() “太……太厉害了……” “这两个人到底是学了什么样的厨艺,竟然能够做到如此的地步,真的是太厉害了!” “「焰饺」!我要「焰饺」!” “我也要一盘「焰饺」!” “不!我要三盘!我要的多,先给我啊!” 饺子庆典一开始,就出现一边倒的情况,现在的「泮溪酒家」完全就处于龙头老大的地位。 人群的外围,一男一女正在看着这些已经近乎疯狂的民众,那个美貌的女子坏笑着道,“嘿嘿,看样子,他们两个人的饺子还真是噱头十足,而他们的那种烤制方法不是失传已久的「桑海」王室御厨使用的手艺吗?” “「桑海」王室御厨?润,这是什么鬼?”突然听到润出的一个高大上的名词,徐羲和不由得愣了一下。 “那是11世纪阿非利加大陆的统治王朝的厨师发明的一种烹饪手法,据做出来的东西有独特的风味,傻子,他们这样子的中非结合手法,完全将饺子的做法开拓到了一个新的高度。看样子……你遇到了强敌咯,虽然对方是个做菜的厨师。” “……”徐羲和笑了笑,没有继续话,而径直地走回了自己的摊位。 而另外一边,「泮溪酒家」继续保持着爆棚的人气,一盘又一盘,一摞又一摞,很快他们的盘子数量已经越涨越多。 「泮溪酒家」的少东家山鸡虽然是第一次参加饺子庆典大赛,但是他们今的表现完全就不像是个初次登场的新人,甚至,远远地将他的父亲罗添甩在了身后。 一盘一盘的饺子就像是市场上最抢手的货物一样,刚刚出“火”的饺子,很快就让客人拿走。 让其他店家的厨师感到绝望的是,他们的摊位竟然是如此的门可罗雀。 「聚荣馆」的阿姨们看着对方和自己的差别,无奈地摇了摇头,“这个……看来是真的不行了……对方很会引导客人,而我们在话题性上已经是完败给对方了,在场的客人几乎全都聚集在了「泮溪酒家」那儿了。我们真的可以吗?” “阿姨,别气馁,你要相信羲和可以的。”润拍了拍众人的肩膀打气道。 但是其他人还是无奈地笑了笑。 日当中,时间很快就到中午了。 「泮溪酒家」的摊位里,看着已经形成了好几座山似的盘子,山鸡一边的嘴角轻轻扬起,“很顺利……看样子,计划很成功,已经领先了这么多,冠军已经快要到手了。” “嘿嘿,老大这个比想象中容易得多了啊……”**难得看到自己的老大那么高兴。 而「聚荣馆」那边,就连润都感觉到了无聊了,“徐羲和,我们的第一个客人什么时候上门光顾啊?” 正在打着饺子肉的徐羲和,看了看时间,笑着道,“我觉得,应该快了吧。毕竟大家肚子都已经快饿了呀。” “饿了?”润看了看「泮溪酒家」的方向,摇了摇头,“我看不是饿了,我看是快要饱了!” 徐羲和正要些什么,却突然感到眼前一黑。 一双洁白如玉的素手,轻轻地捂着徐羲和的双眼,而随后空气中带着一阵淡淡的幽香,一个温柔的声音响起,“猜猜我是谁?” 徐羲和的鼻子闻道了一股熟悉的香气,只是现在的这个股香气却多了一些药物的味道,对于这个人是谁,徐羲和不用猜也知道了。 “哎,多大的人了?怎么还搞这种游戏啊?嘉韵。”徐羲和笑着道, “咦,人家还是个青春菇凉,你啊……”放开了手,陈嘉韵调皮地吐了吐舌头。 “怎么你来了?其他人呢?”徐羲和看了看陈嘉韵,尴尬地笑了笑,她不像中学生时代那样保持大学霸的作风,还真有点让他不习惯了。 “我肚子饿了,所以过来咯。告诉你一个好消息,李阿婆已经好得差不多了,希陪她走在后面不远的地方,我是先过来的,怕人太多了,抢不到你的饺子。好了,我肚子饿坏了,我要开吃了……咦……难道你们还没有开张吗?”陈嘉韵原本以为会看到堆积如山的盘子,结果这儿却空荡荡的,这难道……自己是第一个客人? 听到了陈嘉韵的话,徐羲和尴尬地点了点头,“你来了,我们就开张了。来,我的开门红贵客,请品尝。” 一个巧的盘子,上面放着五个看起来十分普通的饺子。 “羲和,你的饺子还是那样子让人看起来感觉普普通通的,不过,嘻嘻,我知道里面肯定是藏着不得了的味道。”陈嘉韵眨着自己的大眼睛。这下子倒是让润看的一愣一愣的。 陈嘉韵夹起了一个饺子,轻轻地咬了一口,只是一口,这个饺子却给了她眼前一亮的感觉,“好吃!” “呀!呀!好香的味道,真的是太香了,你的饺子做的好香啊!” 「聚荣馆」摊位的外面一下又多出了四个人,不是坂东希她们还能是谁? 不过在除了被坂东希和凌姐搀扶着的李阿婆之外,竟然还有一个白发苍苍的老者,而刚才的声音就是他发出来的。 看到有新的客人,徐羲和和润赶紧道,“欢迎光临!” 李阿婆看到徐羲和已经完全利用上了自己的材料,而且还做出了一种新的饺子,不由得向这个老者夸耀道,“老王,怎么样?我就这个年轻人很靠谱吧?” “呵呵,你就是代替李阿婆掌勺的年轻人吗?看样子,你的饺子真的让人值得期待啊。”老者已经接过了徐羲和的送上的饺子。 “希,你也赶紧去试试吧。好好吃!”另外一边,陈嘉韵已经尝试过一个饺子了,看到了坂东希等人之后立马就招呼她们进来。 “是吗?我也来试试羲哥哥的手艺。”坂东希的手已经用筷子夹起了一个饺子。 “请不用要沾任何的酱,直接吃就行了,前辈。” “不用酱料?”老者看了看盘中的饺子,又看了看李阿婆,而李阿婆给了他肯定的点头,最后老者又看了看徐羲和,才拿起了筷子将饺子送入了口中。 “嗯!这是!” 一种感觉,完全是一种爆发式的美味。 老者,不断地嚼着徐羲和做的饺子,同时也正在默默地体会这其中的味道。 “我知道那股香味的秘密了,你在煎饺子的时候加了高汤是吧?”老者笑着道。 “呦。看样子老王你的味觉还没有退化啊。”李阿婆适时地打趣道。 润没想到徐羲和的饺子已经得到了李阿婆和这个老者的初步认可了,“羲和,原来你煮了大半的汤竟然有这么厉害的作用?” 徐羲和看了看那口还在冒泡的锅,道,“嗯……没错……因为我想用其他的方法来增加饺子皮的美味,所以我就把猪骨敲碎了,然后熬出了一锅骨髓汤。” 老者很快又吃了一个饺子,“呵呵……的确,如果是这样的话,你真的不需要加任何的酱汁了,这香味就是高汤在烧焦的时候所散发出来的味道吧?嗯,不错,皮的味道,相当丰富了,适度的焦味也很适合这香味。” “不过,你在饺子皮上下的工夫,恐怕不止这样吧?”老者的嘴角已经扬起了微笑。 而意犹未尽的他继续道,“嗯……这皮吃起来不会很硬,也不会粉,这种松脆而又爽口的口感……难道你加了「那个」……” 众人听得云里雾里的,但是徐羲和却从灶台上拿出了一些用袋子装着的食材。 山芋! 岭南人特别喜欢吃的一种食物。 “呵呵,果然又让老王你猜对了……我现在很好奇你能够猜到什么地步呢?”看着将谜底一一猜对的老友,李阿婆不由得笑了。 “这个吗……还得再吃一个才知道啦……哇……”一个饺子下口,这个老者竟然露出了夸张的表情。 “这个锅贴……每吃一个就会发现新的美味,好有深意的锅贴啊!肉馅在口中像可以化掉了一样,再细细地一嚼,美味的汤汁顿时充满了口中,微微的辣味更是轻轻地刺激着舌头,让人胃口大开。我……这个味道……就是传中的李阿婆饺子的味道吧?”老者笑着看了看一旁的李阿婆。 “李阿婆的味道……羲和你真的做到了!”润听到了老者的最后评价,已经知道结果了。 “是的,这就是李阿婆给我的罐子里面的味道。”徐羲和拿出了一个盘子,而盘子的上面盛着几个白色的方块以及红辣辣的酱汁。 “其实这些方块是猪的背部的脂肪,经过辣酱汁的腌制过的猪脂肪,在煎的时候遇热融化,整个渗入到锅贴里面,使得馅料更多了一道浓郁的美味。而同时酱汁的辣味也会一起呈现出来。” 听到了徐羲和的解释,润才知道那一块块加进了饺子里面的方块为何不见的原因了。 但是眼前的这个老者却让徐羲和和润等人感到疑惑,乍一看,是十分平凡的老者,但是却有如此品鉴美食的能力,而且,看他和李阿婆的关系非同一般。 他究竟是谁?
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