以，包饺子，面团最重要。 制作面团，加水的方法是关键，加水过急会造成面粉吃水不均、有窝水现象。最简便有效的方法是逐渐加水、先把面粉调成雪花状。 而一般情况下绝大部分的面团都是加入鸡蛋之类的东西，或者有些口味较独特的还会加入黄油之类的，那都是看个人的情况。 只是今的李阿婆竟然往面团里面加入了绿色的粉末，这还真是闻所未闻的事。 可是，这绿色的粉末到底是什么呢？徐羲和也是相当的好，不过，现在看来只有等下品尝到了这饺子之后才能够知晓了。 经过一番揉制面团已经呈现一种光滑的表面，剩下的是如何做出饺子皮了。 “啊……这是！”徐羲和发现李阿婆并没有用手去捏出饺子皮的打算，而是直接拿起了一把菜刀。 在众人感到好的时候，李阿婆却把原本应该是圆圆一团的面团，拉成了一个长条状，然后手的菜刀飞快地把这这个长条状的面团切成了一个个整齐的块。 啪啪啪—— 面粉台，李阿婆用手将一个个块拍成了一个圆饼，然后她又再次拿起而来手的那一把菜刀。 李阿婆将刀身朝向那个一个个圆饼，然后又用左手按在刀身，通过按压刀身来将圆饼压成饺子皮，可是，仅仅是制作饺子皮的开始而已。 刷刷刷—— 很快，出乎意料的快，只见菜刀在李阿婆的手下快速地移动，然后那一张张绿色又晶莹剔透的饺子皮飞快地从刀身下飞出。 “好厉害。竟然还能够这样子做饺子皮！”徐羲和看到李阿婆的手艺，现在已经是完全对这个阿婆佩服的五体投地了。 在一眨眼的功夫，李阿婆已经做出了堆成一个山高的饺子皮了，这已经足够包出足够的饺子了。 李阿婆看到饺子皮成型之后，拍了拍自己的双手，笑着道，“哈哈，看样子，老婆子我还没有完全老呢。” “哇！我好久没有看到李阿婆这样子弄饺子皮了。” “得了吧你，你是根本没有看过，哪次来聚荣馆，你不是直接等吃的啊？的你好像是真的看过李阿婆包饺子一样。” “嘿嘿，这都被你发现了……真尴尬……” 李阿婆只是得露了一手，这些围观的顾客已经大呼过瘾了，他们当很多人都从来没有看过能够这样子做饺子皮的。 只是，这才是刚刚开始而已。 厨房内的李阿婆也能够清楚地感受到自己的手感开始慢慢地回来了。 “好……好快的手速……” 那一边，李阿婆拿起了一张饺子皮的同时已经用筷子卷起了肉馅，并且均匀地将肉馅涂抹在了饺子皮，然后将已经加入足够肉馅的饺子皮从头到尾折了一边，一个绿色的饺子已经成型。 “哇！好高超的手艺！” 厨房内的汤锅绿色的饺子很快一个个都熟透了浮了来，这家充满了岁月感的店里面很快飘满了饺子的香气。 李阿婆看到饺子已经可以出锅之后，把所有的饺子一一捞起，整齐地摆放在了一个盘子里面，然后…… 这个时候，所有的客人尤其是那些熟客，都纷纷把自己的目光从厨房的里面转向了厨房的外面，最后落在了柜台的前面。 只见柜台的前面是一盆刚刚做好的蒜泥，而这蒜泥散发出的味道可是相当的劲道。 难道…… 果然，出锅不久的饺子很快让李阿婆浇了一道蒜泥汁。 “久等了，四位客人。” 带着和蔼的笑容的李阿婆把制作完成的饺子端到了徐羲和他们的桌子。 “哇啊！”坂东希看着这晶莹剔透的饺子，不由得发出而来赞叹，“绿色的饺子！如同华夏名贵的翡翠一般！” “哈哈，闺女，我知道你会喜欢的。”李阿婆看着坂东希的模样，仿佛看着当年她那个爱吃美食的孙女一般。 这诱人的饺子，华丽度可以是为零，而是因为这种朴实无华，更让人回味过去的旧时光。 点了辣椒酱油和蒜，饺子皮的功底明显的显露出来了，又滑，又有口感。 又香又爽，不过最让人惊艳是那种酱汁的撕心裂肺的辣味，真的是无法形容，而且越吃越瘾的。 一下子，徐羲和还有润干掉了好几个饺子。 润和坂东希很好，为什么李阿婆的饺子会那么的辣，那么好吃。 “这是菠菜？李阿婆，刚刚你加在饺子皮里面的粉末是菠菜吧？”徐羲和吃了好几个之后，总算明白李阿婆加的是什么了。 “好厉害的年轻人，这么快品尝出来这其的味道了。” 徐羲和被李阿婆这么一夸奖倒是有点不好意思了，“其实是因为我吃到了菠菜里面的那若有似无的甜味，而这甜味更好地凸显了酱汁的辣味，这甜味让饺子变得更加好吃，而且，这饺子的绿色，酱汁的红色，两个组合在一起，可是相当棒的。” 而饺子个个都是皮薄料足，肉粒份量和配料例刚好，味道调得恰到好处，非常鲜甜爽口，配一碗用虾壳熬煮的汤更是最佳搭配。 吃完饺子四人都露出了满足的笑容。 可是，下一秒，徐羲和却突然闻到了一股怪的味道，这里怎么会有烧焦的味道？ “李阿婆……不……不好了……”从厨房的后面，一个阿姨惊慌失措地跑了出来。 “失……失火了！”
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