各处田野浓烟滚滚,将士们分工合作。士卒负责收集递秸秆给负责烧草木灰的十夫长,十夫长将烧好草木灰铲起来装入袋,运送到灭蝗的前线,交给其他人用作耕地,或者喷洒在河岸等他们靠不到地方。
田野不止有人,还有成千上万觅食的家禽。
托他们的福,这些原本只能吃米糠或者烂叶子的家禽得以放飞自我,在田野嘎嘎嘎地欢快迈着小短腿追逐它们美味的口粮,无处不在的蝗虫压根无需多找,在半空,在草丛,在将士用来当诱饵的麦穗堆,直把这些家禽每只都养得油光水滑,羽毛富有光泽。
到了后面这些家禽干脆就不再向农户租赁了,有钱的裴朔大手一挥直接买下健康的,不管是否瘦弱都没关系,反正等它们吃掉当地蝗虫就肥了,正好可以宰掉犒劳英勇的将士们。
老母鸡当然是煮汤,汤面厚厚一层金黄的鸡油是最好的保温方式,入夜之后,来上一碗鸡汤,里头放着撕下来的大鸡腿,或者斩过的鸡块,可能有些鸡太兴奋,运动得极为结实,颇费一番牙口,可同时它的味道特别浓郁,比鸡汤更吸引人,蘸上简单的姜葱酱油,配着汤慢慢地吮,最后幸福地喟叹一声,还能看到从嘴里冒出的白烟。
肉质细嫩的小鸡做法可多了,伙头军变着花样每天不重样,今天是蘑菇炖小鸡,明天是带有酒味、汤汁包裹鸡肉的红烧仔鸡,后天是皮脆肉嫩多汁的烧鹅,肉吃腻了还有它们下得鸡蛋鸭蛋鹅蛋调剂口味,准备拔营前往下一个城镇做的是烤鸡,带在路上吃。
再苦再累,一到饭点整个人都被治愈了,于是杀起蝗虫更加卖力,这良性循环之下,裴朔带领的这一支队伍返回京城的速度比其他将军的快上不少。
马上就要回到京城,也不知道京城现在是什么光景?阿瑶可还好?
裴朔眺望着京城方向,满心思绪。
“小公子,你看那边!那几个人有古怪。”两名亲兵打断他的思绪,顺着他们的指尖看去,裴朔轻松地发现远处小道上出现几个频频回头在树林里奔跑的人。
值得在意的是,他们身穿铠甲,而这些铠甲却不是他熟知的某个军队的人。
裴朔眯起眼,“走,我们过去看看。”
腰配长剑负弯弓,翻身上马,他带着几个亲兵拦截那一行人。
羊肠小道上,几个卫兵保护着中间的人拼命向南逃。
他们不是别人,正是孟谦修和他的下属。
孟谦修掐着天时地利人和久旱无雨,各地收成惨淡,甚至引发蝗灾圣上病重,未立太子监国,手握重兵的裴正稳被朝臣喷得带兵灭蝗,还有他一系的武将都调离京城,京城只留下禁军以及少数在城外的兵,城外那些未得到圣上命令不能擅自踏入京城一步还有在背后支持着他们的薛家。
那时候,他想就算是涂了一层蜜糖的砒霜诱饵,都照样上钩,以善法教在民间的声望,还有前朝遗臣的协助下,只要能打得他们措手不及,夺回江山,掌控京城之后磨刀霍霍向裴家军,慢慢分解要做的事情还很多。
怎么一下子如镜花水月一样被打破了呢。
裴正稳回来的速度太快了。
就在他们打不下禁城却耽于京城内的酒色财气,迷醉得是钻入油罐吃饱了油的耗子,也是吸饱了血重得无力飞起的蚊子,丧失了饥饿时的警惕性,最终叫人抓了个正着。
善法教的人是禁不住打的,裴正稳的兵甫一赶到,齐刷刷的气势往前一站,盾牌前列,长枪喑哑,枪刃处闪现细碎寒光,直把布衣赤脚的善法教教众吓破了胆,他们欺软怕硬,面对装备武器比他们更优秀,而且凶名在外的裴家军,腿肚子打颤,哪里敢应战,对方手上的武器会把他们都切成两半的吧!
善法教的人毫无士气可言,一照面溃不成军,散入各个巷道里。
薛家的私兵跟裴家军打了几天消耗战,同样是散入巷道,但与善法教的乌合之众不同,他们挟持百姓向城门进发,那里有裴正稳的兵把守。
孟谦修从落入下风那天便知大势已去,薛念稚是前朝遗珠,她有皇家血脉,当今圣上不敢要她的性命,然而像他或者是薛家,一个都跑不掉。
他趁着双方交战混乱的时候,由亲兵护送杀出血路,一路南逃,逃往江流县,逃往福海。
“站住。你们是什么人?”
前方,是身着明光铠的裴朔,还有他身后一个小队的士兵,远远地拦截住他的去路。
高墙之内隔绝出一方小天地,月下竹影,暗香浮动,荷塘风吹枯荷,偶听琴声淙淙。
在长公主府暂住的小日子,分外和平安宁,府内侍从宫人按部就班,完全没感觉外头的兵荒马乱。
天蒙蒙亮,阿瑶就起来准备长公主的早餐。
千张粉丝汤、油条、豆花,配着蜂蜜、酱油、紫菜、虾皮等佐料,甜咸自选,糕点有红豆糕和梅花糕,再来是重头戏,蟹黄汤包。
肉皮在母鸡汤里炖煮,它难以熬烂,但可以剁得细碎之后,撇去鸡汤浮沫再熬煮做成肉冻,需要提前一天做好。
面粉揉搓成团,面皮擀得厚薄均匀,最好的面皮是吹胀不破,这样的面皮方能承载满满的汤汁,用筷子夹住褶皱提起来,汤包鼓鼓囊囊的垂着,隐约透过汤包皮看到里头汤汁在晃动,忍不住担心它忽然破了怎办。
秋天蟹肥,拆了大闸蟹的蟹黄蟹肉,爆香,与肉冻肉馅和好,包入面皮里收边捏紧,上蒸笼。
做好的的蟹黄汤包,褶皱如菊,颤巍巍地晃动着里头的汤汁,仿佛吹弹可破。
筷子在汤包上方先开小口,金黄的蟹黄汤汁流淌。汤汁稠而不油,肉馅里添加的盐更好激活汤汁的鲜甜,再配以色泽微红的香醋和金黄的姜丝,极大烘托出蟹的鲜味,同时降低整个汤包肉馅的腻味。
“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”
阿瑶呈上这道蟹黄汤包时念叨着它的吃法。
长公主用筷子试了试戳包子皮。
也像是,远在京城之外,孟谦修和裴朔之间的一触即发。
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