李宇会做驼峰,不代表他愿意去东源将其烹制成菜。
这和他与杨启光的交情无关,如果是其他常用食材,没的,李宇立马就会赶去东源,但是驼峰这东西,性质则有些不同。
驼峰在李宇重生前,尚且不是流传广泛的食材,更不要这个世界了。
李宇很怀疑,那个叶总是不是看到了相关书籍,因此如同脑洞大开的想尝试一回。
毕竟如果不是预先有准备,哪里能有新鲜的驼峰?还恰好在赵靖请客的时候拿出来?
不出意外的话,李宇很可能是这个世界上,唯一不需要尝试,便能把驼峰烹制成美食的人。
那么问题来了,等吃完驼峰后,赵靖以及其他知情人会怎么想?
分布于西部的稀少食材,李宇居然能把它烹制成菜,难道老老远的跑过去做菜,还得自带剧本演戏吗?这不是帮忙,而是自找罪受了。
李宇心中默默叹了口气,对不起了杨大哥,下次有机会再补偿你吧。
李宇正准备开口拒绝,脑海中突然想到了什么,到嘴边的那句‘对不起’,硬是咽了回去:“杨大哥,你的那位娱乐公司的叶总,是不是完美帝娱的叶轩?”
姓叶、娱乐公司老总,还能让赵靖请客,这些线连在一起,令李宇想到了一个人——华夏娱乐大亨,叶轩。
“对,就是那位,”电话对头,杨启光砸吧了几下嘴,道:“这位可是华夏娱乐圈巨头之一呐,林娇什么的都签在他手下,怎么,你想搭上这根线?”
李宇默然不语,找了个由头先挂断了电话,接着他走到电脑前,在搜索栏输入了‘叶轩、完美帝娱’。
出来的搜索结果中,在‘旗下艺人’这一栏里,赫然写着林娇、黄子君、风萧萧等七八个人的名字。
这些都是华夏的当红一线,或娇美或英俊,更重要的是,这些人是李宇视频发布当日,第一时间转发的几位一线明星。
李宇叹了口气,一切都很明了了。
李宇微薄发布当日,赵靖找上了叶轩,让叶轩动用了手中的明星资源,第一时间转发了李宇的微薄,而作为人情回赠,赵靖为叶轩做了一顿答谢宴。
人情绕了一圈,又回到了李宇的身上。
得,看来这件事,逃是逃不掉了。
也罢,驼峰而已,大不了到时候推到家传菜谱上吧。
重新拨通杨启光的电话,接通后,李宇平静道:“杨大哥,驼峰我能做,要不我现在过去?”
电话对头,杨启光微微一愣,随即大喜道:“真的吗?那太好了,你现在过...不不,我叫辆车去接你吧。”
李宇摇了摇头,道:“接我就不必了,我现在自己有车呢。那行,我现在就过去,大概二十多分钟到吧。”
挂断电话后,李宇又打了个电话给丫头的班主任,麻烦她转告依依,放学后不用回家,直接去东源大酒店。
挂断电话后,李宇便锁门出发了。
今天是周三,上班的早高峰已经过去,李宇一路畅行,十五分钟不到,便抵达了东源大酒店。
酒店停车场外,那位年轻的林经理已然在一旁等候着了。
此前二人见过两次面,第一次是买卖破店蹄膀的菜谱,第二次是赵靖请李宇随行去帝都的时候,当二人今日第三次相见时,身价、人脉已然是天差地别了。
林经理依旧是一副精英人士的装扮,不过在面对李宇时,身子微微的弯躬了些许,笑容也多了两分谦卑。
很快,他带着李宇到了酒店后厨,二人在门外分别,临别时李宇嘱咐了一下丫头的事,林经理自然是头应允。
“啧啧啧,李老弟,你可算来了。”后厨内,穿着厨师服的杨启光大步上前,脱下手套后轻轻的锤了锤李宇胸口,很快,云四段与另一位东源四段也走上前来。
此时后厨正在准备赵靖中午的餐宴,在场的最低都是二段厨师,零零散散总共十三四位。
当初那位于三段并不在场,杨启光告诉李宇,当初蹄膀一事发生后不久,于三段便向酒店请辞离开了。
毕竟作为一位厨协认证的三段大厨,该有的实力还是有的,去哪儿都能吃得开,没必要在一个丢了脸的地方死待着。
一番寒暄过后,杨启光带着李宇到了灶台前,只见灶台上放着一大块的驼峰。
驼峰约莫有五六斤,杨启光等人不太敢破坏驼峰肌理,因此只简单的将其表皮清洗干净。
所谓驼峰,指的是骆驼背部的隆起,里面储藏大量脂肪,可供维持正常行动,古代作为珍馐之一。
宋代的周密《癸辛杂识续集上·驼峰》曾写过:“驼峰之隽,列於八珍。”
驼峰是很好吃的肉食,丰腴肥美,驼峰里含有大量的脂肪,因此不宜炖,而适于熘、烧、炸、炒、扒等烹调方法,如“清炒驼峰丝”,“扒驼峰”等。
李宇看了眼时间,现在是上午九二十分,他看向杨启光,伸手指了指天花板:“那二位的午宴定在几开始?驼峰安排在第几道上?”
杨启光道:“开宴定在十一四十,驼峰在第五或者第六道菜上吧,大约是十二左右。”
李宇走到台前,隔着袋子戳了戳驼峰,很鲜嫩,没有冰冻的硬块,现在离上菜还有两个半时。
既然如此,就做五丝驼峰吧!
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